火龍果行業(yè)種植面積、產(chǎn)量及發(fā)展現(xiàn)狀

• 吳澳燕 2023年12月4日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1049 67
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我國(guó)火龍果產(chǎn)區(qū)主要集中在南方熱區(qū)的7個(gè)省區(qū)，以臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、貴州、云南為主。經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，已建立了桂中南、粵東-閩東南、海南-雷州半島、滇南和云貴川干熱河谷五大優(yōu)勢(shì)火龍果種植區(qū)。

火龍果為仙人掌科量天尺屬植物，又名霸王花、三棱箭、三角柱、霸王鞭等，商品名為火龍果，為多年生攀緣肉質(zhì)灌木。

火龍果分布中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培，在夏威夷、澳大利亞?wèn)|部亦為野生;中國(guó)于1645年引種，各地常見(jiàn)栽培，在福建、廣東、海南、臺(tái)灣以及廣西亦為野生，藉氣根攀援于樹(shù)干、巖石或墻上，常生于海拔3—300米?；瘕埞补饽完帲蜔崮秃?，喜肥耐瘠， 適于生長(zhǎng)在熱帶區(qū)域。

火龍果分為白色和紅色，白色口感清淡，紅色較甜。據(jù)古籍《普濟(jì)方》記載，火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富，有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、降血糖、降血脂、降血壓的作用，因?yàn)楹幸环N特殊的成分——花青素，它還具有促進(jìn)腸胃消化、預(yù)防貧血、美白皮膚防黑斑的功效?；瘕埞?、花卉、蔬菜、保健、醫(yī)藥于一體。 火龍果不僅是“花果兼賞，賞食兼用”的園林綠化植物，有很大的觀賞價(jià)值，還是亞熱帶、熱帶水果之一。

由于火龍果的價(jià)值極強(qiáng)，在世界各地得到了廣泛的栽培，目前人工栽培的火龍果已經(jīng)遍及中美洲的巴西、墨西哥、以色列、越南、泰國(guó)、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)火龍果市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示：

近年來(lái)，隨著相關(guān)科學(xué)研究的進(jìn)一步發(fā)展，火龍果食用與保健價(jià)值的不斷揭示與提升，火龍果受到越來(lái)越多人的青睞，火龍果產(chǎn)業(yè)也隨之蓬勃發(fā)展，成為繼荔枝、龍眼、香蕉、芒果之后的第五大宗南亞熱帶園林水果。

據(jù)中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院數(shù)據(jù)顯示，2020年，全國(guó)火龍果種植面積為99萬(wàn)畝、產(chǎn)量為152.6萬(wàn)噸，與2016年相比，種植面積增量為46萬(wàn)畝、增幅為86.79%，產(chǎn)量增量為86.62萬(wàn)噸、增幅達(dá)131.28%。

我國(guó)火龍果產(chǎn)區(qū)主要集中在南方熱區(qū)的7個(gè)省區(qū)，以臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、貴州、云南為主。經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，已建立了桂中南、粵東-閩東南、海南-雷州半島、滇南和云貴川干熱河谷五大優(yōu)勢(shì)火龍果種植區(qū)。

火龍果行業(yè)種植面積、產(chǎn)量及發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，火龍果以其豐富的口感和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到市場(chǎng)的廣泛歡迎，消費(fèi)市場(chǎng)也由南部省份快速擴(kuò)張至北京、上海、黑龍江等多省市，市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。

廣西以其獨(dú)特的自然稟賦，在產(chǎn)業(yè)政策的有效引導(dǎo)下，在火龍果種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值等多維度占據(jù)我國(guó)各省區(qū)市首位，并逐步形成品種多元、口感多樣和全季節(jié)多層級(jí)供應(yīng)體系。

2021年，我國(guó)火龍果種植面積突破100萬(wàn)畝，躍居世界第一。以隆安為代表的南寧市在我國(guó)火龍果產(chǎn)業(yè)版圖中地位進(jìn)一步凸顯，火龍果已成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的“排頭兵”。

在我國(guó)主要熱帶水果中，火龍果產(chǎn)量增速較為明顯，其在全國(guó)熱帶水果產(chǎn)量中所占的比重從2010年的0.15%，快速上升到2020年的5.3%。

火龍果產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)不僅得益于其種植規(guī)模的快速擴(kuò)張，也得益于種植技術(shù)進(jìn)步對(duì)火龍果單位面積產(chǎn)量的提高，2016年至2020年，我國(guó)火龍果單位面積產(chǎn)量從1.24噸/畝增長(zhǎng)至1.54噸/畝，增量為0.3噸/畝，增幅為23.82%。

由于國(guó)內(nèi)火龍果生產(chǎn)遠(yuǎn)未滿足市場(chǎng)對(duì)火龍果的需求，且進(jìn)口火龍果價(jià)格相對(duì)較低，我國(guó)火龍果進(jìn)出口貿(mào)易呈現(xiàn)較大的貿(mào)易逆差，且我國(guó)火龍果貿(mào)易逆差呈進(jìn)一步擴(kuò)大趨勢(shì)，進(jìn)出口量貿(mào)易逆差從2017年的53.24萬(wàn)噸波動(dòng)增長(zhǎng)至2021年的57.74萬(wàn)噸;進(jìn)出口金額貿(mào)易逆差從26.35億元波動(dòng)增長(zhǎng)至32.99億元。

目前國(guó)內(nèi)火龍果整體經(jīng)濟(jì)效益水平較高，但仍處于“有品類、無(wú)品牌”的狀態(tài)，行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)情況嚴(yán)重且利潤(rùn)率較低。加之近年來(lái)主要產(chǎn)區(qū)持續(xù)擴(kuò)張種植面積，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇下產(chǎn)品良莠不一，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求提升，對(duì)于火龍果等水果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求持續(xù)提升。

火龍果除鮮食外，還可加工成果干、果汁、果酒、果醬、果醋等，火龍果花、莖均可作為蔬菜或藥物，果皮可以用來(lái)提取色素作為食品添加劑。我國(guó)火龍果消費(fèi)以鮮食消費(fèi)為主，加工消費(fèi)占比較低，主要加工產(chǎn)品有火龍果酒、凍干片、原漿等。

火龍果具有高纖維素、低糖、低脂肪等特點(diǎn)，除市場(chǎng)鮮銷外，研究現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)在火龍果加工利用中的應(yīng)用推廣，開(kāi)發(fā)高附加值產(chǎn)品，提高火龍果加工利用水平是未來(lái)火龍果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的方向。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及火龍果專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

想要了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)火龍果市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)火龍果市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告

  火龍果行業(yè)研究報(bào)告主要分析了火龍果行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、火龍果市場(chǎng)供需求狀況、火龍果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和火龍果主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)火龍果行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)...

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