星巴克暫停在俄業(yè)務(wù) 咖啡行業(yè)融資情況和咖啡相關(guān)企業(yè)分析

• 2022年3月9日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 329 14
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當?shù)貢r間3月8日，美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布，將暫時關(guān)閉俄羅斯境內(nèi)的850家門店，但是會繼續(xù)支付員工工資，旗下的麥當勞叔叔之家慈善基金(Ronald McDonald House Charities)也將繼續(xù)運營。當日，星巴克公司、可口可樂公司也宣布暫停在俄羅斯的業(yè)務(wù)。

星巴克暫停在俄業(yè)務(wù)

當?shù)貢r間3月8日，美國餐飲連鎖公司麥當勞宣布，將暫時關(guān)閉俄羅斯境內(nèi)的850家門店，但是會繼續(xù)支付員工工資，旗下的麥當勞叔叔之家慈善基金(Ronald McDonald House Charities)也將繼續(xù)運營。當日，星巴克公司、可口可樂公司也宣布暫停在俄羅斯的業(yè)務(wù)。

星巴克最新消息

目前，美國國家勞工關(guān)系委員會區(qū)域主管準備用一周的時間對選票進行認證，然后工會需要與星巴克公司商議簽約事宜。目前美國勞動法還不要求雇主和工會達成集體談判協(xié)議。此外，如果工會中有員工對工會不滿意，他們可以在一年后申請取消選票，這時就需要再度開始商議。紐約布法羅市埃爾姆伍德分店的某職工為大家爭取到了第一個成立工會的機會，緊接著，星巴克北美負責人便向美國全體咖啡師寫了一封信，信中說星巴克會誠心誠意地與大家進行協(xié)商。

據(jù)報道稱，國際連鎖咖啡品牌星巴克自進入中國以來，以其服務(wù)和體驗為消費者所熟知，成為許多消費者工作和生活之外的“第三空間”。近年來，常常因負面消息登上熱搜，這勢必會對品牌形象產(chǎn)生不利，并導致客戶流失。

當?shù)貢r間3月8日，星巴克、麥當勞、可口可樂和百事可樂紛紛宣布暫停在俄羅斯的運營。在致其合作伙伴的一封信中，星巴克首席執(zhí)行官凱文 約翰遜(Kevin Johnson)表示，公司決定暫停在俄羅斯的所有商業(yè)活動，包括星巴克產(chǎn)品的運送服務(wù)，其全權(quán)負責在俄門店經(jīng)營的特許合作伙伴已經(jīng)同意立即暫停國內(nèi)130家門店的運營，并將向近2000名員工提供支持。

2月16日，星巴克漲價登上微博熱搜第一。不少網(wǎng)友在社交媒體表示，星巴克部分產(chǎn)品已漲價。星巴克客服就此回應(yīng)媒體稱，這次只是針對部分飲品和食品定價進行調(diào)整，是綜合評估和考量運營成本等多方面因素定價的。

查詢星巴克APP發(fā)現(xiàn)，星巴克多款飲品均上調(diào)價格，例如同樣規(guī)格的摩卡由35元上調(diào)至36元，絲絨拿鐵由41元上調(diào)至42元。

數(shù)據(jù)顯示，2021財年，星巴克中國總收入為36.5億美元，同比增長42.14%。據(jù)悉，中國市場是星巴克全球第二大消費市場。星巴克目前在中國大陸的200多個城市擁有5400多家門店。2021年第四季度，星巴克全球門店總數(shù)再創(chuàng)紀錄達到了33833家。

最新數(shù)據(jù)，截至2022年1月星巴克在中國擁有5557家門店。2021年有一段蕭條期，門店數(shù)量和星巴克的增長率相對保持穩(wěn)定。從營收角度來看，瑞幸在2021季度第三季度的營收為23億5000萬元，同比增長105.6%。星巴克在2021財年第三季度的營收為75億美元，同比增長78%，是瑞幸的20倍多。在凈利潤方面，瑞星在2021季度第三的凈虧損為2350萬元，而星巴克2021財年第三季度，歸屬母公司凈利潤為11.534億美元。在收入和凈利潤上瑞幸都比不過星巴克，并且品牌影響力也無法與其相比。消費者想喝咖啡首先想到咖啡店的是星巴克，其次才是其他品牌的咖啡。

近年來，中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。除了瑞幸，星巴克還面臨著越來越多的競爭對手。Manner、三頓半、永璞等本土咖啡品牌已經(jīng)誕生。北美傳奇咖啡品牌Tims這兩年在中國發(fā)展也頗為迅速，截止到2021年，其門店的數(shù)量已經(jīng)超過400家，并且在未來幾年將可能超過1000家。

咖啡行業(yè)融資情況和咖啡相關(guān)企業(yè)分析

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022版咖啡項目可行性專項研究及投資價值咨詢報告》統(tǒng)計分析顯示：

2020年受疫情影響，咖啡行業(yè)融資情況呈“小而散”狀態(tài)，單個項目的融資金額較小，共發(fā)生13次融資。在2021年，咖啡賽道共有24筆融資，金額為34.26億元。這一數(shù)據(jù)表明，資本重燃對咖啡賽道的熱情。

隨著資本加持，近年來，咖啡行業(yè)不止有星巴克，瑞幸咖啡、三頓半等新入局的品牌。一眾咖啡新勢力的成長，也讓資本重新審視咖啡行業(yè)。

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)15.90萬家。從區(qū)域分布來看，廣東省以3.40萬家排名第一，云南，江蘇分別有1.32萬家、1.02萬家，排名前三，然后是四川、浙江、福建等。從新增數(shù)量看，2019年我國新增咖啡相關(guān)企業(yè)2.79萬家，2020年新增2.27萬家，2021年新增2.59萬家。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022版咖啡項目可行性專項研究及投資價值咨詢報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

咖啡行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析咖啡未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘咖啡行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

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  2022版咖啡項目可行性專項研究及投資價值咨詢報告

  可行性研究是指在投資決策前，對與項目有關(guān)的資源、技術(shù)、市場、經(jīng)濟、社會等各方面進行全面的分析、論證和評價，判斷項目在技術(shù)上是否可行、經(jīng)濟上是否符合，財務(wù)上是否盈利，并對多個可能的備...

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