咖啡和城市之間有怎樣的互動(dòng)關(guān)系?咖啡進(jìn)入上海近170年，據(jù)統(tǒng)計(jì)，上?？Х瑞^已達(dá)8200家，數(shù)量位列全國(guó)第一。日前公布的《2020國(guó)際文化大都市評(píng)價(jià)報(bào)告》也顯示，在全球50個(gè)國(guó)際文化大都市中，上海坐擁的茶館、咖啡館總數(shù)排名全球第一。
咖啡和城市之間有怎樣的互動(dòng)關(guān)系?咖啡進(jìn)入上海近170年，遍布上海街角的咖啡館為“一杯咖啡開啟一天”提供了便利。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，上?？Х瑞^已達(dá)8200家，數(shù)量位列全國(guó)第一。日前公布的《2020國(guó)際文化大都市評(píng)價(jià)報(bào)告》也顯示，在全球50個(gè)國(guó)際文化大都市中，上海坐擁的茶館、咖啡館總數(shù)排名全球第一。
虹橋國(guó)際咖啡港(簡(jiǎn)稱“咖啡港”)日前在上海正式開港，據(jù)了解，到2025年末，咖啡港將形成全國(guó)咖啡企業(yè)集聚最多、品牌覆蓋最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最全、貿(mào)易額最大的咖啡交易平臺(tái)。
據(jù)介紹，咖啡港貿(mào)易板塊以培育咖啡貿(mào)易新業(yè)態(tài)為目標(biāo)，重點(diǎn)引進(jìn)有穩(wěn)定上游資源、有進(jìn)口規(guī)模的貿(mào)易商，有咖啡豆加工能力的經(jīng)銷商，以及咖啡設(shè)備、衍生品等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)企業(yè)，目前已對(duì)接企業(yè)90家。
中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到700億，而且正在以每年15%的增速在爆發(fā)，到2025年達(dá)到萬(wàn)億規(guī)模。從地區(qū)消費(fèi)潛力來看，根據(jù)4月發(fā)布的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)一線城市、二線城市消費(fèi)者已養(yǎng)成咖啡飲用習(xí)慣，特別是在一線城市中，由于生活節(jié)奏較快，消費(fèi)者已將咖啡視為“日常飲品”，人均消費(fèi)量達(dá)326杯/年。
各類咖啡館都在打造屬于自己獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性化體驗(yàn)，來滿足消費(fèi)者的多元需求。有的咖啡館以富有特色的手沖咖啡，吸引了眾多愛好者;有些咖啡館將喝咖啡和皮鞋護(hù)理相結(jié)合，有些咖啡館則以各類特調(diào)飲品受到消費(fèi)者青睞。
經(jīng)過多年的市場(chǎng)培育，我國(guó)已成為全球最大的新興咖啡消費(fèi)國(guó)。據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模突破3000億元，預(yù)計(jì)2025年可以達(dá)到1萬(wàn)億的規(guī)模。2021—2026年我國(guó)咖啡行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將保持10%的平均復(fù)合增速。
隨著工藝的提高，咖啡品質(zhì)也在不斷精進(jìn)，對(duì)于追求健康卻又離不開咖啡的人群或許是比較好的選擇。未來咖啡行業(yè)還有很大的發(fā)展空間。
想要了解更多咖啡行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)咖啡市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》。
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2021-2026年中國(guó)潤(rùn)滑脂油市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告
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