我國小龍蝦國內市場及國際市場均有旺盛的需求。小龍蝦精深加工產品具有較大的經濟開發(fā)價值。以小龍蝦為主題的餐飲節(jié)慶、休閑垂釣、旅游觀光等產業(yè)融合發(fā)展前景廣闊，小龍蝦飼料需求量逐年增大，2025年小龍蝦飼料行業(yè)的需求量達到91萬噸。
日本立法禁售小龍蝦
日本國會11日表決通過了修訂后的外來生物法，今后將禁止出售或放生密西西比紅耳龜以及小龍蝦。修訂后的外來生物法旨在對可能影響生態(tài)系統(tǒng)的外來物種強化對策。
小龍蝦在我國迅速發(fā)展壯大，和我國人民喜歡吃小龍蝦是分不開的，這個入侵物種在澳洲和歐美原產地是不作為水產食用的，但在我國美食文化的加工下，成了家喻戶曉、都喜歡吃的鮮美美食。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》分析：
2020年我國小龍蝦養(yǎng)殖總面積達到2184萬畝，養(yǎng)殖總產量達到239萬噸，產值約為748億元;其中，稻田養(yǎng)殖面積約為1892萬畝，養(yǎng)殖產量206萬噸，分別占小龍蝦養(yǎng)殖總面積和養(yǎng)殖總產量的86.61%、86.15%。初步統(tǒng)計2021年全國新增小龍蝦養(yǎng)殖面積約200萬畝，主要是稻田面積的增加。
2021年養(yǎng)殖總面積突破800萬畝，其中稻田養(yǎng)殖面積720萬畝，預計產量達100萬噸。湖北今年主推繁養(yǎng)分離模式、育養(yǎng)分區(qū)模式和稻田多品種混養(yǎng)輪養(yǎng)模式，養(yǎng)殖蝦規(guī)格和產量明顯提高，病害大幅下降，養(yǎng)殖戶獲得了較好的經濟效益。2022年湖北將主推早苗早蝦養(yǎng)殖模式，養(yǎng)大蝦模式，繁養(yǎng)分離模式，育養(yǎng)分區(qū)模式和池塘養(yǎng)殖模式等。
小龍蝦餐飲消費呈現(xiàn)明顯的周期性，每年1-2月是淡季，從3月開始，小龍蝦餐飲消費環(huán)比呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，在每年5月份達到銷售頂峰，隨后開始下滑。每年的4-8月份是小龍蝦消費旺季，以2019年數據為例，這5個月訂單量占比全年超過60%。
2021年小龍蝦的總體價格高于2020年。以潛江中國小龍蝦交易中心數據為例，潛江市9錢規(guī)格的小龍蝦2020年平均價格為53元/斤，2021年平均價格為66元/斤，上升了24.5%;6-8錢規(guī)格小龍蝦2020年平均價格為35元/斤，2021年平均價格為43元/斤，上升了23%。
隨著這幾年小龍蝦廣受歡迎，浙江、福建養(yǎng)殖小龍蝦的養(yǎng)殖戶也開始多起來，如今，南京市場上來自浙江、福建的小龍蝦也占了不小的比例。五湖四海的小龍蝦爭相上市，難怪價格會有明顯的下降。
我國小龍蝦國內市場及國際市場均有旺盛的需求。小龍蝦精深加工產品具有較大的經濟開發(fā)價值。以小龍蝦為主題的餐飲節(jié)慶、休閑垂釣、旅游觀光等產業(yè)融合發(fā)展前景廣闊，小龍蝦飼料需求量逐年增大，2025年小龍蝦飼料行業(yè)的需求量達到91萬噸。
想了解更多關于行業(yè)專業(yè)數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。
熱點報告推薦：
《2022-2027年版小龍蝦產業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2022-2027年中國小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告
小龍蝦養(yǎng)殖研究報告對行業(yè)研究的內容和方法進行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出...
查看詳情
教材市場規(guī)?，F(xiàn)狀學校里的學生是機具潛力的消費群體，商家一直都在覬覦這個市場。從玩具到零食到教材，商家們對學生這...
電梯廣告市場現(xiàn)狀規(guī)模好的廣告使人愉悅，可以增加人購買欲望。如果廣告制作不認真或者投放沒有分寸，將會導致人們極度...
床墊行業(yè)發(fā)展如何?近年來，床墊行業(yè)的新材料運用不斷呈現(xiàn)，繼彈簧、海綿等主要材料外，乳膠、硅膠、新型海綿等新材料5...
未來國內香港財經公關行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?香港財經公關行業(yè)本土背景財關團隊對其商業(yè)模式和未來發(fā)展空間的解析更2...
運動健康產業(yè)和低碳綠色生活發(fā)展中的重要支柱之一就是自行車，自行車行業(yè)隨著社會經濟的發(fā)展逐步進入成熟期。從產品定...
低空經濟是以各種有人駕駛和無人駕駛航空器的各類低空飛行活動為牽引，輻射帶動相關領域融合發(fā)展的綜合性經濟形態(tài)。低...
日本立法禁售小龍蝦是什么情況？小龍蝦產業(yè)消費現(xiàn)狀分析 
研究院服務號
中研網訂閱號