春節(jié)：我們南昌人說：過了二十四，天天都是年(南昌話)。是因為秦始皇征集民夫修萬里長城，南昌籍民夫在臘月二十四日后才陸續(xù)回家，家人均以親人抵家團圓的時間為“過年”。
上饒春節(jié)習(xí)俗
板凳龍
石人“板凳龍”(也稱橋燈)的制作者在板凳上扎花燈，花燈上貼有花草、樹木等剪紙圖案，每個板凳稱為一橋，數(shù)十條板凳連成一條龍。元宵之夜，家家戶戶扛橋燈，歡喜而出匯成“蛟龍”，祈福平安吉祥。2010年，石人“板凳龍”被列入江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
殺年豬
在婺源，殺頭年豬才算過年。熱情的婺源村民有誰家在殺年豬，就會延請親朋友好友前來喝酒助興品嘗“殺豬飯”，屠夫先將一碗豬血潑在門上，然后開膛。其熱鬧非凡不亞于年夜飯。
吃隔歲
到了除夕的中午，婺源習(xí)慣上吃“米糊”，用豆腐、豆芽、干豆角、雞雜、腌菜等糊起來。除夕晚上的團圓餐很講究的，一家人祭祖過后，照例放串鞭炮，熱熱鬧鬧地就餐，年夜飯的夜傳統(tǒng)名菜，肉果(肉圓子)、魚、青菜等，秋口人稱“年夜飯”為“吃隔歲”。
九江春節(jié)習(xí)俗
換茶
到親戚家拜年，一般都帶糕點果品，以示尊重。受拜的親戚家中，要燒湯煮面條，每人一碗，每碗配3個雞蛋，還要擺臘盤、斟酒、盛飯招待客人，客人回家時回贈糖果禮品，俗稱“換茶”，即"換財"的意思，就是大家都發(fā)財。用厚毛紙外加一層白紙包裹糕點，上貼一片紅紙，送來送去。只圖形式，不重內(nèi)容。
"捧元寶""趕殤""偷青"
初一大早，靠近山區(qū)人在敞床前候聽鳥音，以卜一年豐歉，俗叫"聽何鳥開耳"。若聽到第一聲叫是"軋孔軋孔"則為大吉，"契恰契恰"則次之，"羅羅羅"則更次之。春節(jié)期間，除上述活動外，彭澤的"捧元寶"、"跑花"、都昌的"拜大年"，瑞昌的"燦燈"，湖口的"趕殤"，修水的"偷青"等習(xí)俗，它們分別從不同的角度，以各異的形式，凸現(xiàn)出鮮明的地方特色和濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
年夜飯吃魚要打屁股
豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯。桌上大菜、冷盆、熱炒、點心應(yīng)有盡有。與其他飯菜不同，年夜飯上的魚是不能碰的，它屬于一種裝飾，象征來年的“財富與幸運”，因此要留著。如果小孩調(diào)皮吃了魚，大人就會脫掉孩子的褲子，象征性的打幾下屁股。
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