國(guó)產(chǎn)水果品質(zhì)越來(lái)越好 水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 吳智聰 2022年11月29日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1216 79
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近幾年，隨著國(guó)內(nèi)種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，國(guó)產(chǎn)水果不斷升級(jí)，品質(zhì)越來(lái)越好。而伴隨著消費(fèi)升級(jí)，生產(chǎn)和銷售格局也在悄然改變。消費(fèi)者買到了物美價(jià)廉的國(guó)產(chǎn)進(jìn)口品種水果，也直觀體驗(yàn)到國(guó)產(chǎn)水果品質(zhì)的提高。

在中國(guó)各大城市的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，像陽(yáng)光玫瑰青提、軟籽石榴、秋月梨、野山柿等原本屬于進(jìn)口水果區(qū)的產(chǎn)品，如今也出現(xiàn)在了國(guó)產(chǎn)水果區(qū)。

水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資分析

我國(guó)是水果生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，且隨著居民收入水平提升和飲食均衡的概念愈加深入人心，我國(guó)水果消費(fèi)量持續(xù)提升。2021年，我國(guó)水果產(chǎn)量約為2.93億噸，同期進(jìn)口0.07億噸，出口0.04億噸，測(cè)算得我國(guó)水果表觀消費(fèi)量為2.96億噸，這一數(shù)據(jù)相比2012年的2.21億噸增長(zhǎng)了34%。

隨著居民可支配收入的不斷增加，中國(guó)果業(yè)正處于行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期，水果類產(chǎn)品正在向標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型。

近年來(lái)，廣南縣因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，大力發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)，讓水果產(chǎn)業(yè)成為群眾增收致富的“綠色銀行”。

廣南縣結(jié)合各地土質(zhì)、氣候等特點(diǎn)，合理劃定發(fā)展區(qū)域，加大特色水果產(chǎn)業(yè)資金投入，規(guī)劃實(shí)施砂糖橘、蜜桃、李子、香蕉、藍(lán)莓、長(zhǎng)沖梨、百香果等特色水果的規(guī)?；N植，加快以水果為主的生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合示范區(qū)建設(shè)，不斷豐富和完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵功能。今年，該縣依托企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體實(shí)施100畝以上示范園107個(gè)2.62萬(wàn)畝，水果總產(chǎn)量15.2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值4.8億元。

水果進(jìn)出口市場(chǎng)分析

數(shù)據(jù)顯示，全球種植的水果中約有9%用于國(guó)際貿(mào)易，而且這一比例仍在上升，其中，香蕉、蘋果、柑橘類和葡萄在水果進(jìn)出口貿(mào)易中最常見(jiàn)。過(guò)去十年，國(guó)際鮮果出口量每年增長(zhǎng)近7%，全球主要水果進(jìn)出口市場(chǎng)如美國(guó)、中國(guó)和德國(guó)占據(jù)了增長(zhǎng)的大部分。中國(guó)的進(jìn)出口市場(chǎng)巨大且在日益增長(zhǎng)，中國(guó)在全球水果市場(chǎng)中變得越來(lái)越重要。統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，中國(guó)居民人均鮮瓜果的消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，2020年人均鮮瓜果消費(fèi)量51.3千克，其中城鎮(zhèn)居民人均鮮瓜果消費(fèi)量為60.1千克，農(nóng)村居民人均鮮瓜果消費(fèi)量為39.9千克，農(nóng)村居民人均鮮瓜果消費(fèi)量保持持續(xù)增長(zhǎng)。

根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2021年我國(guó)水果進(jìn)口額達(dá)134.7億美元，同比增長(zhǎng)30.9%;進(jìn)口量達(dá)702.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.5%。出口方面，受疫情影響，出口額和出口量雙雙出現(xiàn)回落。出口額54.3億美元，同比減少14.9%;出口量354.6萬(wàn)噸，同比減少8.3%。

水果市場(chǎng)未來(lái)大有可為

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民生活水平的不斷提升，家庭對(duì)于水果的支出將不斷增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到未來(lái)我國(guó)水果行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模仍將持續(xù)保持增長(zhǎng)，到2025年達(dá)到27460.1億元左右。水果市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，未來(lái)將大有可為。

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