零售百貨行業(yè)現(xiàn)狀深度分析 百貨企業(yè)積極尋求新的增長空間

• 陳觀秋 2023年8月17日 來源：國家統(tǒng)計(jì)局 中國商報(bào) 百度 992 62
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近年來，隨著數(shù)字化進(jìn)程的加快以及商品同質(zhì)化趨勢的加深，傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)整體呈下降趨勢?？傮w來看，傳統(tǒng)百貨零售業(yè)發(fā)展主要面臨時(shí)尚特質(zhì)與理念不符、發(fā)展方向和發(fā)展道路不明、業(yè)績增長手段匱乏、數(shù)字化突破難度大、商品吸引力不足等問題，需要通過轉(zhuǎn)型升級適應(yīng)消費(fèi)趨勢的

多年以來，隨著購物中心等大型綜合體的興起，百貨行業(yè)就開始進(jìn)入陣痛期。僅在2015年，大陸地區(qū)150家連鎖百貨集團(tuán)旗下百貨店關(guān)停數(shù)量就達(dá)到100家，創(chuàng)下近十年來新高。發(fā)展至2020年，百貨行業(yè)仍沒有改變此狀況。

購物中心相比于傳統(tǒng)的百貨門店，在客群定位，功能布局、空間打造、消費(fèi)體驗(yàn)上都更多地從消費(fèi)需求、消費(fèi)變化、消費(fèi)習(xí)慣出發(fā)，更好地體現(xiàn)了消費(fèi)者中心地位，表現(xiàn)出了鮮明的需求導(dǎo)向、流量導(dǎo)向，更好地順應(yīng)了消費(fèi)品質(zhì)化、家庭化、生活方式化發(fā)展方向，順應(yīng)了消費(fèi)中心從功能性、實(shí)物型消費(fèi)向服務(wù)型、體驗(yàn)式、社交化、泛娛樂化消費(fèi)轉(zhuǎn)移的趨勢。

近年來，隨著數(shù)字化進(jìn)程的加快以及商品同質(zhì)化趨勢的加深，傳統(tǒng)百貨業(yè)態(tài)整體呈下降趨勢?？傮w來看，傳統(tǒng)百貨零售業(yè)發(fā)展主要面臨時(shí)尚特質(zhì)與理念不符、發(fā)展方向和發(fā)展道路不明、業(yè)績增長手段匱乏、數(shù)字化突破難度大、商品吸引力不足等問題，需要通過轉(zhuǎn)型升級適應(yīng)消費(fèi)趨勢的變化。

面對市場的壓力和變化，百貨企業(yè)一直在積極地改革創(chuàng)新，尋求新的增長空間。業(yè)內(nèi)人士表示，在消費(fèi)新常態(tài)下，零售企業(yè)最重要的是做好三個鏈接：一是與消費(fèi)者的鏈接，二是與內(nèi)部員工和導(dǎo)購的鏈接，三是與數(shù)字化的世界和物理世界的鏈接。

許多領(lǐng)先的百貨企業(yè)都以打通線上線下為基礎(chǔ)、以重構(gòu)傳統(tǒng)商業(yè)要素為核心、以創(chuàng)新商業(yè)發(fā)展及全業(yè)態(tài)融合為目標(biāo)，大膽創(chuàng)新，積極轉(zhuǎn)型，抗風(fēng)險(xiǎn)能力和綜合競爭力大幅提升。

調(diào)查顯示，85.4%的百貨零售企業(yè)開展了線上業(yè)務(wù)，應(yīng)用程度深淺不同，但面對新增的業(yè)務(wù)需求，都面臨著深水區(qū)的數(shù)字化變革。除了線上業(yè)務(wù)，百貨企業(yè)也在線下運(yùn)用各類科技增強(qiáng)消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，獲得消費(fèi)信息數(shù)據(jù)。調(diào)查顯示，近七成的受訪企業(yè)已采用自助收銀系統(tǒng)。顧客可以在自助收銀機(jī)或微信小程序內(nèi)進(jìn)行自助結(jié)算，減少在客流高峰期排隊(duì)結(jié)賬的時(shí)間，提高收銀效率。商家也可以據(jù)此分析商品銷售情況，記錄會員消費(fèi)信息，實(shí)現(xiàn)智能數(shù)字化的會員管理。

零售百貨行業(yè)現(xiàn)狀深度分析

近年來，百貨業(yè)出現(xiàn)了三個大的變化，一是普遍進(jìn)行了升級改造，增強(qiáng)了互動體驗(yàn)，時(shí)尚感、品質(zhì)感提升;二是開展了富有成效的全渠道營銷，在更多維度上宣傳了企業(yè)品牌，延伸了服務(wù);三是改善了與品牌商的關(guān)系，改變了商場經(jīng)營和商品經(jīng)營兩張皮的情況。

