人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目 中國人參行業(yè)進出口情況分析

• 周迅 2023年8月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1356 89
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從我國人參進出口情況來看，我國進口數(shù)量小于出口數(shù)量，進口金額逐年增加，出口金額逐年下降，其中2022上半年中國人參進口數(shù)量為1648909千克，進口金額為50725877美元;人參出口數(shù)量為917396千克，出口金額為38049048美元。其中2022上半年中國鮮或干的西洋參進口數(shù)量為1

人參被譽為“百草之王”。自古以來，作為名貴中藥材和滋補佳品，人參在“藥”“食”等方面的價值備受世人稱頌。吉林省長白山地區(qū)是中國人參的原產(chǎn)地及核心產(chǎn)區(qū)，具有450多年的人參人工栽培歷史和1500多年的野山參采挖史。吉林人參產(chǎn)量占全國的60%、世界的40%，全國人參85%左右的交易量在長白山地區(qū)的撫松萬良、通化快大、集安清河三大人參交易市場完成，素有“世界人參看中國，中國人參看吉林”的美譽。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國人參行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》顯示：

人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目

人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。

人參作為最重要的中藥材大品種，其科技創(chuàng)新不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，重要的是能夠更好地指導臨床應用，同時為其他中藥材大品種研究提供示范。人參現(xiàn)代研究已經(jīng)歷了半個多世紀，并取得了一些階段性成果。

人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。

目前人參種植分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部，河北、山西、山東有引種。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國吉林人參播種面積約為11329公頃，同比下降1.3%;黑龍江省人參播種面積約為3855公頃，同比下降59.1%。

2021年吉林省人參產(chǎn)量為39664噸，產(chǎn)量占比降至56.78%。2021年人參產(chǎn)量增長至69850噸;2021年人參需求量達到了70031.9噸;2021年我國鮮人參市場規(guī)模增長至85.02億元。隨著國內(nèi)經(jīng)濟水平的提升，消費者對人參需求量近年來持續(xù)提高，2010-2021年國內(nèi)人參消費量復合增長率達到了7.15%。

據(jù)了解獲悉，吉林省正按照全鏈條開發(fā)模式，進一步穩(wěn)一產(chǎn)、提二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)，用5至10年時間把人參產(chǎn)業(yè)打造成為千億級規(guī)模產(chǎn)業(yè)。

據(jù)介紹，吉林將從四個方面深入挖掘產(chǎn)業(yè)價值。一是提水平。專注產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌塑造，深度開發(fā)人參藥用價值、食用價值、保健價值，加快精深產(chǎn)品加工成果轉(zhuǎn)化，加快推進人參納入保健食品原料目錄、擴大人參申請新食品原料的范圍，推動人參在食品、藥品、保健品、化妝品、生物制品等領(lǐng)域的多元化開發(fā)利用，進一步鞏固我國人參宗主國地位。

我國人參產(chǎn)量雖高，但產(chǎn)值十分低，面臨“產(chǎn)量大國、產(chǎn)業(yè)小國”的尷尬。2018年，我國人參產(chǎn)值實現(xiàn)63.73億元，較上年增長了22.4%。我國還是全球人參最大消費市場，行業(yè)市場規(guī)模約占全球市場規(guī)模的比重為42.0%。數(shù)據(jù)顯示，到2021年中國人參行業(yè)市場規(guī)模約為299億元，同比增長16%。

人參行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為人參種植業(yè)，主體為參農(nóng)及人參種植企業(yè);中游為人參加工企業(yè)，主要包括人參初加工企業(yè)及人參深加工企業(yè);行業(yè)下游為人參的流通與銷售，主要包括中藥企業(yè)、人參產(chǎn)品消費者兩大類，其中中藥企業(yè)將人參作為藥品原材料，消費者則直接使用各類人參用品，包括人參食品、保健品、化妝品等。

中國人參行業(yè)進出口情況分析

從我國人參進出口情況來看，我國進口數(shù)量小于出口數(shù)量，進口金額逐年增加，出口金額逐年下降，其中2022上半年中國人參進口數(shù)量為1648909千克，進口金額為50725877美元;人參出口數(shù)量為917396千克，出口金額為38049048美元。

其中2022上半年中國鮮或干的西洋參進口數(shù)量為1621387千克;其他干人參進口數(shù)量為19898千克;其他冷或凍的人參進口數(shù)量為7624千克;2022上半年中國鮮或干的西洋參出口數(shù)量為191413千克;其他鮮人參出口數(shù)量為13817千克;其他干人參出口數(shù)量為414189千克;其他冷或凍的人參出口數(shù)量297977千克。

本報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)以及國內(nèi)外多種相關(guān)報刊雜志媒體提供的最新研究資料。

本報告對國內(nèi)外人參行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對人參下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討，是人參及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機構(gòu)準確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握人參行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國人參行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。

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  2023-2028年中國人參行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告

  人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿...

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