咖啡算卦為何能火？中國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)潛力如何？

• 2022年4月1日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 238 7
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最近，咖啡算卦在社交媒體上迅速走紅。不少人希望能從自己的咖啡殘?jiān)?，窺見(jiàn)未來(lái)的命運(yùn)。

咖啡算卦為何能火？

最近，咖啡算卦在社交媒體上迅速走紅。不少人希望能從自己的咖啡殘?jiān)?，窺見(jiàn)未來(lái)的命運(yùn)。“咖啡入口，真理豁然浮現(xiàn)?！庇每Х人忝?，在土耳其并不是什么新鮮事，咖啡占卜之于土耳其人，如同求簽算卦之于中國(guó)人一般日常。有趣的是，從咖啡渣里看世界，靈感可能來(lái)自中國(guó)的茶葉占卜。這項(xiàng)極有可能受中國(guó)茶卦影響而產(chǎn)生的咖啡占卜，在幾個(gè)世紀(jì)以后，又重新回到了中國(guó)的土地。

咖啡怎么算卦?

為了解碼命運(yùn)，就要帶著虔誠(chéng)的心情喝咖啡?？Х热肟诤螅{(diào)動(dòng)心靈與味蕾細(xì)細(xì)品嘗，喝完之后，需要用杯盤(pán)蓋住杯口，一邊將杯子旋轉(zhuǎn)三圈，一邊默念自己想要占卜的問(wèn)題。

隨后，再將杯子與杯盤(pán)一同倒扣過(guò)來(lái)，讓杯子里的咖啡渣流到杯盤(pán)，等待幾分鐘后，就可以將杯子拿開(kāi)，揭開(kāi)謎底——這時(shí)，杯壁的殘?jiān)鼤?huì)呈現(xiàn)出特定的花紋，占卜師就可以根據(jù)圖案進(jìn)行占卜了。

我國(guó)咖啡市場(chǎng)進(jìn)入品質(zhì)化消費(fèi)階段，新咖啡品牌紛紛崛起。如此龐大的消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì)下，咖啡市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

中國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)潛力如何？

隨著飲食文化的交流，咖啡傳入中國(guó)之后，受到了很多青年人的喜歡，現(xiàn)如今很多上班族白領(lǐng)和學(xué)生黨會(huì)在早上起床之后喝一杯咖啡，以維持正常的工作和學(xué)習(xí)效率。企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)15.90萬(wàn)家。2019年我國(guó)新增咖啡相關(guān)企業(yè)2.79萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)1.55%。2020年新增2.27萬(wàn)家，同比減少23.02%。2021年新增2.59萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)12.50%。

從區(qū)域分布來(lái)看，廣東省以3.40萬(wàn)家排名第一，云南，江蘇分別有1.32萬(wàn)家、1.02萬(wàn)家，排名前三。其次是四川、浙江、福建等。

中國(guó)咖啡市場(chǎng)受到資本寵幸，2013年以來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)共受資本投融資169起，投融資金額373.64億元。2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)共受資本投融資27起，投融資金額高達(dá)170.59億元，融資金額創(chuàng)歷程新高。

近年來(lái)，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)升溫。有數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡消費(fèi)年均增速15%，遠(yuǎn)高于世界2%的增速。在疫情等環(huán)境因素的倒逼下，咖啡消費(fèi)正加速線上數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

新零售咖啡以線上線下相結(jié)合的方式打破了咖啡消費(fèi)的邊界，消費(fèi)者除了可以到店消費(fèi)以外，門(mén)店還提供外送服務(wù)，外賣(mài)咖啡和自助咖啡機(jī)等新零售渠道也帶動(dòng)咖啡消費(fèi)的新需求，中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)前景廣闊。

中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

《2021年中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示，中國(guó)咖啡行業(yè)整體高速增長(zhǎng)，2018年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)569億元。未來(lái)幾年，預(yù)計(jì)仍有超25%的復(fù)合增速，2021年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到1130億元，2023年達(dá)到1806億元。后繼。中國(guó)咖啡市場(chǎng)目前仍然處于高速發(fā)展的階段，2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)的規(guī)模月3817億元，預(yù)計(jì)行業(yè)保持27.2%的增長(zhǎng)率，到2025年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到10000億元。

想了解更多關(guān)于咖啡行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  咖啡行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析咖啡未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘咖啡行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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