蒼溪是中國紅心獼猴桃第一縣，成都蒲江更是擁有10萬畝示范基地!為了打造在品質上能比肩進口貨的國產高端果，蒲江基地還成立了首家獼猴桃寶寶醫(yī)院，不收掛號費，能拍CT開處方，專為基地周邊農戶的獼猴桃把脈問診。11月份，產自淘菜菜農場的首批國產即食獼猴桃也已經成功
蒼溪是中國紅心獼猴桃第一縣，成都蒲江更是擁有10萬畝示范基地!為了打造在品質上能比肩進口貨的國產高端果，蒲江基地還成立了首家獼猴桃寶寶醫(yī)院，不收掛號費，能拍CT開處方，專為基地周邊農戶的獼猴桃把脈問診。11月份，產自淘菜菜農場的首批國產即食獼猴桃也已經成功上市。
近日關于進口獼猴桃比國產貴10倍話題引發(fā)熱議，作為種植面積和產量第二的大省，四川獼猴桃原產地們表示不服，要知道每6個獼猴桃就有一個來自四川!
據悉，黑科技走進農產地，促進獼猴桃產業(yè)高質量發(fā)展。今年采摘下來的8萬斤獼猴桃已經存放在武功倉里了，終于不愁賣、也不怕壞了!”深秋時節(jié)，當各地果農都忙著備戰(zhàn)“雙十一”時，陜西省周至縣佑長江家的果園卻迎來從未有過的悠閑。在20公里外的陜西武功縣，西北最大產地智能供應鏈中心里，卻是一番忙碌的場景——入庫、分選、清洗、烘干、質檢、打包、裝車，一道道工序后，一箱箱獼猴桃通過京東，走向全國各地。
經農業(yè)農村部批準,建成全國唯一的國家級獼猴桃批發(fā)市場,近年來培育獼猴桃專業(yè)合作社235戶,建設各類冷庫4700座。同時,大力推進電子商務發(fā)展,2020年通過電商銷售獼猴桃超過15萬噸,占全縣總產量的30%以上。
近期，在盒馬銷售的即食獼猴桃首次被國內消費者認可——它有這價格優(yōu)勢，口感也不輸國外品牌。
周至是陜西乃至中國獼猴桃產業(yè)第一大縣和核心產區(qū)，經過40年發(fā)展，獼猴桃已經成為一張靚麗名片。特別是幾年來，在科技的助推下，周至獼猴桃產業(yè)持續(xù)轉型升級，進一步拉近與消費者距離。
在周至走訪中了解到，通過催熟技術生產即食獼猴桃已經逐漸成為一種新的趨勢，多家當地獼猴桃企業(yè)也將銷售即食獼猴桃作為最主要的賣點，紛紛引進了獼猴桃催熟技術和裝置。
據介紹這種催熟技術和裝置利用獼猴桃呼吸變型的特性，通過物理原理，促使獼猴桃淀粉轉化為糖，保持果膠等可溶性固物性狀，最大限度保證獼猴桃質量安全，實現即食目標。
科技賦能破解產業(yè)痛點，周至獼猴桃線上銷售額突破10億元。周至現有獼猴桃深加工企業(yè)20余家，加工產品有果汁、果干、果酒、果醬等系列產品，年加工能力達到10萬噸，但深加工能力和水平依舊處于初級階段，具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
周至縣特色產業(yè)中心副主任張建國表示，“十四五”期間，周至將加強獼猴桃深加工等基礎研究，引進國內外先進的工藝、設備和知名深加工企業(yè)，加快發(fā)展獼猴桃精深加工業(yè)，開發(fā)多樣化、高附加值的產品，不斷提升周至獼猴桃產品的市場競爭力。
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2020-2025年中國獼猴桃行業(yè)產銷需求與投資風險分析報告
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獼猴桃產業(yè)指數首次發(fā)布 獼猴桃產業(yè)調研報告 
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