食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全景分析 食品包裝行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

• 吳澳燕 2023年9月8日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 977 61
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對(duì)于食品本身來(lái)說(shuō)，良好的包裝不僅可以保證食品的新鮮衛(wèi)生、延長(zhǎng)保質(zhì)期、減少食物浪費(fèi)，還能充分展示食品生產(chǎn)商的品牌效應(yīng)。根據(jù)世界包裝組織(WPO)統(tǒng)計(jì)，全球包裝業(yè)市場(chǎng)已超過(guò)5000億美元，當(dāng)中食品包裝做出了主要貢獻(xiàn)。

中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，消費(fèi)者每天消耗著各種各樣且數(shù)量龐大的食物。伴隨著生活水平提高，人們已經(jīng)不僅僅關(guān)注溫飽問(wèn)題，轉(zhuǎn)而對(duì)食品包裝的外在視覺(jué)形象有所要求。

食品包裝是食品商品的組成部分。食品工業(yè)過(guò)程中的主要工程之一。它保護(hù)食品，使食品在離開(kāi)工廠到消費(fèi)者手中的流通過(guò)程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來(lái)因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費(fèi)的形象，具有物質(zhì)成本以外的價(jià)值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。但食品包裝制程的通用性又使它有相對(duì)獨(dú)立的自我體系。

食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等;可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級(jí)包裝、三級(jí)包裝以及外包裝等。

食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈全景分析

根據(jù)中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)包裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)8183家，企業(yè)數(shù)比2019年增長(zhǎng)267家。食品包裝企業(yè)占整個(gè)包裝業(yè)企業(yè)數(shù)量的60%左右，2020年我國(guó)食品包裝行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量約有4910家。

食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料及設(shè)備供應(yīng)商，包括包裝用紙、通用塑料、玻璃、鋁材和包裝機(jī)械等;中游為食品包裝制造行業(yè)，包括紙質(zhì)包裝、塑料包裝、金屬包裝、玻璃包裝;下游為食品包裝產(chǎn)品應(yīng)用市場(chǎng)，主要包括休閑食品、方便食品、嬰幼兒食品、餐飲外賣等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)食品包裝行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》顯示：

食品包裝行業(yè)上游原材料及包裝設(shè)備行業(yè)中，通用塑料行業(yè)代表企業(yè)有金發(fā)科技、沃特新材料、國(guó)恩科技等;包裝用紙行業(yè)代表企業(yè)有玖龍紙業(yè)、理文造紙、太陽(yáng)紙業(yè)和山鷹紙業(yè)等;包裝玻璃行業(yè)代表企業(yè)有華興玻璃、長(zhǎng)裕玻璃、才府玻璃等。

《中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》顯示，我國(guó)食品與包裝機(jī)械工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)值在2025年將達(dá)1500億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率在8%左右，出口額在2025年將達(dá)到120億美元，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力明顯提升。

整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)健康、穩(wěn)定、快速的發(fā)展以及國(guó)家頒布的多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興發(fā)展計(jì)劃，使國(guó)民經(jīng)濟(jì)中絕大部分行業(yè)均實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng)。包括茶葉等行業(yè)在內(nèi)的眾多下游行業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了我國(guó)包裝機(jī)械工業(yè)的快速增長(zhǎng)。

中游塑料食品包裝行業(yè)代表企業(yè)有宏裕包材、雙匯包裝、通產(chǎn)麗星、巨化股份、中糧包裝等;紙質(zhì)食品包裝行業(yè)代表企業(yè)有合興包裝、仙鶴股份、天元實(shí)業(yè)等;金屬食品包裝行業(yè)代表企業(yè)有中糧包裝、寶鋼包裝、嘉美包裝等。

食品包裝行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

對(duì)于食品本身來(lái)說(shuō)，良好的包裝不僅可以保證食品的新鮮衛(wèi)生、延長(zhǎng)保質(zhì)期、減少食物浪費(fèi)，還能充分展示食品生產(chǎn)商的品牌效應(yīng)。根據(jù)世界包裝組織(WPO)統(tǒng)計(jì)，全球包裝業(yè)市場(chǎng)已超過(guò)5000億美元，當(dāng)中食品包裝做出了主要貢獻(xiàn)。

在過(guò)去的幾年里，食品包裝行業(yè)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。借助新技術(shù)和新材料，食品包裝的功能不僅僅局限在保持食品新鮮、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的傳統(tǒng)層面，還拓展至提供有關(guān)食品的信息，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)等方方面面。

全球消費(fèi)者調(diào)查表明，61%的受訪者正在擔(dān)憂氣候變化，58.8%受訪者表示會(huì)選擇可循環(huán)產(chǎn)品，57.2%受訪者更信賴可循環(huán)品牌，消費(fèi)者逐漸將“可持續(xù)性”作為購(gòu)買的考量因素，且70%以上的消費(fèi)者甚至愿為可持續(xù)產(chǎn)品支付更高的價(jià)格。產(chǎn)品及企業(yè)是否低碳可持續(xù)已成為消費(fèi)者購(gòu)買決策中重要的一環(huán)。

隨著全球各國(guó)對(duì)塑料包裝使用再生塑料的階段目標(biāo)相繼明確，以及在歐洲塑料制造商協(xié)會(huì)(Plastic Europe)、歐洲塑料回收和再循環(huán)組織協(xié)會(huì)(EPRO)、美國(guó)塑料回收協(xié)會(huì)(APR)等組織的推動(dòng)下，可口可樂(lè)、百事可樂(lè)、雀巢、達(dá)能、億滋等全球領(lǐng)先食品飲料及包裝制造從業(yè)者紛紛作出其2025/2030可持續(xù)發(fā)展承諾，對(duì)可回收、可再生資源利用投擲了巨大的關(guān)注度與行動(dòng)力。

就我國(guó)而言，從2020年《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》到《海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止一次性不可降解塑料制品規(guī)定》，到2021年《“十四五”塑料污染治理行動(dòng)方案》，再到“3060雙碳政策”的提出，我國(guó)市場(chǎng)也正在不斷升級(jí)塑料污染相關(guān)治理政策與戰(zhàn)略布局。

出于對(duì)環(huán)境保護(hù)的考慮，消費(fèi)者對(duì)綠色包裝的需求不斷增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士指出，在環(huán)保意識(shí)已成主流的當(dāng)下，這一龐大的需求將不斷推動(dòng)綠色包裝市場(chǎng)的壯大。到2028年全球綠色包裝市場(chǎng)預(yù)計(jì)將達(dá)到4414.1 億美元，且將以6.1%的年復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)食品包裝行業(yè)協(xié)會(huì)、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志以及專業(yè)研究機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料，對(duì)中國(guó)國(guó)家 “十三五”經(jīng)濟(jì)和社會(huì)運(yùn)行和成果進(jìn)行分析、產(chǎn)業(yè)鏈上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)供需形勢(shì)、進(jìn)出口等進(jìn)行了深入研究。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)食品包裝行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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