空氣炸鍋現(xiàn)有品牌達(dá)幾十余種，包括飛利浦、韓國(guó)現(xiàn)代、利仁、榮事達(dá)、紅心、SKG等等，價(jià)格從百元到上千元不等。隨著巨大的空氣炸鍋市場(chǎng)空間顯現(xiàn)出來，空氣炸鍋行業(yè)吸引了眾多玩家的進(jìn)入，目前山本、美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、小熊、東菱等品牌市場(chǎng)表現(xiàn)較好。
一、空氣炸鍋概述
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟;同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。
相較于傳統(tǒng)烤箱以及其他加熱類廚房小家電，空氣炸鍋依靠空氣動(dòng)力學(xué)相關(guān)技術(shù)不僅使得炸制食品更為健康且易于清洗，同時(shí)其立體式的熱風(fēng)循環(huán)加熱模式也能夠更快速鎖住水分，使食物口感更佳。此外作為空氣炸鍋的升級(jí)款，容量更大，適用場(chǎng)景更加廣泛的空氣烤箱亦逐漸被全球消費(fèi)者所接受。隨著空氣炸鍋的不斷普及，未來有望逐步替代普通烤箱。
二、空氣炸鍋行業(yè)現(xiàn)狀
近些年我國(guó)居民收入水平的日益提升，居民的居住環(huán)境和消費(fèi)能力出現(xiàn)了明顯改善，隨著居民住宅面積的擴(kuò)張以及消費(fèi)意識(shí)的提升，家庭小家電的消費(fèi)呈現(xiàn)出可觀的增長(zhǎng)趨勢(shì)。其中2021年中國(guó)廚房小家電市場(chǎng)零售額為514億元，同比下降14%；中國(guó)廚房小家電零售量為23744萬臺(tái)，同比下降13.5%。
疫情期間，消費(fèi)者居家生活比例大幅提升，衛(wèi)生、飲食兩大基本消費(fèi)需求在家庭場(chǎng)景中體現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)于廚房小家電的依賴程度隨之提高，空氣炸鍋在廚房小家電品類中逆勢(shì)上升。根據(jù)2022年第一季度的線上零售額，空氣炸鍋是廚房小家電中唯一同比增長(zhǎng)的品類，同比增長(zhǎng)高達(dá)161.0%。受疫情驅(qū)動(dòng)，中國(guó)家用空氣炸鍋市場(chǎng)規(guī)模在2020年同比增長(zhǎng)161.9%，達(dá)到41.9億元。
社媒電商將是空氣炸鍋的主要線上銷售渠道之一，空氣炸鍋主打無油健康、簡(jiǎn)便操作的產(chǎn)品賣點(diǎn)適合直播、短視頻等帶貨形式，從社媒電商表現(xiàn)來看，2021年空氣炸鍋是抖音、快手平合廚房小家電行業(yè)銷售額第一的品類，合計(jì)銷售額15.7億，在廚房小家電品類中占比20.7%。
空氣炸鍋現(xiàn)有品牌達(dá)幾十余種，包括飛利浦、韓國(guó)現(xiàn)代、利仁、榮事達(dá)、紅心、SKG等等，價(jià)格從百元到上千元不等。隨著巨大的空氣炸鍋市場(chǎng)空間顯現(xiàn)出來，空氣炸鍋行業(yè)吸引了眾多玩家的進(jìn)入，目前山本、美的、九陽(yáng)、蘇泊爾、小熊、東菱等品牌市場(chǎng)表現(xiàn)較好。
三、空氣炸鍋未來發(fā)展前景
目前人均收入持續(xù)增加，未來對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)能力將顯著增強(qiáng)。未來對(duì)于空氣炸鍋這類健康而又能增添生活幸福感的廚房小家電，市場(chǎng)的消費(fèi)需求會(huì)更加旺盛。
另外是智能家居家具的發(fā)展機(jī)遇，二是國(guó)際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移帶來的機(jī)遇。此外，預(yù)計(jì)健康意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)遵循健康飲食的意識(shí)將推動(dòng)產(chǎn)品需求，從而支持市場(chǎng)增長(zhǎng)。據(jù)估計(jì)，從2019年到2025年，市場(chǎng)將以7.0%的復(fù)合年增長(zhǎng)率進(jìn)一步擴(kuò)大。推出具有改進(jìn)設(shè)計(jì)的創(chuàng)新產(chǎn)品是推動(dòng)該市場(chǎng)增長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。
空氣炸鍋?zhàn)鳛椤疤嵘彝バ腋８屑捌焚|(zhì)”的代表產(chǎn)品，小家電越來越受到人們歡迎。消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)下，我國(guó)空氣炸鍋價(jià)格日益“平民化”，民眾接受程度更高，再加上“00后”逐漸成為市場(chǎng)消費(fèi)主力，他們家庭烹飪技能還有待提高，對(duì)于廚房小家電的需求也越來越高，因此，未來市場(chǎng)消費(fèi)潛力仍較大。想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年空氣炸鍋市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年空氣炸鍋市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟；同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。空氣炸鍋研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研...
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