雷軍為他點(diǎn)贊 胖東來是如何做成零售業(yè)的“海底撈”？

• 2017年9月1日 lihuizhen來源：老虎科技 661 38
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如今，胖東來已經(jīng)成為許昌人生活的一部分，業(yè)態(tài)包括連鎖超市、綜合性百貨，以及覆蓋服裝、家電、首飾、藥品、餐飲、糧油果蔬等領(lǐng)域的專營店。其異地?cái)U(kuò)張則比較謹(jǐn)慎。

前些天，小米董事長雷軍在微博上狠狠地夸了一個(gè)本土零售企業(yè)：胖東來。雷軍稱：“胖東來，在中國零售業(yè)一直是神般存在，小米之家負(fù)責(zé)人張劍慧給我推薦了多次。這次我們的河南鄉(xiāng)鎮(zhèn)行路上，特意到許昌胖東來時(shí)代廣場(chǎng)，朝圣學(xué)習(xí)!”

而京東超市向三四線城市滲透的“百城行”，首站就選擇了胖東來總部許昌。

正如雷軍所說，在中國零售業(yè)，胖東來確實(shí)是神一般的存在。

1995年，下崗職工于東來帶領(lǐng)三名同伴創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立了胖東來的前身——營業(yè)面積40平米、賣煙酒副食的望月樓胖子店。

如今，胖東來已經(jīng)成為許昌人生活的一部分，業(yè)態(tài)包括連鎖超市、綜合性百貨，以及覆蓋服裝、家電、首飾、藥品、餐飲、糧油果蔬等領(lǐng)域的專營店。其異地?cái)U(kuò)張則比較謹(jǐn)慎。

有人稱胖東來為零售業(yè)“海底撈”。個(gè)中之義包括，胖東來的服務(wù)非常好，員工的快樂感相當(dāng)強(qiáng)(如春節(jié)閉店給員工放假，員工待遇高于當(dāng)?shù)赝兴疁?zhǔn)等)。

于東來初中都沒畢業(yè)，但他的學(xué)習(xí)能力極強(qiáng)，也很有天賦。今年5月，在龍商網(wǎng)第15屆連鎖商業(yè)研討會(huì)上，于東來做了這樣的分享：

外界解讀胖東來的人非常多，說實(shí)話，霧里看花，一個(gè)也沒說到正點(diǎn)上。

在2001年看店時(shí)，我們學(xué)習(xí)的對(duì)象就是上海的古北家樂福，目標(biāo)非常明確，賣場(chǎng)的環(huán)境和商品。我當(dāng)時(shí)的定位層次沒有那么高，但是一心就想讓社會(huì)更美好，讓更多人買東西買得好一點(diǎn)，服務(wù)好一點(diǎn)。

剛開始做經(jīng)營時(shí)，我就做自有品牌。1999年做酒時(shí)，打個(gè)比方，一瓶酒3塊，加上稅他跟我要4塊，我說我給你4塊5，我自己設(shè)計(jì)瓶子和盒子。做采購說句實(shí)在話，我絕對(duì)是高手。

那時(shí)我進(jìn)產(chǎn)品，是用車皮進(jìn)的，做飲料一車皮六千件。1995年左右，一天營業(yè)額20萬，一百平米面積，批發(fā)兼零售。生意好得沒辦法想，收錢都是用煙箱。

為什么那么好?勤奮，善良。

勤奮是我去組織更好的貨，善良對(duì)待員工、對(duì)待顧客。很多顧客都和我成為朋友了。對(duì)員工的好就不用說了，這是我的本性。

當(dāng)時(shí)在我們當(dāng)?shù)兀痪€員工的工資五百塊錢時(shí)，我們是一千四。

胖東來在技術(shù)領(lǐng)域也是非常重視的?？赡苣銈兿胂癫坏?，我們現(xiàn)在門店的狀態(tài)絕對(duì)不只是高工資所能做到的，是因?yàn)檎麄€(gè)管理標(biāo)準(zhǔn)。我們的行為、員工的行為、工作的行為，一切以標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，不是以經(jīng)驗(yàn)。

外面都宣傳胖東來是神話，其實(shí)我們還有很多不足。即便它有很多不足，但一直那么真誠地踐行著自己的理念。

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