中高端酒店保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì) 星級(jí)酒店行業(yè)市場現(xiàn)狀分析2022

• 2022年10月31日 ChenGuanQiu來源：互聯(lián)網(wǎng) 1041 66
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中高端酒店行業(yè)受益于消費(fèi)升級(jí)和中產(chǎn)消費(fèi)群體的快速擴(kuò)大，加之經(jīng)濟(jì)型酒店和豪華型奢華型酒店的消費(fèi)轉(zhuǎn)移影響，近年來中高端酒店迎來行業(yè)紅利時(shí)代，連續(xù)多年保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。

星級(jí)酒店是由國家(省級(jí))旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達(dá)到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。

酒店產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)主要包括食品制造行業(yè)、OTA、裝修設(shè)計(jì)行業(yè)、建筑施工行業(yè)、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè)、第三方支付、家具生產(chǎn)行業(yè)等;行業(yè)下游則包括旅游消費(fèi)者、商務(wù)或公務(wù)消費(fèi)者、個(gè)人事務(wù)消費(fèi)者以及結(jié)婚探親祝壽消費(fèi)者等終端消費(fèi)者。

星級(jí)酒店行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

近年來，我國酒店行業(yè)發(fā)展在行業(yè)內(nèi)部呈現(xiàn)明顯的結(jié)構(gòu)分化特征。以五星級(jí)酒店為代表的豪華型酒店受國家政策影響消費(fèi)需求快速萎縮，同時(shí)由于運(yùn)營成本高居不下、地產(chǎn)投資高峰等多重因素影響，豪華型酒店的發(fā)展速度和規(guī)模增長速度呈現(xiàn)連年降低的態(tài)勢(shì)。以如家、漢庭等連鎖酒店為代表的經(jīng)濟(jì)型酒店在經(jīng)歷過高速增長高峰后，由于同質(zhì)化嚴(yán)重和供給過剩，現(xiàn)已進(jìn)入洗牌階段。2018年全國經(jīng)濟(jì)型酒店共241.99萬間客房，2015年至2018年復(fù)合增長率為12.40%，經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)模增長正逐步放緩。

2020年初新冠疫情突如其來，受疫情影響，全國餐飲酒店行業(yè)受重挫。根據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)顯示，截至2021年末，全國星級(jí)飯店統(tǒng)計(jì)管理系統(tǒng)中共有星級(jí)酒店6801家，其中一星級(jí)10家，二星級(jí)705家，三星級(jí)3196家，四星級(jí)2132家，五星級(jí)758家。2021年酒店整體出租率在42.84%，同比2020年增長約4個(gè)百分點(diǎn)，距離2019年的55%出租率水平還存在較大差距。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年星級(jí)酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測報(bào)告》分析：

2021年，國內(nèi)6801家星級(jí)酒店合計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1358.78億元，同比上年增長11.24%。其中餐飲收入比重41.61%，客房收入比重41.01%。

中高端酒店保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)

而中高端酒店行業(yè)受益于消費(fèi)升級(jí)和中產(chǎn)消費(fèi)群體的快速擴(kuò)大，加之經(jīng)濟(jì)型酒店和豪華型奢華型酒店的消費(fèi)轉(zhuǎn)移影響，近年來中高端酒店迎來行業(yè)紅利時(shí)代，連續(xù)多年保持快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。

我國酒店行業(yè)豪華、中高端、經(jīng)濟(jì)型的比例約為8%、27%、65%，國內(nèi)酒店市場由低端經(jīng)濟(jì)型酒店占主導(dǎo)。在未來，我國酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)布局將向歐美等發(fā)達(dá)國家酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)靠近，呈現(xiàn)中高端酒店為主體的特征。從目前國內(nèi)酒店市場結(jié)構(gòu)，中端酒店的發(fā)展仍有極大發(fā)展空間，中國的高端酒店將迎來中長期的快速發(fā)展階段。

我國未來高端酒店行業(yè)的前景還是相當(dāng)可觀的，我國高端酒店行業(yè)目前依然還沒有飽和，而酒店的需求量卻依然在上升。我國高端酒店目前的競爭主要是一線城市與大型旅游城市的酒店行業(yè)競爭，并且這兩個(gè)市場的酒店行業(yè)也已經(jīng)基本飽和，但隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，地域間交流的頻繁，特別是二三線城市的發(fā)展速度。

目前，國家已先后出臺(tái)了《關(guān)于加快住宿業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》、《關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見》、《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》、《關(guān)于完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力的若干意見》等一系列直接或間接鼓勵(lì)酒店行業(yè)發(fā)展的政策。國家出臺(tái)的各項(xiàng)相關(guān)政策積極鼓勵(lì)、支持和指導(dǎo)我國酒店行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、面向大眾消費(fèi)、提升服務(wù)、差異化和特色化競爭等，從中長期看，將極大地鼓勵(lì)和支持我國酒店行業(yè)快速發(fā)展。

想要了解更多星級(jí)酒店行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年星級(jí)酒店產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測報(bào)告》。

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