中國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展環(huán)境及發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 陳觀秋 2023年8月9日 來源：人民日報 百度 411 20
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黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。2023年中央一號文件提出，建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場，發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠海養(yǎng)殖。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門印發(fā)《關(guān)于加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》。

我國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、發(fā)展環(huán)境如何?養(yǎng)殖規(guī)模上，全國已建成重力式網(wǎng)箱2萬余口、桁架類網(wǎng)箱40個、養(yǎng)殖工船4艘。2022年全國深遠海養(yǎng)殖水體4398萬立方米，產(chǎn)量39.3萬噸，比“十三五”初期分別增加3.3倍和2.4倍，占海水魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量的兩成以上。黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。2023年中央一號文件提出，建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場，發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠海養(yǎng)殖。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門印發(fā)《關(guān)于加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》。

近年來，隨著經(jīng)濟社會發(fā)展，我國居民對海水產(chǎn)品的需求不斷增加，在陸域與近海養(yǎng)殖空間趨緊的情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的潛力主要在深遠海。

與傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式相比，深遠海養(yǎng)殖設(shè)施裝備更為先進、養(yǎng)殖技術(shù)更為領(lǐng)先、產(chǎn)業(yè)鏈更為完備。比如，重力式網(wǎng)箱生產(chǎn)集約高效，桁架類網(wǎng)箱自動智能，養(yǎng)殖工船自主游弋選擇適宜海域。深遠海養(yǎng)殖還能有效帶動水產(chǎn)育種、預制菜加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈。

海水魚營養(yǎng)價值高，深受百姓喜愛，市場供不應求。我國海水養(yǎng)殖發(fā)展迅速，海帶、紫菜、貽貝和對蝦等主要經(jīng)濟品種的發(fā)展尤為突出，帶動了沿海經(jīng)濟的發(fā)展，成為沿海地區(qū)的一大產(chǎn)業(yè)。海帶養(yǎng)殖無論從養(yǎng)殖面積還是產(chǎn)量，世界第一，紫菜世界第二(第一是日本)。按照國際統(tǒng)計標準計算，中國已經(jīng)成為海水養(yǎng)殖第一大國。

海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)活動。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。按養(yǎng)殖對象分為魚類、蝦類、貝類、藻類和海珍品等海水養(yǎng)殖，其中以貝、藻類海水養(yǎng)殖發(fā)展較快：蝦、魚類、海珍品養(yǎng)殖較薄弱。按空間分布分為圍塘、海涂、港灣和淺海等。按集約程度分為粗養(yǎng)(包括護養(yǎng)、管養(yǎng))、半精養(yǎng)和精養(yǎng)，以粗養(yǎng)為主。

海水養(yǎng)殖的優(yōu)點是：集中發(fā)展某些經(jīng)濟價值較高的魚類、蝦類、貝類及棘皮動物(如刺參)等，生產(chǎn)周期較短，單位面積產(chǎn)量較高。

在海水養(yǎng)殖行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈中，海水養(yǎng)殖的上游行業(yè)為種苗、飼料、獸藥等相關(guān)行業(yè)，其與海水養(yǎng)殖相互促進，上游原料的產(chǎn)品種類、質(zhì)量、供應量是否充足，直接影響海水養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量及產(chǎn)量，海水養(yǎng)殖的發(fā)展亦會增加對上游原料的需求，促進上游行業(yè)的更加穩(wěn)定、健康發(fā)展。

海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展環(huán)境

今年4月，習近平總書記在廣東考察時指出，中國是一個有著14億多人口的大國，解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場、“藍色糧倉”。

“十三五”以來，財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過漁業(yè)發(fā)展補助政策，對深遠海養(yǎng)殖設(shè)施裝備建造給予支持。國家發(fā)展改革委的海洋牧場建設(shè)項目、工業(yè)和信息化部的首臺(套)重大技術(shù)裝備推廣應用項目、科技部的“藍色糧倉科技創(chuàng)新”國家重點研發(fā)計劃，都對深遠海養(yǎng)殖發(fā)展予以大力支持。沿海地方各級人民政府也在財政、金融、產(chǎn)權(quán)、用海等方面出臺系列支持政策，鼓勵建造深遠海養(yǎng)殖裝備、完善產(chǎn)業(yè)鏈配套。

黨的二十大報告提出，樹立大食物觀，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，構(gòu)建多元化食物供給體系。2023年中央一號文件提出，建設(shè)現(xiàn)代海洋牧場，發(fā)展深水網(wǎng)箱、養(yǎng)殖工船等深遠海養(yǎng)殖。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等8部門印發(fā)《關(guān)于加快推進深遠海養(yǎng)殖發(fā)展的意見》。

