2024年中國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及重點(diǎn)企業(yè)情況

• 李基錦 2024年2月19日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 737 44
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昆蟲(chóng)蛋白指的是通過(guò)提取或養(yǎng)殖昆蟲(chóng)所得的蛋白質(zhì)。它在食品和飼料行業(yè)中被廣泛運(yùn)用，因其具備可持續(xù)性和高效率，被視為一種新型的蛋白質(zhì)來(lái)源。

昆蟲(chóng)蛋白指的是通過(guò)提取或養(yǎng)殖昆蟲(chóng)所得的蛋白質(zhì)。它在食品和飼料行業(yè)中被廣泛運(yùn)用，因其具備可持續(xù)性和高效率，被視為一種新型的蛋白質(zhì)來(lái)源。

近年來(lái)，昆蟲(chóng)蛋白因其作為一種新的可食用蛋白質(zhì)來(lái)源而受到廣泛關(guān)注。這種蛋白質(zhì)的來(lái)源豐富多樣，包括蝗蟲(chóng)、蠶蛹、螞蚱和食蟻獸等昆蟲(chóng)。這些昆蟲(chóng)具有多種優(yōu)勢(shì)，如高蛋白含量、高效的生產(chǎn)效率和較低的溫室氣體排放等。

根據(jù)來(lái)源昆蟲(chóng)的不同，昆蟲(chóng)蛋白可以分為蠶蛹蛋白、蝗蟲(chóng)蛋白、螞蚱蛋白等類別。而從蛋白質(zhì)的形式上看，它可以被分為全蠶蛋白、蛹粉以及提取的昆蟲(chóng)蛋白等。此外，根據(jù)用途的不同，昆蟲(chóng)蛋白還可以被分為食品級(jí)昆蟲(chóng)蛋白、飼料級(jí)昆蟲(chóng)蛋白以及農(nóng)業(yè)和土壤改良昆蟲(chóng)蛋白等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》分析

昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈

上游環(huán)節(jié)主要涉及昆蟲(chóng)的養(yǎng)殖和采集。作為昆蟲(chóng)蛋白的主要來(lái)源之一，蠶蛹在產(chǎn)業(yè)鏈中扮演著重要角色。我國(guó)擁有悠久的桑蠶養(yǎng)殖歷史，蠶蛹作為蠶養(yǎng)殖的副產(chǎn)物，其產(chǎn)量與蠶繭產(chǎn)量密切相關(guān)。以2022年為例，我國(guó)整體蠶繭產(chǎn)量達(dá)到88.03萬(wàn)噸，據(jù)此可以推算出蠶體(蠶蛹)的產(chǎn)量約為3.96萬(wàn)噸左右。

中游環(huán)節(jié)則集中在昆蟲(chóng)蛋白的生產(chǎn)和銷售企業(yè)。這些企業(yè)通過(guò)養(yǎng)殖、采集、加工等過(guò)程，將昆蟲(chóng)轉(zhuǎn)化為昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)品，供應(yīng)給下游應(yīng)用領(lǐng)域。

下游環(huán)節(jié)則涉及醫(yī)藥、化妝品、食品、飼料等多個(gè)領(lǐng)域。其中，化妝品行業(yè)是昆蟲(chóng)蛋白的主要應(yīng)用領(lǐng)域之一。近年來(lái)，我國(guó)化妝品零售市場(chǎng)發(fā)展迅速，盡管在2022年受到疫情環(huán)境的影響出現(xiàn)了首次負(fù)增長(zhǎng)，但整體市場(chǎng)規(guī)模仍然龐大。這表明昆蟲(chóng)蛋白在化妝品領(lǐng)域具有廣闊的市場(chǎng)前景。

昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

在2015年至2019年間，全球昆蟲(chóng)蛋白市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)，從7010萬(wàn)美元躍升至14460萬(wàn)美元。據(jù)預(yù)測(cè)，到2023年，這一市場(chǎng)規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大至36558萬(wàn)美元。

昆蟲(chóng)蛋白制成的蛋白質(zhì)棒在歐美市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎。到2023年，歐洲昆蟲(chóng)蛋白市場(chǎng)占據(jù)了40.31%的市場(chǎng)份額，北美市場(chǎng)占據(jù)了38.47%，而中國(guó)市場(chǎng)僅占3.19%，韓國(guó)市場(chǎng)占2.01%，其他地區(qū)合計(jì)占16.02%。昆蟲(chóng)蛋白因其多樣性和廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，在食品、飼料和可持續(xù)農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域都展現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿?。隨著資本的注入，昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)正在迅速崛起。從目前的市場(chǎng)趨勢(shì)來(lái)看，昆蟲(chóng)蛋白作為飼料來(lái)源的發(fā)展?jié)摿λ坪醭^(guò)了其作為食物來(lái)源的潛力。預(yù)計(jì)到2023年，我國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將從2015年的3025億元增長(zhǎng)至22185億元。

