中國外賣行業(yè)調(diào)研：外賣行業(yè)的用戶規(guī)模不斷擴(kuò)大

• 2022年8月26日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 354 16
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近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，共享經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域不斷拓展，共享生活服務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)大。2021年我國共享生活服務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)17118億元，同比上一年度增長(zhǎng)了943億元。外賣作為共享生活服務(wù)主要組成部分，也隨之迅速發(fā)展。

隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及，外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展。外賣以用戶的即時(shí)洞察為核心，以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)，圍繞著本地生活服務(wù)平臺(tái)打通線上和線下消費(fèi)場(chǎng)景，線上實(shí)現(xiàn)交易閉環(huán)，線下通過即時(shí)配送完成交易履約，從而為更多用戶提供從需求發(fā)起到商品驗(yàn)收的一站式服務(wù)。

2021年中國居民人均食品煙酒支出為7178元，較2014年增長(zhǎng)了2684元，同比上一年度增長(zhǎng)了781元。中國居民的消費(fèi)支出和食品煙酒支出在同步增多，消費(fèi)能力增強(qiáng)。外賣能將人們?nèi)粘Ｋ璧纳钣闷泛鸵蝗杖退拓浀郊?，?shí)現(xiàn)居民足不出戶解決生活所需的需求，居民在外賣領(lǐng)域的需求量也會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。

近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，共享經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域不斷拓展，共享生活服務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)大。2021年我國共享生活服務(wù)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)17118億元，同比上一年度增長(zhǎng)了943億元。外賣作為共享生活服務(wù)主要組成部分，也隨之迅速發(fā)展。

隨著我國外賣行業(yè)的不斷發(fā)展，行業(yè)用戶規(guī)模不斷提升。2016-2021年，中國外賣行業(yè)用戶規(guī)模整體上呈上升趨勢(shì)，截至2021年12月，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模人數(shù)達(dá)到5.44億人，相比上一年度增加了1.25億人，為外賣行業(yè)的發(fā)展提供了充足的用戶群體。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國外賣行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》分析

隨著電話、手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)的普及，外賣行業(yè)得到迅速的發(fā)展。從2009年餓了么上線開始，我國外賣行業(yè)迅猛發(fā)展，如今已經(jīng)步入成熟發(fā)展階段。外賣不僅方便了民眾的生活，推動(dòng)了餐飲產(chǎn)業(yè)的線上線下融合，在疫情期間更是發(fā)揮了保民生、保供給、促就業(yè)等方面的積極作用?；仡櫧?0年外賣行業(yè)發(fā)展，從早期餓了么、到家美食會(huì)到百度外賣和美團(tuán)，再到目前的餓了么和美團(tuán)稱霸外賣行業(yè)。

外賣行業(yè)正面臨五個(gè)層面的發(fā)展動(dòng)向：一是逐步完善行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型中的新基建，實(shí)現(xiàn)無接觸配送的快速普及;二是消費(fèi)分級(jí)趨勢(shì)愈發(fā)明顯，品質(zhì)升級(jí)需求愈發(fā)強(qiáng)烈;三是頭部品牌轉(zhuǎn)型靈活度進(jìn)一步增強(qiáng)，中小微企業(yè)活力將進(jìn)一步迸發(fā);四是品牌將更加注重公私域聯(lián)動(dòng)，強(qiáng)化品牌與用戶之間的互動(dòng)社交;五是全面推進(jìn)餐飲零售化、零售本地化，打造完美生活圈。

2017-2021年中國外賣行業(yè)相關(guān)專利授權(quán)數(shù)量逐年遞增，2021年授權(quán)專利達(dá)到692件，該年的專利申請(qǐng)數(shù)與授權(quán)數(shù)趨近，相關(guān)企業(yè)在該領(lǐng)域的研究愈發(fā)成熟。外賣配送市場(chǎng)大，未來越來越多的企業(yè)參與配送新技術(shù)研發(fā)應(yīng)用，這將推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，當(dāng)代人的生活壓力也在與日俱增，大家所有的時(shí)間幾乎都已經(jīng)被經(jīng)濟(jì)化，我們?cè)谌粘Ｉ畹目臻e時(shí)間通常被繁忙的工作時(shí)間壓縮，導(dǎo)致消費(fèi)者無法繼續(xù)慢節(jié)奏的生活，考慮到時(shí)間成本，越來越多的消費(fèi)者會(huì)選擇點(diǎn)外賣來節(jié)約時(shí)間。當(dāng)90后00后逐漸融入社會(huì)，深受網(wǎng)絡(luò)影響的他們，更愿意在周末呆在家里，利用外賣平臺(tái)滿足日常需要。預(yù)計(jì)在懶人經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)下，外賣行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國外賣行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》。

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  2022-2027年外賣產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  外賣行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析外賣未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘外賣行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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