近年來植物蛋白飲料市場發(fā)展迅速 植物蛋白飲料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

• 黃婷 2024年1月23日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1286 84
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植物蛋白飲料是一種以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。植物蛋白飲料以其不含或較少的膽固醇含量，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，適量的不飽和脂肪酸，營養(yǎng)成分較全等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者

植物蛋白飲料是一種以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等)，經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。植物蛋白飲料以其不含或較少的膽固醇含量，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，適量的不飽和脂肪酸，營養(yǎng)成分較全等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》分析：

近年來，植物蛋白飲料市場發(fā)展迅速。隨著消費(fèi)者對健康飲食的日益重視，對植物蛋白飲料的需求不斷增加。植物蛋白飲料以其低糖、低脂、低卡路里的特點(diǎn)，吸引了大量注重健康的消費(fèi)者。同時(shí)，由于植物蛋白飲料的口感好，風(fēng)味獨(dú)特，也受到了消費(fèi)者的喜愛。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，我國飲料的全國累計(jì)產(chǎn)量由2013年的14927萬噸，發(fā)展至2022年的18141萬噸，產(chǎn)量規(guī)模擴(kuò)大了22%，據(jù)中國食品報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國飲料市場規(guī)模達(dá)到12478億元。

過去十年間，功能性產(chǎn)品推陳出新，老品牌產(chǎn)品強(qiáng)勢回歸，各種包裝創(chuàng)新升級，同時(shí)隨著消費(fèi)升級及消費(fèi)主力的迭代，消費(fèi)者的需求也在不斷變化，植物奶、功能飲料、運(yùn)動(dòng)飲料等細(xì)分品類接連大火，在相應(yīng)的細(xì)分品類滿足消費(fèi)者多樣需求。

根據(jù)承德露露2023半年報(bào)資料顯示，2022年我國植物蛋白飲料行業(yè)市場規(guī)模約1351.0億元，同比增長9.5%。據(jù)養(yǎng)元飲品半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，到2026年我國植物蛋白飲料市場規(guī)模將超過1400.0億元。

我國植物蛋白飲料行業(yè)市場分析

近日,國內(nèi)知名多品類飲料民族企業(yè)東鵬飲料再推新品——海島椰椰汁,正式進(jìn)軍植物蛋白飲品賽道。據(jù)了解,海島椰椰汁是東鵬飲料響應(yīng)市場趨勢和消費(fèi)者需求的產(chǎn)物。近年來,隨著椰子熱在全國的蔓延,植物蛋白飲料行業(yè)持續(xù)升溫。椰子風(fēng)味產(chǎn)品增長最快,成為飲料行業(yè)的一大風(fēng)口。東鵬飲料敏銳地捕捉到了這一市場機(jī)遇,推出了海島椰椰汁,以滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)植物蛋白飲料的需求。

“無添加”、“無色素”、“零膽固醇”……如今，各種植物蛋白飲料成為“消費(fèi)新寵”，因其營養(yǎng)豐富，口感香濃更加受到年輕人的推崇。

相較于可樂等眾所周知的健康“公害”，植物蛋白飲料的營養(yǎng)”內(nèi)涵”受到很多人追捧。目前市場上植物蛋白飲料種類繁多，主要有核桃露、花生露、芝麻糊、椰汁等產(chǎn)品，主要以罐裝為主，還有一些粉糊類食品。所有產(chǎn)品都會(huì)在最醒目的正面注有“植物蛋白飲料(品)”字樣。

不僅如此，這些植物蛋白飲料在部分小型快餐店也受到了熱烈追捧。在一家面館內(nèi)，某款瓶裝花生乳時(shí)常被顧客點(diǎn)為“配餐”，相比店內(nèi)相對便宜的碳酸飲料和果汁，植物蛋白飲料一個(gè)晚上就能賣出3箱。在網(wǎng)絡(luò)超市上，任意一款植物蛋白飲料的月銷售量都在三五百單左右，更有上千單。一些網(wǎng)友表示“全家都愛喝”，甚至有的當(dāng)作“減肥飲品”。

作為擁有80多年歷史的國民飲料品牌，維他奶在植物蛋白領(lǐng)域精耕細(xì)作，積累起了豐富的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。多年來，維他奶始終圍繞著“營養(yǎng)、美味、可持續(xù)發(fā)展”的三大核心價(jià)值，為消費(fèi)者提供了豐富多元的全品類營養(yǎng)植物蛋白飲品。目前已經(jīng)開發(fā)出了多個(gè)產(chǎn)品系列，一直是廣大消費(fèi)者的美味營養(yǎng)選擇。

當(dāng)前，中國植物蛋白飲料市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，2021年我國植物蛋白飲料行業(yè)市場規(guī)模約為1234億元;據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，到2026年有望達(dá)到1406億元，整體保持正增長走勢。在飲料健康化趨勢下，維他奶持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)推出植物蛋白飲料新產(chǎn)品，滿足廣大消費(fèi)者對于健康飲品的需求，提供更多元的口味選擇。。

植物蛋白飲料行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析植物蛋白飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘植物蛋白飲料行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測未來植物蛋白飲料業(yè)務(wù)的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找植物蛋白飲料行業(yè)的投資商機(jī)。報(bào)告在大量的分析、預(yù)測的基礎(chǔ)上，研究了植物蛋白飲料行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為植物蛋白飲料企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，根據(jù)市場需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

想要了解更多中國植物蛋白飲料行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合中研普華公司對植物蛋白飲料相關(guān)企業(yè)和科研單位等的實(shí)地調(diào)查，對國內(nèi)外植物蛋白飲料行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場消費(fèi)變化等進(jìn)行了分析。重點(diǎn)研究了主要植物蛋白飲料品牌的發(fā)展?fàn)顩r，以及未來中國植物蛋白飲料行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對策略。報(bào)告還分析了植物蛋白飲料市場的競爭格局，行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并對行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判，是植物蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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  2024-2029年中國植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  植物蛋白飲料是一種以植物果仁、果肉及大豆為原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），經(jīng)加工、調(diào)配后，再經(jīng)高壓殺菌或無菌包裝制得的乳狀飲料。植物蛋白飲料以其不含或較少的膽固醇含量，...

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