糖果行業(yè)市場調(diào)研策略分析：糖果市場個性化定制趨勢明顯

• 方蔓桃 2023年8月10日 來源：百度 1330 87
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如果你想了解糖果行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國糖果行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。重點分析了我國糖果行業(yè)

在中國人的味覺審美里，喜咸口勝過甜口，在大多數(shù)人的印象中，糖果這類甜食是小孩子才會喜歡的，而“不甜”、“不太甜”則是成年人對甜品的最高贊美，因此在全球前100的糖果公司里，中國企業(yè)寥寥無幾也不足為奇。而今年深圳的金多多以2022年10.3億人民幣的銷售額，擠上了全球榜單第95位，甚至超越了美國甘草公司。

2022年，全球糖果行業(yè)中，不凡帝范梅勒公司市占率最大，占比5.5%，其次為Haribo GmbH & Co KG，市占率為5.1%。值得注意的是，全球糖果行業(yè)排名前十五的企業(yè)中，有兩家中國企業(yè)上榜，分別為廣東思創(chuàng)集團(tuán)與旺旺，市占率分別為1%與0.9%。

如果你想了解糖果行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年中國糖果行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。重點分析了我國糖果行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對糖果行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

隨著人們生活水平的提高，消費能力的增強(qiáng)，國內(nèi)市場在不斷被開拓，并且新生產(chǎn)品的出現(xiàn)不僅促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長，也進(jìn)一步促進(jìn)了市場的多元分配。我國糖果行業(yè)面臨小產(chǎn)品、大市場的需求格局，糖果生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。隨著糖果類食品的市場運作由產(chǎn)品競爭向市場營銷的轉(zhuǎn)變完成，糖果行業(yè)進(jìn)入品牌競爭時代。

我國糖果行業(yè)面臨小產(chǎn)品、大市場的需求格局，糖果生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。隨著糖果類食品的市場運作由產(chǎn)品競爭向市場營銷的轉(zhuǎn)變完成，糖果行業(yè)進(jìn)入品牌競爭時代。

據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會副會長王琪介紹，我國已成為次于美國的全球第二大糖果市場，但人均年糖果消費量不及全球人均消費量的三分之一。

而我國糖果行業(yè)面臨小產(chǎn)品、大市場的需求格局，糖果生產(chǎn)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)品更新、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的階段。

2021年，由于疫情得到有效控制，國外物流行業(yè)景氣度回升致使糖果需求顯著上漲。2021年中國糖果行業(yè)出口額達(dá)到10.69億美元，較2020年明顯回升，國內(nèi)方面隨著消費持續(xù)恢復(fù)，糖果行業(yè)進(jìn)口額增加至3.71億美元。糖果進(jìn)出口均創(chuàng)近年來新高。

2022年1-10月，我國糖果行業(yè)貿(mào)易總額達(dá)11.11億美元，實現(xiàn)貿(mào)易順差6.88億美元，進(jìn)出口貿(mào)易情況良好。

所以，國內(nèi)糖果企業(yè)發(fā)展波動大。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年以來，我國糖果行業(yè)年營收規(guī)模超過2000萬元的規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)先升后降的發(fā)展態(tài)勢，截至到2021年底，全國規(guī)模以上糖果企業(yè)數(shù)量約為360家，較上年同期進(jìn)一步下滑。

在我國糖果行業(yè)競爭格局中，國外品牌仍然占據(jù)主導(dǎo)地位，行業(yè)市場中排名前五的均無國產(chǎn)品牌，其中瑪氏占比達(dá)到22%，排名第一。其次是雀巢，占比為8%，阿爾卑斯和億滋國際占比均為7%。中國糖果行業(yè)的知名品牌有阿爾卑斯、德芙、大白兔、徐福記、費列羅等，其中阿爾卑斯、德芙皆為國外品牌。

目前，中國中高檔糖果巧克力60%的銷量產(chǎn)自大賣場及連鎖超市。借助大休閑化回歸KA實場，成為不少糖果企業(yè)這兩年的重要舉措。此外，不斷升級的各類喜鋪已經(jīng)成為散貨零售終端的重要形式。一場線上銷售之爭已經(jīng)在各大糖果企業(yè)之間展開。加強(qiáng)與國內(nèi)領(lǐng)先的B2B、B2C等電商平臺進(jìn)行合作，大力扶持電商渠道，打破糖果產(chǎn)品銷售的空間和時間界限，已經(jīng)成為糖果企業(yè)轉(zhuǎn)型的又一途徑。

