據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)已經(jīng)擁有了一個(gè)規(guī)模在1000億元左右的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，根據(jù)預(yù)測(cè)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將以每年超過(guò)10%的速度繼續(xù)快速成長(zhǎng)。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示：芬蘭的人均咖啡消費(fèi)量位于全球第一位，平均達(dá)到了每人12千克，中國(guó)人均消費(fèi)量為0.05千克，中國(guó)人均咖啡年消費(fèi)量遠(yuǎn)低于世界平均水平。目前國(guó)內(nèi)咖啡的引用普及率并不高，與日本日均三杯咖啡相比，中國(guó)城市人口只有年均三杯。但中國(guó)有著龐大的人口基數(shù)，隨著咖啡文化在中國(guó)的不斷興起，以及生活節(jié)奏的加快和飲食習(xí)慣的變化，咖啡機(jī)市場(chǎng)的潛力將逐步得到釋放。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)已經(jīng)擁有了一個(gè)規(guī)模在1000億元左右的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，根據(jù)預(yù)測(cè)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將以每年超過(guò)10%的速度繼續(xù)快速成長(zhǎng)。伴隨著咖啡文化的興起，咖啡機(jī)不再是小眾的舶來(lái)品，在線上渠道的助力下，開(kāi)始被越來(lái)越多消費(fèi)者了解，消費(fèi)群體正不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)9.57億元，預(yù)測(cè)2021年我國(guó)咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)10.52億元。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《咖啡機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)(2022年版)》分析
調(diào)研顯示，2021年10月中國(guó)受訪消費(fèi)者中消費(fèi)過(guò)咖啡的人群占比95%左右，每天消費(fèi)咖啡的顧客占比近兩成，每周消費(fèi)咖啡的顧客達(dá)六成。隨著咖啡用戶的持續(xù)增長(zhǎng)，消費(fèi)較高的將是咖啡機(jī)發(fā)展的關(guān)鍵用戶，預(yù)計(jì)隨著咖啡市場(chǎng)整體的持續(xù)滲透，咖啡機(jī)市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)容。
近十年來(lái)，我國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)量逐年上漲。今年以來(lái)，全國(guó)已新增超1.8萬(wàn)家咖啡相關(guān)企業(yè)。目前，全國(guó)咖啡相關(guān)企業(yè)累計(jì)有15萬(wàn)家以上。其中，廣東省、云南省、江蘇省的咖啡企業(yè)數(shù)量最多，分別有企業(yè)3.4萬(wàn)、1.3萬(wàn)、1.0萬(wàn)家。
隨著國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)習(xí)慣的逐步養(yǎng)成，我國(guó)咖啡消費(fèi)量逐步趨向穩(wěn)定，為咖啡機(jī)走向千家萬(wàn)戶的打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)生咖啡消費(fèi)量達(dá)19.1萬(wàn)噸，同比2019年略有減少。整體而言，我國(guó)生咖啡消費(fèi)量已逐步趨向穩(wěn)定，高線城市已基本滲透，三四線城市仍有較大發(fā)展空間。
根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，截止2020年我國(guó)咖啡機(jī)進(jìn)口金額為0.93億美元，同比增長(zhǎng)45.3%;出口金額為19.39億美元，同比增長(zhǎng)3.7%。整體來(lái)看，進(jìn)口金額自2016年前表現(xiàn)為逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，且增長(zhǎng)幅度較大，4年內(nèi)增長(zhǎng)近2倍。出口金額相對(duì)穩(wěn)定，處于穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。從我國(guó)進(jìn)口數(shù)量類型分布來(lái)看，
2020年我國(guó)泵壓式咖啡機(jī)進(jìn)口數(shù)量最多，進(jìn)口數(shù)量達(dá)到64.93萬(wàn)個(gè)，占比84.36%。從我國(guó)咖啡機(jī)出口數(shù)量類型分布來(lái)看，2020年我國(guó)滴液式咖啡機(jī)出口數(shù)量最多，出口數(shù)量達(dá)到4122.35萬(wàn)個(gè)，占比44.56%。
1.智能化、多元化發(fā)展
隨著科技的不斷發(fā)展，咖啡機(jī)逐漸向多元化發(fā)展。針對(duì)咖啡機(jī)的用途和使用環(huán)境，不同類型的咖啡機(jī)有不同的特征屬性。在智能家居的大浪潮下，咖啡機(jī)設(shè)計(jì)朝著智能化方向發(fā)展，智能咖啡機(jī)逐漸成為新的熱點(diǎn)。
2.IP聯(lián)名助力行業(yè)發(fā)展
在IP發(fā)展的大時(shí)代驅(qū)使下，品牌IP營(yíng)銷也成了當(dāng)下最熱門(mén)、最直接的的營(yíng)銷方式之一。例如，《新世紀(jì)福音戰(zhàn)士》攜手雀巢打造了全新的聯(lián)名咖啡機(jī)，在側(cè)邊則印上了《新世紀(jì)福音戰(zhàn)士》圖案，在享用咖啡時(shí)，將「Nescafe應(yīng)用程序」與手機(jī)藍(lán)牙連接，可賺取額外積分。德龍咖啡機(jī)也與國(guó)漫《大鬧天宮》合作推出了咖啡機(jī)的皮膚貼紙。IP聯(lián)名將進(jìn)一步推動(dòng)咖啡機(jī)市場(chǎng)規(guī)模的發(fā)展。
想要了解更多咖啡機(jī)行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《咖啡機(jī)項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)(2022年版)》。
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