螺旋藻行業(yè)現(xiàn)狀 螺旋藻市場(chǎng)前景展望

• 2022年5月6日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1149 74
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螺旋藻被譽(yù)為“未來的食物”，未來藻類將超過大豆成為植物蛋白的主要來源，藻類蛋白也是人造肉等替代食品的最佳選擇。同時(shí)，螺旋藻作為在歐美、日本等地區(qū)風(fēng)靡的“超級(jí)食物”，被廣泛應(yīng)用于沙拉、早餐、果汁等各類食品中。

螺旋藻行業(yè)現(xiàn)狀 螺旋藻市場(chǎng)前景展望

螺旋藻被譽(yù)為“未來的食物”，未來藻類將超過大豆成為植物蛋白的主要來源，藻類蛋白也是人造肉等替代食品的最佳選擇。同時(shí)，螺旋藻作為在歐美、日本等地區(qū)風(fēng)靡的“超級(jí)食物”，被廣泛應(yīng)用于沙拉、早餐、果汁等各類食品中。毋庸置疑，在人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品需求快速增長(zhǎng)的背景下，我國(guó)螺旋藻產(chǎn)業(yè)具有極為廣闊的發(fā)展前景。

20世紀(jì)80年代，螺旋藻被引入中國(guó)，我國(guó)螺旋藻養(yǎng)殖行業(yè)開始發(fā)展，逐漸成為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分。在我國(guó)，螺旋藻主要養(yǎng)殖在內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、江蘇、浙江、江西、云南、福建等地區(qū)。隨著養(yǎng)殖技術(shù)不斷進(jìn)步，光生物反應(yīng)器養(yǎng)殖螺旋藻成為我國(guó)以及全球螺旋藻養(yǎng)殖行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)之一，可提高螺旋藻生長(zhǎng)速度，提升養(yǎng)殖效益。

螺旋藻在生長(zhǎng)繁殖過程中需要吸收營(yíng)養(yǎng)，會(huì)分解水中有機(jī)物，消耗氮、磷等元素，利用此特性，螺旋藻可應(yīng)用于環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域，養(yǎng)殖于污水、廢水中，降低水體富營(yíng)養(yǎng)程度。螺旋藻下游可開發(fā)領(lǐng)域多，行業(yè)仍有較大發(fā)展空間。2020年，我國(guó)螺旋藻市場(chǎng)呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模為1.8億元，增速達(dá)到20%以上，主要得益于保健食品需求增長(zhǎng)。

目前，我國(guó)螺旋藻類企業(yè)有1000多家，螺旋藻保健食品生產(chǎn)企業(yè)有100多家，主要分布在云南、福建、海南、江蘇、山東、江西、廣西、內(nèi)蒙古等地。截至2020年我國(guó)螺旋藻市場(chǎng)規(guī)模為1.76億元，同比增長(zhǎng)22.2%。

最新數(shù)據(jù)顯示全球螺旋藻市場(chǎng)預(yù)計(jì)將從2019年開始以9.4%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，到2025年達(dá)到6.296億美元。從數(shù)量上看，從2019年開始，這個(gè)市場(chǎng)的年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)將達(dá)到13.6%，到2025年將達(dá)到68025.2噸。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)螺旋藻行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析

目前，在各種保健食品中，螺旋藻保健食品的銷售量屬于中游，龍頭企業(yè)的知名品牌占據(jù)主導(dǎo)地位。近5年，我國(guó)螺旋藻保健食品消費(fèi)需求以每年5%—8%的速度增長(zhǎng)，迄今年產(chǎn)量已超過9000噸，占全球市場(chǎng)60%以上。未來5年，預(yù)計(jì)螺旋藻保健食品消費(fèi)需求將以每年6%—10%的速度增長(zhǎng)。

2022年，我國(guó)的保健食品行業(yè)迎來新一輪發(fā)展機(jī)遇，雖然新的行業(yè)洗牌不可避免，但可以肯定的是，行業(yè)中一批具有社會(huì)責(zé)任感、具有正能量、誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)的企業(yè)會(huì)隨之脫穎而出。

推動(dòng)螺旋藻向健康食品化發(fā)展將是行業(yè)未來一大趨勢(shì)，螺旋藻產(chǎn)業(yè)將迎來全新的飛躍。螺旋藻自發(fā)現(xiàn)至今已經(jīng)半個(gè)世紀(jì)，其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值早已得到世界各國(guó)的廣泛認(rèn)可。在健康中國(guó)和老齡化時(shí)代這一世紀(jì)機(jī)遇面前，如何更好地發(fā)揮這一神奇生物資源的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成為業(yè)界的重要課題。

想要了解更多螺旋藻行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2022-2027年中國(guó)螺旋藻行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)螺旋藻行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  螺旋藻行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析螺旋藻未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘螺旋藻行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)...

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