益生菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破千億 益生菌行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

• 2022年5月24日 yangxianyu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 565 31
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隨著我國(guó)益生菌市場(chǎng)的不斷發(fā)展，中國(guó)本土對(duì)益生菌及益生菌食品的需求規(guī)模增速很快，而且需求仍有開(kāi)發(fā)空間。分離自中國(guó)人腸道菌群以及中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的益生菌將憑借著更為適合中國(guó)人腸道菌群特點(diǎn)的這一優(yōu)勢(shì)逐步取代進(jìn)口益生菌菌種。

益生菌行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景如何?益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

從全球益生菌行業(yè)技術(shù)來(lái)源國(guó)分布情況來(lái)看，我國(guó)益生菌專利申請(qǐng)量占全球益生菌專利總申請(qǐng)量的26%，僅次于美國(guó)。盡管如此，但是在一些關(guān)鍵應(yīng)用技術(shù)上，仍還有上升空間，如“高密度培養(yǎng)技術(shù)”、“高活性制備”、“高穩(wěn)定性保持技術(shù)”等。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析：

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前全球益生菌市場(chǎng)規(guī)模約為500億元，而中國(guó)益生菌市場(chǎng)約占全球市場(chǎng)的10%。業(yè)內(nèi)人士建議，國(guó)內(nèi)益生菌企業(yè)應(yīng)加大科研投入，開(kāi)發(fā)出更多具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的菌種。益生菌的多元化和菌株的本土化，是我國(guó)亟須解決的產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展瓶頸，需從技術(shù)、專利、品牌、儲(chǔ)備等各方面進(jìn)行完善。

益生菌行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

2020年，因疫情，消費(fèi)者對(duì)免疫營(yíng)養(yǎng)品的認(rèn)識(shí)及重視程度提高，益生菌行業(yè)呈現(xiàn)出加速發(fā)展態(tài)勢(shì)。據(jù)報(bào)道顯示，全球益生菌食品的市場(chǎng)規(guī)模將從2021年的575億美元增至2026年的862億美元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為8.4%。

2017-2020年我國(guó)益生菌市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，年復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)16.75%。2017年我國(guó)益生菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為553億元，到2020年便增長(zhǎng)至880億元;在我國(guó)城鎮(zhèn)化率上升，大健康以及居民消費(fèi)升級(jí)的背景下，預(yù)計(jì)2022年我國(guó)益生菌行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破千億級(jí)規(guī)模，達(dá)到1065億元。

益生菌行業(yè)市場(chǎng)前景

隨著我國(guó)益生菌市場(chǎng)的不斷發(fā)展，中國(guó)本土對(duì)益生菌及益生菌食品的需求規(guī)模增速很快，而且需求仍有開(kāi)發(fā)空間。分離自中國(guó)人腸道菌群以及中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵食品中的益生菌將憑借著更為適合中國(guó)人腸道菌群特點(diǎn)的這一優(yōu)勢(shì)逐步取代進(jìn)口益生菌菌種。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《益生菌食品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)指出，益生菌食品是指添加了益生菌，并且在保質(zhì)期內(nèi)益生菌活菌數(shù)量符合一定要求的食品。中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任陳超剛介紹，益生菌能競(jìng)爭(zhēng)性排斥病原菌，促進(jìn)腸黏膜的健康和完整，構(gòu)筑預(yù)防致病菌侵襲的天然屏障，逐漸提高機(jī)體免疫力。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近兩年我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)銷售額增速一度超過(guò)20%。據(jù)預(yù)計(jì)，到2025年，全球益生菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將超過(guò)770億美元(約合人民幣4906億元)，中國(guó)市場(chǎng)占比將超過(guò)25%。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)益生菌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有...

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