咖啡期貨價(jià)格大漲超45% 中國(guó)咖啡市場(chǎng)投資研究深度分析

• 2021年9月28日 ZouJunRong來(lái)源：騰訊網(wǎng) 新浪 1365 90
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數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，作為基準(zhǔn)價(jià)格之一的阿拉比卡咖啡期貨已上漲約45.8%。推高咖啡期貨價(jià)格的最主要原因是，前三大咖啡出口國(guó)——巴西、越南和哥倫比亞都存在不同程度的供應(yīng)問(wèn)題。巴西遭受了百年不遇的干旱以及嚴(yán)重的霜凍。

咖啡期貨價(jià)格大漲超45%

數(shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，作為基準(zhǔn)價(jià)格之一的阿拉比卡咖啡期貨已上漲約45.8%。推高咖啡期貨價(jià)格的最主要原因是，前三大咖啡出口國(guó)——巴西、越南和哥倫比亞都存在不同程度的供應(yīng)問(wèn)題。巴西遭受了百年不遇的干旱以及嚴(yán)重的霜凍。

巴西農(nóng)作物預(yù)測(cè)機(jī)構(gòu)(Conab)指出，今年巴西阿拉比卡咖啡產(chǎn)量可能較去年減少近40%，為2009年以來(lái)最低水平;哥倫比亞遭遇了多雨的天氣，惡劣的天氣使得產(chǎn)量下滑;而越南，這個(gè)第二大咖啡出口國(guó)則因?yàn)橐咔榈姆怄i措施也使得咖啡產(chǎn)量和出口受到限制，今年前8個(gè)月，越南咖啡出口量較去年同期減少了6.4%。咖啡行業(yè)也面臨嚴(yán)峻的物流壓力。

行業(yè)機(jī)構(gòu)(Cecafe)報(bào)告，今年巴西可能有350萬(wàn)袋咖啡沒(méi)法準(zhǔn)時(shí)運(yùn)到目的地，這主要是受到集裝箱短缺等因素影響。

繼巴西極端天氣打亂全球咖啡供應(yīng)節(jié)奏后，世界第二大咖啡出口國(guó)越南的疫情限制措施再度令全球咖啡供應(yīng)雪上加霜。越南中部高地部分咖啡種植區(qū)被迫關(guān)閉，在運(yùn)輸面臨壓力的情況下，貿(mào)易商難以將咖啡豆運(yùn)到港口并出口海外，越南對(duì)幾乎所有出口市場(chǎng)的咖啡均價(jià)均有所上漲。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2026年中國(guó)咖啡市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》分析

中國(guó)咖啡市場(chǎng)投資研究深度分析

據(jù)悉，2019年全球咖啡消費(fèi)總量約為1.6億包，同比下降2.4%。2020年，受到全球經(jīng)濟(jì)低迷，以及在新冠疫情期間的隔離措施限制了大部分戶外消費(fèi)的影響，咖啡消費(fèi)量有所下降。2021年，隨著疫情形式的好轉(zhuǎn)，全球?qū)Х鹊男枨髮⒒嘏?/strong>，2021年全球咖啡豆消費(fèi)量將達(dá)16961.55萬(wàn)包。

現(xiàn)階段中國(guó)人均咖啡消費(fèi)量遠(yuǎn)落后于世界的平均水平。不過(guò)，近幾年“互聯(lián)網(wǎng)+咖啡”模式進(jìn)一步發(fā)展，一部分人有了喝現(xiàn)磨咖啡的習(xí)慣。同時(shí)，即飲咖啡市場(chǎng)也在興起。較之速溶咖啡，現(xiàn)磨、即飲對(duì)口感要求高，更傾向于使用阿拉比卡豆(咖啡豆的一種)。

收入越高的消費(fèi)者，其咖啡消費(fèi)的滲透率喝攝入頻次就越高，月薪達(dá)到30k以上的人群，咖啡滲透率可以達(dá)到80%以上，平均每年的攝入杯數(shù)在377左右。隨著未來(lái)可支配收入的不斷提高，咖啡消費(fèi)人群將不斷擴(kuò)張。

咖啡行業(yè)未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)咖啡市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)及企業(yè)IPO上市環(huán)境綜合評(píng)估報(bào)告》。