“餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組”正式成立 無菌包裝行業(yè)市場分析研究報告

• 李波 2023年2月1日 來源：中研普華集團(tuán)、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 665 39
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據(jù)報道，近日，“餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組”正式成立。工作組由中國包裝聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會、美團(tuán)青山計劃發(fā)起,中華環(huán)境保護(hù)基金會、中國飯店協(xié)會、中國塑料加工工業(yè)協(xié)會、中國制漿造紙研究院有限公司、北京工商大學(xué)聯(lián)合發(fā)起，上下游包裝制品、餐飲企業(yè)、研究機(jī)

據(jù)報道，近日，“餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組”正式成立。工作組由中國包裝聯(lián)合會、中國商業(yè)聯(lián)合會、美團(tuán)青山計劃發(fā)起,中華環(huán)境保護(hù)基金會、中國飯店協(xié)會、中國塑料加工工業(yè)協(xié)會、中國制漿造紙研究院有限公司、北京工商大學(xué)聯(lián)合發(fā)起，上下游包裝制品、餐飲企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)等多方共同參與。

無菌包裝是什么?

無菌包裝是指用鋁箔作阻隔材料制成附帶有(飲用汽水時)麥桿吸管孔的長方形紙盒包裝。

無菌包裝較傳統(tǒng)包裝形式儲存時間更長，更方便儲存與運(yùn)輸，為大型乳企采用的主流包裝形式。研制的無菌包裝材料是以食品專用紙板作為基料的包裝系統(tǒng)，由聚乙烯、原紙、鋁箔等復(fù)合而成的紙質(zhì)包裝。

該項技術(shù)可以使食品在包裝后無需再次殺菌，并且在不加防腐劑的情況下，在常溫時保鮮半年及以上時間而不變質(zhì)。與傳統(tǒng)包裝容器相比，無菌包材具有存儲時間長、無需添加防腐劑、有效阻隔光氣和微生物侵入、避免營養(yǎng)成分和風(fēng)味的損失、體積規(guī)范等優(yōu)點(diǎn)。

無菌包裝行業(yè)前景

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年前三季度牛奶產(chǎn)量2709萬噸，增長7.7%，按此增速計算，2022年中國原奶總產(chǎn)量將首次超過4000萬噸，達(dá)到4069萬噸，這是中國原奶產(chǎn)量連續(xù)第5年增長。

從市場價格走勢來看，截止2022年11月份，全國生鮮乳價格保持基本穩(wěn)定，主產(chǎn)省生鮮乳平均收購價每公斤4.14元，環(huán)比持平，同比跌3.7%，較年內(nèi)高點(diǎn)跌2.8%。

食品無菌包裝通常指由鋁塑紙復(fù)合材料構(gòu)成的紙基液體食品無菌包裝材料，常用于液態(tài)奶、非碳酸軟飲料等食品包裝。

生產(chǎn)端看，2021 年我國牛奶同比增長 7.1%，軟飲料產(chǎn)量同比增長 12%，預(yù)計隨著我國消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，我國液態(tài)奶、軟飲料行業(yè)對無菌包裝需求將進(jìn)一步增長。

液態(tài)奶、非碳酸軟飲料包裝為無菌包裝主要應(yīng)用領(lǐng)域，我國液態(tài)奶、軟飲料產(chǎn)量提升推動對無菌包裝的需求增長。

無菌包裝技術(shù)不僅在乳制品行業(yè)有很好的發(fā)展空間，而且在其他的行業(yè)也有了長足的發(fā)展。我國飲料行業(yè)中一大批大型骨干企業(yè)的技術(shù)裝備已接近或達(dá)到了國際先進(jìn)水平。

未來飲料行業(yè)對包裝設(shè)備需求很大，尤其是茶、果汁等不含氣飲料的灌裝設(shè)備。無菌包裝材料由于其優(yōu)點(diǎn)明鮮，在我國有良好的發(fā)展趨勢。

無菌包裝行業(yè)市場分析

21世紀(jì)以來，我國無菌包裝行業(yè)取得了較大進(jìn)步。中國本土無菌包裝生產(chǎn)商在材料、技術(shù)和生產(chǎn)工藝等方面努力取得突破，在與國際巨頭的競爭中擁有性價比和本地化優(yōu)勢。

無菌包裝誕生后的半個多世紀(jì)里，國際無菌包裝巨頭憑借其先發(fā)優(yōu)勢，在全球無菌包裝市場處于主導(dǎo)地位。因此，無菌包裝行業(yè)屬于高度集中的市場化行業(yè)。

