2022飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 1-8月飲料累計產(chǎn)量為12826.8萬噸

• 2022年10月9日 HuangWenYu來源：百度百科 國家統(tǒng)計局 IT桔子 631 36
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飲料是供人飲用的液體，它是經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量(質(zhì)量分量)不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補充能量等功能。

飲料的概念

飲料是供人飲用的液體，它是經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量(質(zhì)量分量)不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補充能量等功能。經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體， 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。汽水及各種果汁等。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國飲料行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料，無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。

2021年中國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量18333.8萬噸，同比增長12.2%。據(jù)有關資料對功能性飲料的分類，認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。2021年中國功能飲料市場規(guī)模約為1402.7億元，同比增長14.6%。

飲料市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢明顯，同時也存在技術落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國際貿(mào)易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場，飲料企業(yè)應該加快技術升級和規(guī)模擴展以應對來自外資企業(yè)的競爭。

冰峰飲料成立于1948年，前身為西北汽水廠，主營產(chǎn)品為橙味汽水。作為創(chuàng)立于西安的汽水品牌，在較長一段時間內(nèi)，冰峰汽水與涼皮、肉夾饃并列稱為陜西特產(chǎn)。2018年至2021年上半年(以下簡稱“報告期內(nèi)”)，冰峰飲料營收分別為2.86億元、3.02億元、3.33億元和2.19億元，呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢;同期凈利潤為6969.09萬元、7767.08萬元、6525.15萬元和6156.15萬元，雖有波動但總體平穩(wěn)。

天地壹號是一家以醋飲為主營的飲料生產(chǎn)企業(yè)，公司主營產(chǎn)品為蘋果醋飲料，除主要產(chǎn)品還包括陳醋飲料、包裝飲用水以及果汁飲料等。結合財務數(shù)據(jù)可知，天地壹號已達行業(yè)天花板，要想突破，有一定難度。一方面營業(yè)收入連續(xù)三年下跌，利潤也在下降，天地壹號2019-2021年的營收分別為257,702.74萬元，189,008.80萬元、181,049.10萬元，主營產(chǎn)品蘋果醋飲料營業(yè)收入分別為250.752.48萬元、181984.09萬元、173106.57萬元。

2020年一季度之后，行業(yè)投資交易數(shù)呈現(xiàn)指數(shù)增加的趨勢，投資額也創(chuàng)新高。疫情和宏觀環(huán)境的變化對酒水飲料消費行業(yè)的融資帶來了較大的影響。不過，到2022年，行業(yè)投資熱度已經(jīng)從高位迅速滑落。2022上半年中國酒水飲料行業(yè)投資金額為5.53億元，投資事件為14起。

中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費品中的發(fā)展熱點和新增長點。中國飲料市場已成為中國食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。2022上半年中國酒水飲料新消費公司成立數(shù)量為143家。

數(shù)據(jù)顯示，2022年1-8月全國飲料累計產(chǎn)量為12826.8萬噸，比上年同期增加了11.7萬噸，產(chǎn)量累計同比增長0.4%;月均產(chǎn)量為1603.4萬噸。2022年8月全國飲料產(chǎn)量為1885.4萬噸，比上年同月增加了94.6萬噸，同比增長5.3%，增速比上月加快0.3個百分點;日均產(chǎn)量為60.82萬噸。

便利性、安全性需求拉動行業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)擴張潛力巨大，子行業(yè)整合還將持續(xù)。行業(yè)增速有望繼續(xù)保持，食品工業(yè)在涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈中依舊占據(jù)著主導地位，市場容量擴張和消費層次升級拉動行業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)集中度提升還有很大空間，支持性政策值得期待。

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  2022-2027年中國飲料行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告

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