2022方便面行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

• 2022年3月7日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 644 37
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方便面行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?在消費場景和消費習(xí)慣不斷迭代的當(dāng)下，消費者對產(chǎn)品提出了更高要求。其中，更便捷、更健康、更個性等都是基本的消費訴求。不少年輕消費者對老品類方便面已興趣不高。

2022方便面行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀分析

方便面行業(yè)發(fā)展趨勢及市場現(xiàn)狀如何?在消費場景和消費習(xí)慣不斷迭代的當(dāng)下，消費者對產(chǎn)品提出了更高要求。其中，更便捷、更健康、更個性等都是基本的消費訴求。不少年輕消費者對老品類方便面已興趣不高。

數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年方便面行業(yè)整體銷量下滑接近8%，方便面巨頭們的成績也較為“慘淡”。2021年中期業(yè)績報告顯示，康師傅方便面收益同比衰退14.67%;統(tǒng)一以方便面為核心的食品業(yè)務(wù)收益同比減少了近5億元。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國方便面行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

數(shù)據(jù)顯示，2020年方便面市場，康師傅、統(tǒng)一、今麥郎銷售額分別占46%、15%、11%。頭部企業(yè)漲價會引領(lǐng)行業(yè)跟隨。

自去年以來方便面原料成本上漲不少。如方便面常用到的棕櫚油，2021年初價格為7200元/噸，而目前棕櫚油價格在12000元/噸左右;方便面主要原料面粉，從去年以來價格就開始持續(xù)上漲。

隨著原材料成本的不斷上升，方便面開始了新一輪的漲價。先是日清宣布漲價，之后康師傅、統(tǒng)一等品牌都傳出漲價消息。相關(guān)專家對此表示，目前漲價可緩解企業(yè)成本壓力，但遭遇諸多挑戰(zhàn)的方便面市場根本出路仍在于產(chǎn)業(yè)升級。

中國方便面產(chǎn)量已列世界首位。就總體而言，中國方便面生產(chǎn)尚處于發(fā)展階段。中國人均方便面占有量居世界第9位，而且消費主要集中于城市居民，農(nóng)村居民消費水平不及城市的1/3。

隨著城市化步伐加快，城鄉(xiāng)居民收入提高，方便面市場前景樂觀。同時，方便面制造業(yè)也是自20世紀(jì)90年代以來食品工業(yè)中發(fā)展最快的新興行業(yè)。消費需求的提升推動了方便面產(chǎn)業(yè)升級。隨著收入的增長，消費者越來越關(guān)注健康，對方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對方便面企業(yè)來說，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C(jī)會。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場競爭的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來的激烈競爭中生存和發(fā)展。

消費升級下，消費者對方便食品的要求越來越高。與此同時，各種各樣自熱食品、速食食品站上風(fēng)口，對方便面這個老單品產(chǎn)生了不小的沖擊。報告顯示，國內(nèi)外賣市場規(guī)模每增加1%，方便面消費量就會減少0.0533%。2020年，受到疫情影響，國內(nèi)方便面一度回溫，但2021年再次回落。

由此看來，創(chuàng)新升級的速度能否跟得上消費升級的速度以及新生代的核心需求，才是方便面的發(fā)展關(guān)鍵，而高端化、營養(yǎng)化、個性化將是未來方便面市場發(fā)展不可或缺的。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年中國方便面行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

方便面行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析方便面未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘方便面行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

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