良品鋪子21年營收逼近百億大關(guān) 疫情下的零食市場格局如何

• 2022年3月25日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1455 96
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“高端零食第一股”良品鋪子發(fā)布2021年年報，向資本市場交出了上市后的第二份年報成績單。報告顯示，2021年公司實現(xiàn)營收93.24億元，同比增長18.11%，近五年營收翻番，逼近百億大關(guān)。

良品鋪子21年營收逼近百億大關(guān)

“高端零食第一股”良品鋪子發(fā)布2021年年報，向資本市場交出了上市后的第二份年報成績單。報告顯示，2021年公司實現(xiàn)營收93.24億元，同比增長18.11%，近五年營收翻番，逼近百億大關(guān)。

數(shù)據(jù)顯示，從2006年至2016年的十年期間，我國零食行業(yè)從4240.36億元增長至22156.4億元，增長幅度達422.51%。到2020年，零食行業(yè)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模達到3萬億元。

短短15年的時間，順應(yīng)時代和行業(yè)的大潮，良品鋪子取得了飛躍式發(fā)展。從2006年武漢第一家并不起眼的小零食鋪;到2012年，良品鋪子開始布局線上渠道，逐漸走出華中，走向全國，成為行業(yè)連鎖零售品牌;到2020年以“高端零食第一股”的標簽在疫情中登陸資本市場;再到2022年，良品鋪子蛻變成全渠道、營收近百億的“零食王國”。

疫情下的零食市場格局如何

我國相繼出臺了《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》、《食品安全標準與監(jiān)測評估“十三五”規(guī)劃(2016-2020年)》等政策，不斷推動我國食品安全現(xiàn)代化治理體系的建設(shè)。一方面，國家不斷出臺法律法規(guī)，建立起了以《中華人民共和國食品安全法》為核心的食品安全監(jiān)督法律法規(guī)體系;另一方面，國家行業(yè)標準不斷健全，行業(yè)內(nèi)的空白領(lǐng)域逐步被填補。

在多樣化、多場景、高品質(zhì)、高頻次的消費訴求驅(qū)動下，不論是傳統(tǒng)生產(chǎn)制造企業(yè)，還是垂直一體化的品牌專業(yè)零售商，都在重新審視自身的發(fā)展戰(zhàn)略與經(jīng)營策略，各自構(gòu)建升級圖譜，從九個維度進行創(chuàng)新升級。一是產(chǎn)業(yè)鏈升級，以“全”來定“準”。二是品控升級，從源頭到供應(yīng)鏈的整體把控。三是產(chǎn)品升級，從外表到內(nèi)涵多維創(chuàng)新。四是渠道升級，尋求與顧客需求貼合的“最佳界面”。五是形象升級，將品牌推廣與提升顧客體驗相結(jié)合。六是定位升級，在消費升級的梯度中找到適合自己的位置。七是管理升級，流程再造支持長期發(fā)展戰(zhàn)略。八是社會責(zé)任感升級，履行社會責(zé)任成為經(jīng)營者必備理念。九是戰(zhàn)略升級，模式迭代與更新正在加速。

隨著消費升級窗口期的到來，零食行業(yè)發(fā)展迎來了蓬勃發(fā)展的機遇，但也存在不可回避的短板，擁抱春天還需進一步苦練內(nèi)功。一是同質(zhì)化競爭普遍存在，企業(yè)盈利空間受限。二是“重營銷宣傳、輕產(chǎn)品研發(fā)”阻礙行業(yè)創(chuàng)新進程。三是質(zhì)量安全是競爭取勝的法寶，也是困擾行業(yè)前進的頑疾。四是出海之路已開啟，但品牌的國際化進程仍緩慢。

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