西洋參市場發(fā)展機遇及行業(yè)未來發(fā)展分析2023

• 陳觀秋 2023年8月28日 來源：百度 589 33
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隨著各種亞健康疾病的出現(xiàn)以及各種衰老性疾病的年輕化，大健康已成發(fā)展潮流，人們不再滿足于治病的需求，而是把眼光放在了疾病防控和健康管理方面。治病防病的滋補養(yǎng)生傳統(tǒng)保健食品逐漸開始暢銷，其中包括人參、冬蟲夏草、燕窩、西洋參等。

西洋參行業(yè)市場如何？隨著各種亞健康疾病的出現(xiàn)以及各種衰老性疾病的年輕化，大健康已成發(fā)展潮流，人們不再滿足于治病的需求，而是把眼光放在了疾病防控和健康管理方面。治病防病的滋補養(yǎng)生傳統(tǒng)保健食品逐漸開始暢銷，其中包括人參、冬蟲夏草、燕窩、西洋參等。

西洋參，是五加科人參屬的多年生草本植物。西洋參首載于《增訂本草備要》，苦寒清泄，甘寒涼補，入心、肺、腎經(jīng)，為寒補之品，既善補氣養(yǎng)陰，又善清火生津，主治氣陰兩虛。

西洋參也可用于治療心血管疾病、增強免疫力、抑制癌細(xì)胞的增殖，曾一度被稱為“綠色黃金”，據(jù)傳康熙年間，康熙帝嚴(yán)令禁止采伐長白山草木，人參重金難求，此時西洋參進(jìn)入國內(nèi)市場，備受歡迎，可換取大量黃金，故有此美稱;慈禧太后對西洋參情有獨鐘，曾以此治好腹瀉，其后此參便廣受喜愛。

西洋參市場發(fā)展機遇

“藥食同源”的傳統(tǒng)藥材正在逐漸深入都市人的日常保健。針對兒童、中老年、上班族、熬夜黨等人群，打造多功效、多劑型的產(chǎn)品是今后該行業(yè)發(fā)展的方向。企業(yè)應(yīng)中西結(jié)合，重視基于人群的營養(yǎng)學(xué)研究，深耕天然產(chǎn)物提純技術(shù)和不同劑型產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)，在營銷方式上努力創(chuàng)新，盡快拓展我國“藥食同源”市場。

根據(jù)中國社會科學(xué)院研究成果，“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年，全國保健品市場，包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達(dá)3000億元以上，每年以14%的速度增長。

2022年10月，國家市場監(jiān)管總局發(fā)布公開征求人參等3種保健食品原料目錄(征求意見稿)意見的公告(以下簡稱“征求意見稿”)，對人參(人工種植，5年及以下)、西洋參、靈芝3種保健食品原料目錄公開征求意見。這是目前首批公開征求意見的“藥食同源”類的保健食品原料目錄。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國西洋參市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析：

人參、西洋參、靈芝都是我國保健食品常用的原料，企業(yè)以此開發(fā)保健食品均須采用注冊制，費時費力。未來，以這3種原料開發(fā)保健食品將執(zhí)行備案制，這將為企業(yè)降低應(yīng)用成本，為新品開發(fā)節(jié)省經(jīng)費及時間。但同時也要看到，競爭也將會更加激烈。

《山東省對西洋參開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點方案》，規(guī)定西洋參可添加到茶葉及相關(guān)制品、飲料、酒類、方便食品、蜂產(chǎn)品五類食品中。威海市市場監(jiān)督管理部門于2021年12月1日發(fā)布了試點實施方案，西洋參由藥入食的轉(zhuǎn)變將促使參產(chǎn)業(yè)鏈向食品工業(yè)調(diào)整，為西洋參產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新機遇。

西洋參行業(yè)未來發(fā)展分析

西洋參一直以來都是作為貴重藥材使用，是身份的象征。近年來中國人富裕起來后，才成為大眾日常保健服用之品。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的不斷深入，有關(guān)西洋參的藥理學(xué)研究已經(jīng)取得了一定程度的進(jìn)展，其健康益處也逐漸為大眾知悉。

中國西洋參為移植品種，全國已經(jīng)形成西洋人參三大產(chǎn)區(qū)：即東北產(chǎn)區(qū)、華北產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)。以北京懷柔、吉林靖宇、山東文登等產(chǎn)品較好。

目前，西洋參商品中有短支西洋參和長支西洋參兩種，短支西洋參價格較高，美國、加拿大栽培西洋參采用直播法，直播后4年收獲，不進(jìn)行移栽。中國西洋參栽培采用直播和移栽兩種方式進(jìn)行。移栽栽培，即育苗2年移栽2年，栽后根形與人參根相似，屬長支型;直播栽培，即將種子直播田間，4年采收加工，栽培措施好的短支參比例約占60%。

加大西洋參深加工力度，提高附加值和科技含量，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，開發(fā)西洋參新產(chǎn)品。從源頭抓起，制定全國統(tǒng)一的、與國際標(biāo)準(zhǔn)對接的種植、產(chǎn)品加工、出口質(zhì)量、企業(yè)管理等一整套符合國際市場要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

西洋參行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析西洋參未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘西洋參行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測未來西洋參業(yè)務(wù)的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找西洋參行業(yè)的投資商機。

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  2023-2028年中國西洋參市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告

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