餐廚垃圾處理行業(yè)現(xiàn)狀與規(guī)模分析 餐廚垃圾處理市場(chǎng)前景如何

• 2022年2月24日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1316 86
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作為“十四五”期間固廢產(chǎn)業(yè)鏈上不容小覷的環(huán)節(jié)，餐廚垃圾處理受重視程度越來越高，市場(chǎng)層面生發(fā)出欣欣向榮的勢(shì)頭，以“政府主導(dǎo)+企業(yè)運(yùn)營(yíng)”的基本商業(yè)模式下，餐廚垃圾處理市場(chǎng)的景氣度有望在未來5年得以延續(xù)。

餐廚垃圾處理行業(yè)現(xiàn)狀與規(guī)模分析

政策的一次次加持，徹底點(diǎn)燃了整個(gè)餐廚垃圾處理市場(chǎng)，將其送上資本的風(fēng)口浪尖，并迅速吸引了眾多嗅覺敏銳的企業(yè)入場(chǎng)跑馬圈地。

我國(guó)餐廚垃圾處理屬于環(huán)保行業(yè)中的新興業(yè)務(wù)領(lǐng)域，仍處于部分城市試點(diǎn)階段，目前國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理試點(diǎn)百城驗(yàn)收近半，但行業(yè)的發(fā)展仍是依靠國(guó)家政策層面上的補(bǔ)貼。我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)尚處于起步階段，行業(yè)處于形成期，從業(yè)企業(yè)數(shù)量不多，競(jìng)爭(zhēng)格局較為分散，且行業(yè)中的大部分企業(yè)主要選擇厭氧發(fā)酵技術(shù)作為自身的餐廚垃圾處理技術(shù)。

餐飲行業(yè)突飛猛進(jìn)，餐廚垃圾產(chǎn)量大增。按照業(yè)內(nèi)分析，我國(guó)餐廚垃圾占城市生活垃圾比重大致范圍為37%-62%。

餐廚垃圾在生活垃圾中的占比取目前比較綜合的平均值50%，很容易推算出我國(guó)餐廚垃圾的產(chǎn)生量約1億噸/年，按照當(dāng)前的增長(zhǎng)勢(shì)頭，2018年，200個(gè)大、中城市生活垃圾產(chǎn)生量21147.3萬(wàn)噸，處置量21028.9萬(wàn)噸，處置率達(dá)99.4%。到2020年這一數(shù)據(jù)或突破至1.2億噸。

隨著我國(guó)“外賣”經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，假設(shè)我國(guó)在2021-2026年期間的餐廚垃圾產(chǎn)生量年復(fù)合增長(zhǎng)率不變，即維持2015-2020年的年復(fù)合增長(zhǎng)率6.16%，則2021年我國(guó)的餐廚垃圾產(chǎn)生量增長(zhǎng)到1.35億噸;2026年我國(guó)的餐廚垃圾產(chǎn)生量能達(dá)到1.8億噸。

目前餐廚垃圾處理行業(yè)的企業(yè)數(shù)量不多，格局分散，處置規(guī)模偏小，“強(qiáng)者恒強(qiáng)”的馬太效應(yīng)凸顯，手握技術(shù)保障、資金支撐、政策資源的企業(yè)，將引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)，迎接高速成長(zhǎng)的黃金時(shí)代。

我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)起步較晚，由于此前餐廚垃圾處理理念薄弱，相關(guān)專業(yè)人才、經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)等缺乏，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)發(fā)展并不順利，整體市場(chǎng)目前仍處于起步萌芽階段，市場(chǎng)缺口明顯。但可喜的是，近些年，在政府大力支持和引導(dǎo)下，全國(guó)各地對(duì)餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)日益關(guān)注，并積極加大投資力度。

餐廚垃圾處理市場(chǎng)前景如何

在地方層面，全國(guó)有300多個(gè)地方出臺(tái)了餐廚垃圾管理辦法，對(duì)適用范圍、責(zé)任主體、收運(yùn)和處置要求、違規(guī)行為處罰等內(nèi)容作了相關(guān)規(guī)定，不少省市還將處理餐廚垃圾列入年終考核。

在國(guó)家層面，《“十三五”全國(guó)城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》提出，到2020年底，力爭(zhēng)新增餐廚垃圾處理能力40000噸/日，城市基本建立餐廚垃圾回收和再生利用體系。

作為“十四五”期間固廢產(chǎn)業(yè)鏈上不容小覷的環(huán)節(jié)，餐廚垃圾處理受重視程度越來越高，市場(chǎng)層面生發(fā)出欣欣向榮的勢(shì)頭，以“政府主導(dǎo)+企業(yè)運(yùn)營(yíng)”的基本商業(yè)模式下，餐廚垃圾處理市場(chǎng)的景氣度有望在未來5年得以延續(xù)。

2022年該行業(yè)前景趨勢(shì)怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2022-2026年中國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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