海鮮行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及供需趨勢(shì)分析

• 2022年2月16日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 934 58
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海鮮行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的行業(yè)，野生的海鮮產(chǎn)品雖然昂貴，但大部分海產(chǎn)品都是人工養(yǎng)殖的，這類海鮮產(chǎn)品才是市場(chǎng)的主流，常見的魷魚、墨魚和扇貝之類的海鮮批發(fā)價(jià)不到十元每斤，比起豬羊牛肉還要低。

2月16日，深圳鹽田區(qū)召開新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布2022年區(qū)政府“一號(hào)文”《鹽田區(qū)創(chuàng)建全球海洋中心城市核心區(qū)實(shí)施方案(2022-2025年)》(以下簡(jiǎn)稱《實(shí)施方案》)，提出到2025年，鹽田區(qū)要形成千億級(jí)產(chǎn)值的海洋產(chǎn)業(yè)集群，海洋生產(chǎn)總值占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達(dá)20%。

到2025年，鹽田區(qū)要形成千億級(jí)產(chǎn)值的海洋產(chǎn)業(yè)集群，海洋生產(chǎn)總值占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達(dá)到20%，并規(guī)劃重點(diǎn)工作和目標(biāo)。其中包括，高水平建設(shè)鹽田臨港產(chǎn)業(yè)帶，港口型國(guó)家物流樞紐和國(guó)際航運(yùn)樞紐地位持續(xù)鞏固和加強(qiáng)，離岸貿(mào)易中心建設(shè)成效初顯。到2025年，鹽田港集裝箱吞吐量達(dá)到1600萬標(biāo)箱。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)海鮮總產(chǎn)量為3296.2萬噸，產(chǎn)量較2013年同期增長(zhǎng)5.01%，海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品的產(chǎn)量比例為51：49;2014年我國(guó)海鮮進(jìn)口量為273.1萬噸，進(jìn)口數(shù)量同比增長(zhǎng)1.94%.2015年，中國(guó)的海鮮總產(chǎn)量為3506萬噸，同比增長(zhǎng)6%.2015年，中國(guó)海鮮進(jìn)出口總量559萬噸，其中出口總量293萬噸，占進(jìn)出口貿(mào)易比重51.1%.

海鮮行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及供需趨勢(shì)分析

海鮮行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的行業(yè)，野生的海鮮產(chǎn)品雖然昂貴，但大部分海產(chǎn)品都是人工養(yǎng)殖的，這類海鮮產(chǎn)品才是市場(chǎng)的主流，常見的魷魚、墨魚和扇貝之類的海鮮批發(fā)價(jià)不到十元每斤，比起豬羊牛肉還要低，再去除養(yǎng)殖成本，真正的利潤(rùn)又有多少呢?我們從市場(chǎng)的整體來看，處在第一線的海鮮批發(fā)商利潤(rùn)大概只有1-2成，第二線的零售商會(huì)拿走3成的利潤(rùn)，真正能夠賺錢的，還在于制作海鮮美食的餐飲店。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量923.65萬噸，進(jìn)出口總額324.96億美元，同比分別增長(zhǎng)11.56%和7.92%，均創(chuàng)歷史新高。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口量、進(jìn)口額、出口量、出口額全面增長(zhǎng)。受漁業(yè)資源保護(hù)工作力度加大、國(guó)內(nèi)日常水產(chǎn)品消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)、品質(zhì)升級(jí)等方面因素影響，貿(mào)易順差收窄，全年98.04億美元，同比減少15.59億美元。在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本不斷提高、國(guó)際貿(mào)易壁壘增多、同構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)加劇等困難下，取得如此成績(jī)實(shí)屬不易。

全年出口量433.94萬噸，出口額211.50億美元，同比分別增長(zhǎng)2.40%和1.99%。水產(chǎn)品一般貿(mào)易出口量307.02萬噸，出口額156.42億美元，同比分別增加1.62%和1.32%，分別占水產(chǎn)品出口量和出口額的70.75%和73.96%。其中，頭足類、對(duì)蝦、羅非魚、蟹類、鯖魚等海鮮作為一般貿(mào)易主要出口品種實(shí)現(xiàn)出口量額同比雙增。捕撈產(chǎn)品鯖魚表現(xiàn)搶眼，出口量額同比分別增長(zhǎng)16.27%和16.20%，達(dá)37.72萬噸和7.20億美元。頭足類水產(chǎn)品受出口到葡萄牙及日本的量額大增影響，強(qiáng)勢(shì)扭轉(zhuǎn)第一季度量額雙降的趨勢(shì)，出口量額同比分別增長(zhǎng)5.61%和6.17%。羅非魚出口企業(yè)成功開拓了非洲、墨西哥等其他國(guó)際市場(chǎng)，出口量額同比分別增長(zhǎng)3.47%和1.21%。

在美國(guó)市場(chǎng)之外，券商預(yù)計(jì)，受EVFTA協(xié)議和中國(guó)港口放寬海鮮限制的影響，歐洲和中國(guó)的海鮮需求，可能從連續(xù)2年處于低位，得到迅速回暖。因此，當(dāng)市場(chǎng)需求恢復(fù)時(shí)，預(yù)計(jì)海鮮的平均售價(jià)將繼續(xù)上漲。

海鮮行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷策略等方面的建議。

更多行業(yè)調(diào)研分析，可點(diǎn)擊查閱中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)海鮮行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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