在過(guò)去的幾年里，我國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)的需求量和產(chǎn)量都在穩(wěn)步增長(zhǎng)。2015年，行業(yè)需求量為120.04噸，產(chǎn)量為138.15噸。到了2019年，需求量增長(zhǎng)至257.24噸，產(chǎn)量也達(dá)到了297.99噸。隨著人口的增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也在不斷增加。預(yù)計(jì)到2023年，我國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)的需求量將增長(zhǎng)至643.04噸，產(chǎn)量將增長(zhǎng)至678.2噸。

在價(jià)格方面，我國(guó)昆蟲(chóng)蛋白的銷售均價(jià)也在逐年上升。2015年，銷售均價(jià)為252元/千克，而到了2019年，這一均價(jià)已經(jīng)提升至294元/千克。預(yù)計(jì)到2023年，我國(guó)昆蟲(chóng)蛋白的銷售均價(jià)將達(dá)到345元/千克。中國(guó)的昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)正處于快速增長(zhǎng)階段，雖然市場(chǎng)規(guī)模相較于發(fā)達(dá)國(guó)家仍然較小，但已經(jīng)展現(xiàn)出強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局及重點(diǎn)企業(yè)情況

競(jìng)爭(zhēng)格局

參與者逐漸增多，近年來(lái)，隨著昆蟲(chóng)蛋白市場(chǎng)需求的增加和技術(shù)的成熟，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始進(jìn)入昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)。這些企業(yè)包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)、生物技術(shù)企業(yè)以及食品和飼料制造企業(yè)等。

技術(shù)創(chuàng)新成為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵，在昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)中，技術(shù)創(chuàng)新是取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。通過(guò)研發(fā)新的養(yǎng)殖技術(shù)、加工工藝和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，企業(yè)可以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，從而贏得市場(chǎng)份額。

市場(chǎng)接受度逐漸提高，隨著消費(fèi)者對(duì)昆蟲(chóng)蛋白健康價(jià)值和環(huán)保特性的認(rèn)識(shí)增加，市場(chǎng)接受度也在不斷提高。這為昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)的發(fā)展提供了良好的市場(chǎng)環(huán)境。

重點(diǎn)企業(yè)情況

豐晟生態(tài)是中國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，專注于昆蟲(chóng)養(yǎng)殖和昆蟲(chóng)蛋白的生產(chǎn)與銷售。該公司擁有先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和加工工藝，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。

自然創(chuàng)造也是一家在昆蟲(chóng)蛋白領(lǐng)域有著豐富經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)。他們注重技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新，致力于為全球消費(fèi)者提供高品質(zhì)的昆蟲(chóng)蛋白產(chǎn)品。

無(wú)兩生科是一家專注于昆蟲(chóng)蛋白飼料生產(chǎn)的企業(yè)。他們利用昆蟲(chóng)蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和環(huán)保特性，開(kāi)發(fā)出適用于不同動(dòng)物種類的飼料產(chǎn)品，為畜牧業(yè)提供可持續(xù)的解決方案。

此外，還有一些國(guó)際知名昆蟲(chóng)蛋白企業(yè)在中國(guó)設(shè)有生產(chǎn)基地或銷售網(wǎng)絡(luò)，如荷蘭的Protix、法國(guó)的Insecta等。這些企業(yè)憑借先進(jìn)的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，在中國(guó)昆蟲(chóng)蛋白市場(chǎng)上也占有一席之地。

中國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局正在逐漸形成，參與者逐漸增多，技術(shù)創(chuàng)新成為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵。重點(diǎn)企業(yè)如豐晟生態(tài)、自然創(chuàng)造和無(wú)兩生科等憑借先進(jìn)的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗(yàn)在行業(yè)中脫穎而出。隨著市場(chǎng)接受度的提高和技術(shù)的不斷進(jìn)步，中國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)有望在未來(lái)幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn)更快速的增長(zhǎng)和發(fā)展。

了解更多本行業(yè)研究分析詳見(jiàn)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)昆蟲(chóng)蛋白行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》。同時(shí), 中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO募投可研、IPO業(yè)務(wù)與技術(shù)撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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  昆蟲(chóng)蛋白是以昆蟲(chóng)為原料、從昆蟲(chóng)的各個(gè)生長(zhǎng)階段、如卵、幼蟲(chóng)、成蟲(chóng)、蛹、蛾等提取的蛋白質(zhì)。世界上的昆蟲(chóng)約有100多萬(wàn)種，有3650余種可以食用。據(jù)專家們預(yù)測(cè)，到21世紀(jì)，昆蟲(chóng)將成為僅次于微生物...

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