百貨業(yè)是時(shí)尚的行業(yè)，百貨店是時(shí)尚引領(lǐng)者和消費(fèi)聚集地，是所在城市商業(yè)繁榮的代表，是高端品牌不可或缺的市場通道，有的百貨店更是所在城市的地標(biāo)建筑。國際知名百貨店與所在大都市，在時(shí)尚與品味方面形成了互相成就的關(guān)系。當(dāng)前，一線城市爭相建設(shè)成為國際消費(fèi)中心，百貨的作用更為突出。在二三線及以下城市，百貨店同樣是當(dāng)?shù)貢r(shí)尚品質(zhì)消費(fèi)的首選。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023年版零售百貨產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》分析：

從外部看，消費(fèi)理念改變和恩格爾系數(shù)下降是兩大支撐因素。一方面，消費(fèi)者更加追求個性、品質(zhì)、綠色、健康，特別是年輕一代消費(fèi)者更加追求品質(zhì)生活，更在意商品設(shè)計(jì)風(fēng)格、品牌力、新品、IP等特點(diǎn)。隨著品質(zhì)消費(fèi)升級，奢侈品消費(fèi)也呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。

從內(nèi)部看則存在差異化、體驗(yàn)化和商品力三大變革因素：首先，近幾年經(jīng)營業(yè)績突出的企業(yè)，都是在差異化上做足了文章，如SKP、杭州大廈、銀泰百貨等。中國的人口紅利在消減，但結(jié)構(gòu)性紅利仍然突出，做好品牌定位是卓越運(yùn)營的重要前提。其次，線下商業(yè)既要體現(xiàn)線下互動和現(xiàn)場服務(wù)的優(yōu)勢，又要充分利用數(shù)據(jù)化手段，延伸服務(wù)時(shí)間和空間，以卓越體驗(yàn)吸引、留住顧客。最后，百貨企業(yè)通過包括商場定位、品牌組合、商品價(jià)格、商品服務(wù)等的全面提升，將讓顧客感覺到物有所值，更有心理的滿足，也會增添百貨業(yè)態(tài)的新魅力。

新冠疫情帶動線上購物蓬勃發(fā)展，傳統(tǒng)百貨零售企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型步伐有所加快。接近九成的企業(yè)已經(jīng)開展線上業(yè)務(wù)，微信小程序或公眾號商城應(yīng)用最為普遍，占比96.7%;相對PC端電商和手機(jī)APP等，小程序具有輕量、快捷等特點(diǎn)。

現(xiàn)下，國內(nèi)零售商中，永輝、沃爾瑪(含山姆會員店)、華潤萬家、麥德龍、物美、盒馬、大潤發(fā)、家樂福等企業(yè)在自有品牌方面都走在行業(yè)的前列，但大部分中小零售商仍處于摸索與觀望階段。

在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)及公域互聯(lián)的時(shí)代，實(shí)體門店想要生存，必須要轉(zhuǎn)變價(jià)值，弱化賣貨的功能，增加體驗(yàn)的價(jià)值。尤其是個體戶類型實(shí)體零售店，要與工廠達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為智能工廠的體驗(yàn)店、數(shù)據(jù)入口、售貨服務(wù)中心。比如消費(fèi)者想要購買鞋子，可以到制定的實(shí)體門店，在物聯(lián)網(wǎng)+傳感器設(shè)備上，把自己定制的款式與尺碼長傳到智能工廠。

工廠獲取用戶定制數(shù)據(jù)化，可以實(shí)現(xiàn)定制化、個性化的生產(chǎn)，然后根據(jù)用戶的需求配送到指定地點(diǎn)。在這個過程中，實(shí)體門店靠不再是賣貨賺差價(jià)，而是服務(wù)賺錢。

產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯著增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)間的競爭層次和深度也發(fā)生了變化。因此，科學(xué)預(yù)測產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和空間變化態(tài)勢，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展和規(guī)劃具有重要的意義。

報(bào)告對我國零售百貨的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標(biāo)的情況、重點(diǎn)企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對零售百貨業(yè)務(wù)的發(fā)展進(jìn)行詳盡深入的分析，并根據(jù)零售百貨行業(yè)的政策經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境對零售百貨行業(yè)潛在的風(fēng)險(xiǎn)和防范建議進(jìn)行分析。

想要了解更多零售百貨行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023年版零售百貨產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告》。

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  2023年版零售百貨產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項(xiàng)研究報(bào)告

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域化對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...

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