日前，第十屆中國(國際)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)首次發(fā)布獼猴桃產(chǎn)業(yè)指數(shù)。該指數(shù)體系包括獼猴桃價(jià)格指數(shù)、品牌影響力指數(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)以及流通指數(shù)四個(gè)分項(xiàng)指數(shù)。這是我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的關(guān)鍵一步，有利于推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。
獼猴桃產(chǎn)業(yè)指數(shù)首次發(fā)布
日前，第十屆中國(國際)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)首次發(fā)布獼猴桃產(chǎn)業(yè)指數(shù)。該指數(shù)體系包括獼猴桃價(jià)格指數(shù)、品牌影響力指數(shù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展指數(shù)以及流通指數(shù)四個(gè)分項(xiàng)指數(shù)。這是我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展的關(guān)鍵一步，有利于推進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。
獼猴桃原產(chǎn)我國，后被引入新西蘭。當(dāng)前，我國獼猴桃雖然在栽種面積和總產(chǎn)量上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，但在全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中與新西蘭相比還存在較大差距。
據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國獼猴桃進(jìn)口金額為45042.4萬美元，同比下降0.9%;中國獼猴桃出口金額為1981.6萬美元，同比增長(zhǎng)48.9%。
2020年中國獼猴桃主要出口地區(qū)有俄羅斯、馬來西亞、印尼等。其中，俄羅斯獼猴桃出口數(shù)量最多為7266837千克，占獼猴桃總出口數(shù)量的57.3%;出口金額為8324753美元，占獼猴桃總出口金額的42%。
從獼猴桃進(jìn)口數(shù)據(jù)細(xì)分來看，2020年中國獼猴桃進(jìn)口數(shù)量最多為新西蘭地區(qū)98813701千克，占獼猴桃總進(jìn)口數(shù)量的84.6%;進(jìn)口金額為404410482美元，占獼猴桃總進(jìn)口金額的89.9%。
獼猴桃的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)是比較大的，因?yàn)楂J猴桃的價(jià)格對(duì)根據(jù)地區(qū)、品種等因素而有所變化。并且在同一城市的價(jià)格都會(huì)有多差異，一般在5-15元的范圍內(nèi)。而獼猴桃的品種又分為很多種，其中紅心獼猴桃、軟棗獼猴桃等特色品種的價(jià)格自然會(huì)比普通品種的獼猴桃要貴。獼猴桃的市場(chǎng)價(jià)格沒有一個(gè)固定的區(qū)間，還會(huì)受到天氣、環(huán)境及上市時(shí)間等因素的影響。
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，脂肪含量低且無膽固醇。
獼猴桃具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。要加強(qiáng)獼猴桃基礎(chǔ)科學(xué)研究，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)獼猴桃新的功能因子，明確作用機(jī)理，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)高品質(zhì)獼猴桃功能性食品。我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸在于當(dāng)前主要是以鮮果市場(chǎng)為主，深加工市場(chǎng)相對(duì)薄弱，發(fā)展獼猴桃深加工是提升產(chǎn)業(yè)效益的關(guān)鍵。
陜西約占全國獼猴桃產(chǎn)量的一半。在做優(yōu)鮮果的同時(shí)，陜西省圍繞延長(zhǎng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈，在前生產(chǎn)階段不斷加大獼猴桃機(jī)械裝備、優(yōu)質(zhì)花粉等系列產(chǎn)品研發(fā)，在后整理階段進(jìn)一步提升果品分選、儲(chǔ)藏能力，加大即食型獼猴桃供應(yīng)，積極培養(yǎng)果農(nóng)網(wǎng)紅，加快獼猴桃電子商務(wù)發(fā)展，同時(shí)推動(dòng)獼猴桃果干、果酒等深加工產(chǎn)品升級(jí)換代。
近幾年我國獼猴桃行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于獼猴桃行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，獼猴桃行業(yè)在國內(nèi)和國際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十分看好。
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