方便面行業(yè)發(fā)展如何?康師傅方便面漲價 預(yù)計漲幅在14%左右

• 陳觀秋 2024年5月17日 來源：財聯(lián)社 中國商報 央視財經(jīng) 1096 70
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5月16日，康師傅方便面即將漲價登上熱搜。據(jù)報道，漲價基本屬實。有康師傅渠道人士透露，預(yù)計經(jīng)典桶裝型的康師傅方便面出廠價將上漲0.5元/桶至4元/桶左右，漲幅約14%;建議零售價預(yù)計將也同步上調(diào)至5元/桶左右。

一塊面餅，幾包醬料，如此簡單的搭配卻是很多人饑腸轆轆之時的最佳伴侶。每個人記憶中或許都會有一碗的方便面。過去十年，中國方便食品市場經(jīng)過了跨越式增長。隨著行業(yè)逐漸成熟、格局趨于穩(wěn)定，近年來中國方便食品市場增速不斷放緩。

康師傅方便面漲價 預(yù)計漲幅在14%左右

5月16日，康師傅方便面即將漲價登上熱搜。據(jù)報道，漲價基本屬實。有康師傅渠道人士透露，預(yù)計經(jīng)典桶裝型的康師傅方便面出廠價將上漲0.5元/桶至4元/桶左右，漲幅約14%;建議零售價預(yù)計將也同步上調(diào)至5元/桶左右。據(jù)悉，去年底康師傅部分飲品已漲價，比如1L裝康師傅冰紅茶由4元/瓶漲至5元/瓶。

在銷售端，不少經(jīng)銷商認為，康師傅帶頭漲價后，其他品牌或跟隨漲價。方便面銷量走低、庫存消化難的局面已持續(xù)一段時間，若產(chǎn)品再漲價，方便面將更難賣。

康師傅主要有三大業(yè)務(wù)，分別是食品業(yè)務(wù)(方便面)、飲品業(yè)務(wù)(茶飲、果汁、奶茶、咖啡和包裝水)、其他業(yè)務(wù)(包括方便食品、投資控股、投資性房地產(chǎn)作租賃用途、物流及支援功能業(yè)務(wù))。

3月27日，康師傅發(fā)布2023年年報，報告期內(nèi)，實現(xiàn)營收804.18億元，同比增長2.16%;實現(xiàn)股東應(yīng)占利潤31.17億元，同比增長18.43%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024年全球及中國方便面行業(yè)深度調(diào)研報告》分析：

康師傅財報顯示，其飲品業(yè)務(wù)更多地承擔(dān)起了增收的重任。2023年飲品業(yè)務(wù)實現(xiàn)收益為509.39億元，同比增長5.39%，占總收益的63.34%。期內(nèi)因原材料價格下降及組合變化，使飲品毛利率同比提高0.15個百分點至32.10%。其中即飲茶營收同比增長6.96%至200.59億元，占飲料板塊營收的39%;飲用水業(yè)務(wù)營收同比增長9.78%至53.75億元，在飲料板塊營收占比為11%;果汁和碳酸及其他飲品則分別同比增長4.47%和2.88%，為飲料板塊貢獻了14%和37%的營收。

相較于飲品業(yè)務(wù)，康師傅方便面業(yè)務(wù)表現(xiàn)不佳。數(shù)據(jù)顯示，2023年全年，康師傅方便面事業(yè)收益為287.93億元，同比下滑2.84%，占總收益由2022年的37.65%下滑1.85個百分比至35.80%。

方便面市場現(xiàn)狀

過去十年，中國方便食品市場經(jīng)過了跨越式增長。隨著行業(yè)逐漸成熟、格局趨于穩(wěn)定，近年來中國方便食品市場增速不斷放緩。隨之而來的消費趨勢也呈現(xiàn)出變化，倒逼行業(yè)邁向品質(zhì)化、多元化、細分化轉(zhuǎn)型之路。

我們的報告《2024年全球及中國方便面行業(yè)深度調(diào)研報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

當(dāng)下，中國方便面市場也正在發(fā)生著諸多變化，無論是高品質(zhì)需求的涌現(xiàn)，還是更為細分的消費場景，都給方便面品牌帶來諸多挑戰(zhàn)。

在品牌層面，康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象等集團之間的競爭也十分激烈。

在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》指引下，方便面行業(yè)的創(chuàng)新逐漸聚焦“三減”。專家認為，非油炸方便面趕上了好時代，符合國家的健康戰(zhàn)略。未來的產(chǎn)品研發(fā)還要從健康和風(fēng)味兩方面下功夫。除減油之外，還要用科技手段實現(xiàn)減鹽。提升品質(zhì)，提升價值，才能在減油、減鹽上有所突破。減油對行業(yè)的發(fā)展具有戰(zhàn)略意義。未來，市場對健康的呼聲愈來愈強，同時原輔料價格持續(xù)提升。在這一背景下，方便面食品生產(chǎn)企業(yè)必須做出戰(zhàn)略調(diào)整，做好技術(shù)儲備。

報告在總結(jié)中國方便面行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國方便面行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為方便面企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

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