新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)現(xiàn)狀及行業(yè)前景分析2022

• 2022年11月3日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 957 60
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人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質(zhì)的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，我國現(xiàn)制茶飲市場快速爆發(fā)。2020年，我國現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模達(dá)1136億元，同比增長6.87%。

新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)現(xiàn)狀

近日來，新式茶飲試水“小眾水果”，確實(shí)取得了非常好的市場銷量：喜茶黃皮仙露系列產(chǎn)品，北上廣深主力門店僅3天時(shí)間，就售出近6萬杯;奈雪的茶玉油柑系列產(chǎn)品，在其所有茶飲產(chǎn)品中的銷量占比超20%，成為“銷量最高”的爆款。

根據(jù)喜茶的數(shù)據(jù)，所有在售產(chǎn)品中，最受消費(fèi)者喜愛的TOP5產(chǎn)品有四款為芝士水果茶系列，同時(shí)也是成本最高的系列，其背后涉及了鮮果、乳品、茶葉等多條供應(yīng)鏈的整合。為此，喜茶于2017年在貴州梵凈山自主建設(shè)了500畝的有機(jī)茶園，以保證茶葉的出品品質(zhì)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前中國新式現(xiàn)制茶飲品牌數(shù)量共有163個，其中，上海、廣州和北京的新式茶飲品牌數(shù)量最多，分別為41個、33個和28個。連鎖品牌在整個新式茶飲行業(yè)中所占市場份額較大，約為90.8%，其中以加盟模式居多，約占全部連鎖品牌的67.3%。

數(shù)據(jù)顯示，目前新式茶飲行業(yè)頭部品牌的門店主要集中在一二線城市，在三線城市的門店數(shù)量仍較少，其中喜茶和奈雪的茶均有90%以上的門店分布在一二線城市。就區(qū)域分布來看，喜茶與奈雪的茶門店主要分布在華南和華東地區(qū)，而樂樂茶門店數(shù)量較少，主要分布在華東地區(qū)。

數(shù)據(jù)顯示，2020年Q2新式茶飲品牌中消費(fèi)者認(rèn)知度最高的是喜茶，占比43%，其次是CoCo都可，占比34%。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，喜茶憑借出色的社交媒體營銷和各類跨界聯(lián)名在新式茶飲品牌中脫穎而出;而作為傳統(tǒng)茶飲的代表品牌，CoCo都可憑借加盟模式在全國迅速擴(kuò)張。

新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)前景

根據(jù)奈雪的茶招股書數(shù)據(jù)，2025年我國現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模有望達(dá)3400億元。其中，平均售價(jià)不低于20元的高端現(xiàn)制茶飲點(diǎn)正在大幅增長，2020年，我國高端現(xiàn)制茶飲點(diǎn)產(chǎn)生的現(xiàn)制茶飲及烘焙產(chǎn)品等產(chǎn)品的零售消費(fèi)價(jià)值約為152億元，2025年預(yù)計(jì)將達(dá)623億元，復(fù)合增長率約為32.7%。2020-2025年，我國高端現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模占現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模比重將從13.4%增至18.3%，高端現(xiàn)制茶飲的市場潛力巨大。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》分析

人們對食品健康要求的提升使得主打更有品質(zhì)的茶基和更為健康的配料的新式茶飲在短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超車，我國現(xiàn)制茶飲市場快速爆發(fā)。2020年，我國現(xiàn)制茶飲市場規(guī)模達(dá)1136億元，同比增長6.87%。

現(xiàn)制茶飲店除了銷售現(xiàn)制茶飲外，同時(shí)還銷售烘焙產(chǎn)品等其他交叉銷售產(chǎn)品。其中，平均售價(jià)不低于20元的高端現(xiàn)制茶飲市場正在大幅增長。2020年中國高端現(xiàn)制茶飲店銷售總額為152億元(包括現(xiàn)制茶飲及烘焙產(chǎn)品等其他較差銷售產(chǎn)品)，2015-2020年的復(fù)合增長率高達(dá)80.2%。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告

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