中國(guó)的益生菌產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)市場(chǎng) 益生菌行業(yè)呈現(xiàn)出加速發(fā)展態(tài)勢(shì)

• 2022年5月31日 QiZeHui來(lái)源：中研網(wǎng) 609 34
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益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

據(jù)中研研究院《2022-2027年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示

益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。

中國(guó)的益生菌產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)

中國(guó)的益生菌產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)落后歐洲、日本等地區(qū)約15-30年，正式開(kāi)始于20世紀(jì)90年代末，但進(jìn)入21世紀(jì)后，國(guó)內(nèi)益生菌市場(chǎng)呈現(xiàn)奮起直追的態(tài)勢(shì)。國(guó)內(nèi)益生菌原料占比最大為美國(guó)杜邦(50%)與丹麥科漢森(35%)兩家公司，約占國(guó)內(nèi)整體原料市場(chǎng)85%，其余廠商約15%。

國(guó)內(nèi)廠商中，年產(chǎn)能及產(chǎn)值在千萬(wàn)規(guī)模以上的公司主要有江蘇微康生物、北京科拓恒通、河北一然生物、上海潤(rùn)盈生物四家公司。

益生菌膳食補(bǔ)充劑方面，我國(guó)市場(chǎng)依舊主要由外資品牌占領(lǐng)，大量外資品牌選擇避開(kāi)需要“藍(lán)帽”申請(qǐng)的藥店渠道進(jìn)入電商國(guó)際平臺(tái)進(jìn)行銷售。消費(fèi)升級(jí)下，差異化的益生菌產(chǎn)品將更受歡迎。以發(fā)酵乳制品為例，我國(guó)人均可支配的收入提升傳導(dǎo)到乳制品消費(fèi)端表現(xiàn)為居民對(duì)乳制品的保健功能與種類多樣化提出更高要求，我國(guó)乳制品消費(fèi)即將進(jìn)入以“檔次高、品種多”為特點(diǎn)的成熟期。市場(chǎng)上普通白奶銷售受挫，酸奶、含有活性益生菌的乳飲料銷量持續(xù)上升，酸奶引申品類中的發(fā)酵果蔬汁、發(fā)酵植物蛋白飲料等創(chuàng)新產(chǎn)品出現(xiàn)良好增長(zhǎng)勢(shì)頭。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全球益生菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為500億元，而中國(guó)益生菌市場(chǎng)約占全球市場(chǎng)的10%。業(yè)內(nèi)人士建議，國(guó)內(nèi)益生菌企業(yè)應(yīng)加大科研投入，開(kāi)發(fā)出更多具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的菌種。益生菌的多元化和菌株的本土化，是我國(guó)亟須解決的產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展瓶頸，需從技術(shù)、專利、品牌、儲(chǔ)備等各方面進(jìn)行完善。

益生菌行業(yè)呈現(xiàn)出加速發(fā)展態(tài)勢(shì)

從全球益生菌行業(yè)技術(shù)來(lái)源國(guó)分布情況來(lái)看，我國(guó)益生菌專利申請(qǐng)量占全球益生菌專利總申請(qǐng)量的26%，僅次于美國(guó)。盡管如此，但是在一些關(guān)鍵應(yīng)用技術(shù)上，仍還有上升空間，如“高密度培養(yǎng)技術(shù)”、“高活性制備”、“高穩(wěn)定性保持技術(shù)”等。

2020年，因疫情，消費(fèi)者對(duì)免疫營(yíng)養(yǎng)品的認(rèn)識(shí)及重視程度提高，益生菌行業(yè)呈現(xiàn)出加速發(fā)展態(tài)勢(shì)。據(jù)報(bào)道顯示，全球益生菌食品的市場(chǎng)規(guī)模將從2021年的575億美元增至2026年的862億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為8.4%。

在我國(guó)城鎮(zhèn)化率上升，大健康以及居民消費(fèi)升級(jí)的背景下，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)益生菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破千億級(jí)規(guī)模，達(dá)到1065億元。

更多行業(yè)消息，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2022-2027年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有...

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