日本立法禁售小龍蝦是什么情況？小龍蝦產(chǎn)業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀分析

• 2022年5月12日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1381 91
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據(jù)悉，日本國會(huì)11日表決通過了修訂后的外來生物法，今后將禁止出售或放生密西西比紅耳龜以及小龍蝦。修訂后的外來生物法旨在對(duì)可能影響生態(tài)系統(tǒng)的外來物種強(qiáng)化對(duì)策。小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初，從最初的"捕撈+餐飲"，逐步向小龍蝦養(yǎng)殖、加工

日本立法禁售小龍蝦

據(jù)悉，日本國會(huì)11日表決通過了修訂后的外來生物法，今后將禁止出售或放生密西西比紅耳龜以及小龍蝦。修訂后的外來生物法旨在對(duì)可能影響生態(tài)系統(tǒng)的外來物種強(qiáng)化對(duì)策。小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于20世紀(jì)90年代初，從最初的"捕撈+餐飲"，逐步向小龍蝦養(yǎng)殖、加工、流通及旅游節(jié)慶一體化服務(wù)拓展，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年小龍蝦加工行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》顯示：

小龍蝦產(chǎn)業(yè)消費(fèi)現(xiàn)狀分析

數(shù)據(jù)顯示，2020年小龍蝦總產(chǎn)值3491億元，同比下降15%，其中養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值約791億元，養(yǎng)殖總產(chǎn)量、養(yǎng)殖產(chǎn)值同比分別實(shí)現(xiàn)了21.02%、10.19%的增長量。而以加工為主的產(chǎn)值約481億元、以餐飲為主的產(chǎn)值約2220億元。

從小龍蝦的產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，經(jīng)過多年的快速發(fā)展，形成了湖北、湖南、安徽、江蘇和江西幾個(gè)主要產(chǎn)區(qū)。以湖北潛江小龍蝦產(chǎn)區(qū)為例，人們吃的小龍蝦中，每10只中就有5只產(chǎn)自湖北，而其中3只便產(chǎn)自潛江。

從國內(nèi)市場看，小龍蝦的消費(fèi)主要集中在華北、華東和華中地區(qū)大中城市，北京、武漢、南京、上海、合肥、杭州、常州、無錫、蘇州、長沙等城市年消費(fèi)量均在萬噸以上。近年來，消費(fèi)區(qū)域不斷擴(kuò)展，西南、西北、華南、東北地區(qū)消費(fèi)量逐年上升。從國際市場看，小龍蝦國際市場需求也逐年上升。近年來由于國內(nèi)市場價(jià)格迅速上漲，很多出口企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向拓展國內(nèi)市場。

從小龍蝦的產(chǎn)業(yè)布局和產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，經(jīng)過多年的快速發(fā)展，形成了湖北、湖南、安徽、江蘇和江西幾個(gè)主要產(chǎn)區(qū)。以湖北潛江小龍蝦產(chǎn)區(qū)為例，人們吃的小龍蝦中，每10只中就有5只產(chǎn)自湖北，而其中3只便產(chǎn)自潛江。

據(jù)了解，潛江小龍蝦已是湖北農(nóng)產(chǎn)品中最有價(jià)值的區(qū)域公共品牌之一，2020年，蝦稻產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到520億元，潛江市也聚焦龍蝦千億元產(chǎn)業(yè)，正在從養(yǎng)殖、物流、加工等領(lǐng)域?qū)π↓埼r進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，將品牌建設(shè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)疫后重振和潛江龍蝦高質(zhì)量發(fā)展的抓手。

小龍蝦國內(nèi)消費(fèi)以餐飲和加工為主，且呈快速增長態(tài)勢(shì)。小龍蝦餐飲受到國內(nèi)消費(fèi)者，特別是青年一代消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)群體擴(kuò)大、時(shí)間延長、品種增加，餐飲消費(fèi)市場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長態(tài)勢(shì)。小龍蝦加工消費(fèi)保持穩(wěn)定。

現(xiàn)在小龍蝦可以說在全國各地都很火爆，不僅二三線城市的小龍蝦館開的越來越多，即便是五六線的小縣城，小龍蝦館都比以前多了很多。再加上夏天火爆的大排檔生意，只要質(zhì)量有保證，價(jià)格不太貴，小龍蝦的銷量不會(huì)是什么問題。

報(bào)告提出了小龍蝦加工“十四五”整體規(guī)劃建議、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃建議、區(qū)域規(guī)劃建議、園區(qū)建設(shè)建議;最后，就小龍蝦加工行業(yè)“十四五”期間投資機(jī)遇、投資風(fēng)險(xiǎn)、投資策略進(jìn)行了審慎分析。

了解更多行業(yè)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年小龍蝦加工行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。

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