相較于發(fā)達(dá)國家，我國糖果行業(yè)產(chǎn)品類型單一、同質(zhì)化嚴(yán)重、標(biāo)識標(biāo)簽?zāi)：?、營銷模式滯后，這些因素也是導(dǎo)致我國糖果行業(yè)市場規(guī)模增長緩慢的重要原因之一。我國糖果行業(yè)新品研發(fā)能力不足，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為落后，核心競爭力較弱，行業(yè)整體利潤遠(yuǎn)低于國外品牌，轉(zhuǎn)型升級是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

在居民健康意識提升的情況下，我國人均糖果消費量逐年降低，傳統(tǒng)糖果市場發(fā)展空間有限，本土企業(yè)需重視自身產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新和更新?lián)Q代能力，推出符合市場需求的糖果產(chǎn)品，挖掘市場潛力。在此背景下，我國糖果行業(yè)將迎來結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)勝劣汰的洗牌階段。

市場對低糖、無糖、高膳食纖維食品和飲料的需求不斷升溫，優(yōu)化產(chǎn)品是未來食品和飲料的行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。

從市場營銷模式來看，糖果行業(yè)未來將會有很大的發(fā)展，將會更加重視網(wǎng)絡(luò)營銷模式，引入社交媒體等新型營銷渠道，以此來提升其產(chǎn)品的可及性而達(dá)到更好的市場效果。

世界衛(wèi)生組織多次指出，過多攝入游離糖會增加齲齒、肥胖、糖尿病和高膽固醇血癥等疾病的患病風(fēng)險。而含糖飲料是其攝入主要源之一，世衛(wèi)組織建議成人每日攝入糖最好在25g左右，但一般含糖飲料單瓶含糖量大于25g。

數(shù)據(jù)顯示,我國目前糖尿病前期人群約1.5億人,肥胖人群超過3.5億,且有90%以上的嬰幼兒出現(xiàn)齲齒等牙病?！丁敖】抵袊?030”規(guī)劃綱要》和《中國防治慢性病中長期規(guī)劃(2017-2025年)》明確提出“12歲兒童患齲率控制在25%以內(nèi)”的目標(biāo)。減糖、控糖已經(jīng)勢在必行。

糖果行業(yè)市場前景分析

隨著消費者對健康的重視程度不斷提高，中國糖果廠家將面臨新的機(jī)遇，需要開發(fā)出更多健康的糖果產(chǎn)品，以滿足消費者的需求。

糖果行業(yè)也面臨著新的發(fā)展方向：

1.健康化趨勢：隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，越來越多的消費者開始注重健康，對于高糖、高脂的傳統(tǒng)糖果已經(jīng)不再滿足需求。因此，糖果企業(yè)需要加強(qiáng)研發(fā)，推出更多健康、低糖、低脂的糖果產(chǎn)品，以適應(yīng)市場需求。

2.個性化定制：消費者對于獨特、有創(chuàng)意的糖果產(chǎn)品越來越感興趣，糖果行業(yè)也開始提供個性化定制服務(wù)，通過消費者的口味、口味偏好和包裝設(shè)計等因素，為消費者提供獨特的產(chǎn)品。消費者對于個性化和定制化的需求越來越高，糖果企業(yè)可以根據(jù)消費者的需求和喜好，提供個性化的糖果定制服務(wù)，增加產(chǎn)品的差異化競爭力。

3.綠色環(huán)保：環(huán)保已經(jīng)成為當(dāng)今社會的主流價值觀，糖果企業(yè)也需要關(guān)注環(huán)保問題，推出綠色、環(huán)保的糖果產(chǎn)品，以減少對環(huán)境的影響。在消費者健康意識提高的背景下，糖果行業(yè)正在朝著更健康、更營養(yǎng)的產(chǎn)品方向發(fā)展，如添加更多天然成分、減少糖分、添加蛋白質(zhì)等。

4.多樣化品類：糖果行業(yè)發(fā)展趨勢指出除了傳統(tǒng)的糖果產(chǎn)品外，糖果企業(yè)可以推出更多新穎、創(chuàng)意的糖果品類，如果蔬味糖果、口感多樣的新型糖果等，以滿足消費者更加多樣化的需求。

5.數(shù)字化營銷：隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，數(shù)字化營銷已經(jīng)成為糖果企業(yè)發(fā)展的重要方向，通過社交媒體、電商平臺等渠道推廣，提高品牌知名度和銷售額。

未來，糖果行業(yè)發(fā)展將在技術(shù)創(chuàng)新、營銷多樣化和消費者需求多樣性等方面迎來新的發(fā)展期。未來，隨著糖果行業(yè)的技術(shù)改進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量的提升，以及消費者對糖果的需求不斷增加，中國糖果行業(yè)的發(fā)展前景將會更加光明。

糖果行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析糖果未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘糖果行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于糖果行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國糖果行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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