疫情下進口牛奶在中國市場失速了 2023進口牛奶市場現(xiàn)狀及前景分析

• 郭夢 2023年2月6日 來源：互聯(lián)網 526 28
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近年來一向快速增長的進口牛奶卻在2022年“失速”了。最新海關數(shù)據(jù)顯示，2022年國內進口包裝牛奶總量大跌27.5%，跌至4年來的最低，而以進口牛奶為主要業(yè)務的品喔食品，也預計2022年凈利大跌近9成。在業(yè)內看來，疫情等影響帶來的高成本，讓洋牛奶在國內暫時失去競爭優(yōu)勢

疫情下進口牛奶在中國市場失速了

疫情帶來的高成本，讓進口牛奶在中國市場失速了。

近年來一向快速增長的進口牛奶卻在2022年“失速”了。最新海關數(shù)據(jù)顯示，2022年國內進口包裝牛奶總量大跌27.5%，跌至4年來的最低，而以進口牛奶為主要業(yè)務的品喔食品，也預計2022年凈利大跌近9成。在業(yè)內看來，疫情等影響帶來的高成本，讓洋牛奶在國內暫時失去競爭優(yōu)勢。

2023進口牛奶市場現(xiàn)狀及前景分析

根據(jù)中國奶業(yè)貿易月報，2022全年我國共計進口各類乳制品327.2萬噸，同比減少17.1%，全年包裝牛奶的進口量大幅下降，進口總量為72.2萬噸，同比減少27.5%，進口金額6.7億美元，同比減少23.1%。

由于國內外常溫奶生產成本有差距，德亞牛奶一度憑借海外生產的成本優(yōu)勢打開市場。據(jù)凱度消費者指數(shù)研究數(shù)據(jù)，2019-2021年，德亞牛奶連續(xù)三年在進口牛奶中銷量排名第一。2021年，品渥食品旗下品牌中，德亞營收增長17.11 %，瓦倫丁增長8.46 %，亨利及其他品牌同比下滑57.86%。

根據(jù)2022年中報信息，德亞雖仍是品沃食品增長最高的品牌，營收增長為9.68%，但相較2021年同期10.86%的增長來看，德亞的增速已經出現(xiàn)放緩趨勢。

對于德亞的增速放緩，業(yè)界認為是多層面的。首先，海外進口乳品的優(yōu)勢在于便宜、性價比高、品質好，會獲得更多消費者偏好，中國液態(tài)奶市場仍然有一部分依靠于進口。但隨著國際物流海運費增長，海外產品進口成本在不斷攀升，成本上漲使德亞牛奶的原有優(yōu)勢正在褪去。此外，國內常溫乳企的價格競爭，對于德亞的盈利能力會造成很大的影響。

2022年，國家相關部分先后發(fā)布了《“十四五”推進農業(yè)農村現(xiàn)代化規(guī)劃》、《“十四五”奶業(yè)競爭力提升行動方案》等。提出，實施牛羊發(fā)展五年行動計劃，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。加強奶源基地建設，優(yōu)化乳制品產品結構。建設現(xiàn)代化飼草產業(yè)體系，推進飼草料專業(yè)化生產。實施奶業(yè)振興工程。改造升級一批適度規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場，推動重點奶牛養(yǎng)殖大縣整縣推進生產數(shù)字化管理，建設一批重點區(qū)域生鮮乳質量檢測中心，建設一批優(yōu)質飼草料基地。

到2025年，全國奶類產量達到4100萬噸左右，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達到75%左右，奶牛年均單產達到9噸左右。

據(jù)中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年中國進口牛奶市場深度調查研究報告》分析

近年來，市場監(jiān)管部門深入貫徹黨中央、國務院決策部署，嚴格落實“四個最嚴”要求，把乳制品作為食品安全監(jiān)管工作重點，著力加強質量安全監(jiān)管，乳制品質量安全總體水平不斷提升，但仍存在企業(yè)自主研發(fā)能力不足、食品安全管理能力不強、產品競爭力和美譽度較低等問題。為了推動我國牛奶行業(yè)的快速平穩(wěn)發(fā)展，完善我國牛奶產業(yè)鏈，國家加強了對于牛奶的質量把控。政府頒布一系列措施推動我國該行業(yè)的發(fā)展，規(guī)范市場競爭，提高我國牛奶產業(yè)的競爭力。

隨著近年來我國經濟的不斷發(fā)展，居民收入水平的提升，極大的促進了我國居民消費意愿及能力的增長。牛奶作為居民日常飲食中重要的組成部分，隨著人們消費的增長，行業(yè)也將迎來更廣闊的發(fā)展空間。

我國牛奶主要以進口為主，隨著近年來我國牛奶消費需求的快速上漲，牛奶進口量及進口金額也隨之逐年遞增。從進口分布情況來看，新西蘭、德國和法國是我國最主要的牛奶進口國，2021年進口金額占比合計達70%左右。

未來的發(fā)展方向

從快速發(fā)展的奶酪、低溫奶等細分品類可以看到，增加人均乳制品的消費將是未來行業(yè)的主要增長點。消費升級的到來和國民健康意識的普及，將為乳制品市場注入新的發(fā)展動力，高端化、健康化、功能化的乳制品是未來的發(fā)展方向。

隨著烘焙、新茶飲、咖啡市場的不斷發(fā)展，專業(yè)乳品逐漸在這些領域發(fā)光發(fā)熱，品牌和消費者也開始對專業(yè)乳品投入了更多的關注。就國內專業(yè)乳品市場而言，進口品牌的數(shù)量相對較多，國產品牌還處于逐漸發(fā)力中。

目前專業(yè)乳品仍是一個增量市場，國產品牌在液態(tài)奶增速放緩之際，布局專業(yè)乳品可能會帶來新的增長。不過面對進口品牌的競爭，多樣的產品選擇和專業(yè)的產品特征，可能是增加競爭力的重要方式。

國內乳制品品牌正在不斷加碼專業(yè)乳品市場，而他們的加入，不僅能夠推動這一市場進一步發(fā)展壯大，而且或許還能為品牌帶來新的發(fā)展突破口，為國內乳企占據(jù)更大的乳制品市場提供助力。

欲了解更多關于進口牛奶行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產業(yè)院研究報告《2023-2028年中國進口牛奶市場深度調查研究報告》。

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