根據(jù)Frost & Sullivan的市場研究報告，2016年國際無菌包裝巨頭(如利樂公司、SIG集團(tuán))在中國市場的無菌包裝銷售金額占中國無菌包裝市場銷售金額的比例超過80%。2014年、2015年和2016年，中國無菌包裝市場需求量(標(biāo)準(zhǔn)包)的同比增速分別約為6.9%、10.0%和7.0%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國無菌包裝行業(yè)市場分析及未來投資前景預(yù)測研究報告》分析：

隨著競爭力的不斷提高，中國本土無菌包裝生產(chǎn)商的市場份額逐漸提升。我國無菌包裝行業(yè)開始出現(xiàn)有實力的無菌包裝民族品牌。中國本土無菌包裝生產(chǎn)商將繼續(xù)致力于改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和提高產(chǎn)品質(zhì)量，逐步實現(xiàn)無菌包裝的進(jìn)口替代。

無菌包裝行業(yè)快速增長,國產(chǎn)替代正當(dāng)時。2021 年,我國無菌包裝行業(yè)規(guī)模達(dá)1100 億包,同比增長14%。隨下游需求的不斷增長,市場規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)張。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面,2020 年磚包、枕包和鉆石包的市場份額分別占比61%/22%/11%。磚包和枕包發(fā)展基本成熟,主要用于市場規(guī)模1478.5 億元的常溫奶,隨包裝替代趨勢仍有一定發(fā)展空間。鉆石包處于高速成長期,并受高端奶和非碳酸飲料的需求增長驅(qū)動,二者的市場規(guī)模/產(chǎn)量2021 年同比增長15.12%/11.27%,市場前景廣闊。

市場格局方面,海外品牌主導(dǎo)市場,占據(jù)60%以上的份額,在技術(shù)、產(chǎn)業(yè)鏈等方面均憑借先發(fā)優(yōu)勢形成壁壘。但我國無菌包裝行業(yè)仍有較大發(fā)展空間,需求強(qiáng)勁:

1)無菌包裝屬于政府鼓勵產(chǎn)品,現(xiàn)已有一系列政策出臺規(guī)范并推動行業(yè)發(fā)展;2)技術(shù)進(jìn)步與應(yīng)用范圍擴(kuò)張刺激需求增長。生產(chǎn)工藝與技術(shù)進(jìn)步降低無菌包裝成本、擴(kuò)大應(yīng)用范圍,下游需求將持續(xù)擴(kuò)張。

國產(chǎn)替代進(jìn)行時，客戶粘性持續(xù)加強(qiáng)。中國無菌包裝集中度較高，利樂、SIG等外資供應(yīng)商長期占據(jù)主導(dǎo)地位，2020年我國無菌包裝市場的市占率分別為利樂(61.1%)、SIG(11.3%)。

新巨豐主攻無菌常溫液奶包裝，1)產(chǎn)品方面，現(xiàn)有產(chǎn)品布局較為完善，且積極布局片材產(chǎn)品，完善產(chǎn)品矩陣。2)產(chǎn)能方面，利樂暫無產(chǎn)能新增計劃，為新巨豐擴(kuò)張帶來機(jī)遇，新巨豐產(chǎn)能利用率近3年(2019-2021年)高于紛美。

3)價格方面，新巨豐單包成本低于紛美;新巨豐2019-2021年包材平均單價分別為0.14元、0.14元、0.15元。

以新巨豐第一大客戶伊利為例，據(jù)新巨豐招股書，伊利向其第一大供應(yīng)商利樂采購的包材價格近3年較新巨豐高出8%-9%。新巨豐招股書顯示，2018-2020年新巨豐液態(tài)奶無菌包裝市場份額成功從8.9%提升至9.6%。

想要了解更多無菌包裝行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國無菌包裝行業(yè)市場分析及未來投資前景預(yù)測研究報告》。

報告根據(jù)無菌包裝行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對中國無菌包裝行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場供需、競爭格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機(jī)會風(fēng)險、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了我國無菌包裝行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對無菌包裝行業(yè)未來的發(fā)展趨勢及前景作出審慎分析與預(yù)測。

是無菌包裝企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)，把握市場機(jī)會，正確制定企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必備參考工具，極具參考價值!

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  2023-2028年中國無菌包裝行業(yè)市場分析及未來投資前景預(yù)測研究報告

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