海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

世界上的海水養(yǎng)殖系統(tǒng)，大多已進人半集約化或集約化養(yǎng)殖，餌料的投入和殘餌的生成是促成養(yǎng)殖自身污染的一個重要因素。具體來看，蝦類養(yǎng)殖污染主要來自新生殘餌溶出的N、P營養(yǎng)物質(zhì)，以及養(yǎng)殖排海水中大量的硫化物、NH4和懸浮固體，魚類除了殘餌以外，還包括魚類的糞便及其排泄物，這些物質(zhì)中所含的營養(yǎng)物即N、P和有機質(zhì)，對水體和底泥將產(chǎn)生富營養(yǎng)化影響。

生態(tài)環(huán)境部2022年1月12日公開《關(guān)于加強海水養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境監(jiān)管的意見》(下稱《意見》)，要求沿海各級生態(tài)環(huán)境部門嚴格落實“三線一單”生態(tài)環(huán)境分區(qū)管控要求，嚴格環(huán)評管理，實施養(yǎng)殖排污口排查整治，強化監(jiān)測監(jiān)管和執(zhí)法檢查。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》分析：

養(yǎng)殖規(guī)模上，全國已建成重力式網(wǎng)箱2萬余口、桁架類網(wǎng)箱40個、養(yǎng)殖工船4艘。2022年全國深遠海養(yǎng)殖水體4398萬立方米，產(chǎn)量39.3萬噸，比“十三五”初期分別增加3.3倍和2.4倍，占海水魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量的兩成以上。養(yǎng)殖品種上，沿海各地培育出大黃魚“甬岱1號”、“富發(fā)1號”和金鯧“晨海1號”等適合深遠海養(yǎng)殖的新品種，大西洋鮭、許氏平鲉、軍曹魚等新品種選育加快推進。裝備水平上，重力式網(wǎng)箱已能到20米水深的海域養(yǎng)殖。目前，廣東“德海1號”桁架類網(wǎng)箱已經(jīng)過17級臺風的檢驗，網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)安全性能不斷提高;山東“國信1號”養(yǎng)殖工船可游弋養(yǎng)殖，探索“船載艙養(yǎng)”養(yǎng)殖技術(shù)。

我國海水養(yǎng)殖行業(yè)存在明顯的區(qū)域性，海水養(yǎng)殖對水域、氣候、生態(tài)環(huán)境的要求較為嚴格，海域環(huán)境將直接影響?zhàn)B殖水產(chǎn)品的口感、規(guī)格、品質(zhì)。因此優(yōu)質(zhì)的水域資源對養(yǎng)殖、加工具有重要影響。整體來看海水養(yǎng)殖行業(yè)存在較高的資源壁壘、資金壁壘以及技術(shù)人才壁壘等。

中國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析

隨著海洋生物科學和養(yǎng)殖技術(shù)的日益進步，我國海水養(yǎng)殖發(fā)展的規(guī)模和效益還有巨大的潛力。為此，一是科學制定海水養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃，嚴格控制海域養(yǎng)殖規(guī)模，合理調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，使海水養(yǎng)殖業(yè)沿著可持續(xù)發(fā)展的軌道運轉(zhuǎn)。二是積極推廣資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的海水健康養(yǎng)殖方式，探索新的海洋生態(tài)養(yǎng)殖模式及混養(yǎng)系統(tǒng)，利用海水的自然過濾功能來保持養(yǎng)殖場的清潔，減輕水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的水體污染。實現(xiàn)海水養(yǎng)殖生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境保護的有機結(jié)合。三是積極推進近海養(yǎng)殖網(wǎng)箱標準化改造，控制養(yǎng)殖密度，大力推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式。積極拓展深水網(wǎng)箱等海洋離岸養(yǎng)殖，支持發(fā)展工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖。積極發(fā)展島礁漁業(yè)養(yǎng)殖。四是加強水產(chǎn)原種場和良種場建設(shè)，完善海洋漁業(yè)水產(chǎn)良種體系，推廣應用現(xiàn)代育種技術(shù)，提高水產(chǎn)原良種覆蓋率和苗種質(zhì)量。

在國內(nèi)消費升級和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推動下，海水養(yǎng)殖行業(yè)整合趨勢已經(jīng)出現(xiàn)，裝備工程化、技術(shù)現(xiàn)代化、生產(chǎn)工廠化、管理工業(yè)化的“四化”發(fā)展理念將逐漸成為海水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展方向。產(chǎn)業(yè)資本在業(yè)內(nèi)進行投資、并購，海水養(yǎng)殖行業(yè)未來將在資金、品牌、技術(shù)方面展開競爭，行業(yè)集中度有望逐漸提升，新的產(chǎn)業(yè)格局將逐步形成。

除了本文所述的海水養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)容，我們還收集了更多深入的分析和見解。如果您感興趣，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告》。海水養(yǎng)殖行業(yè)研究報告主要分析了海水養(yǎng)殖行業(yè)的市場規(guī)模、海水養(yǎng)殖市場供需求狀況、海水養(yǎng)殖市場競爭狀況和海水養(yǎng)殖主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對海水養(yǎng)殖行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的預測。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

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  2023-2028年中國海水養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預測報告

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