相對(duì)于魚(yú)鱗、魚(yú)皮、魚(yú)骨等初級(jí)原料，明膠的生產(chǎn)附加值較高，支持明膠產(chǎn)品出口，有利于帶動(dòng)水產(chǎn)加工下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。在明膠的主要應(yīng)用領(lǐng)域中，食用明膠占比最多，達(dá)到63%。
明膠應(yīng)用市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研
明膠是一種高分子蛋白質(zhì)，具有獨(dú)特的理化性能和生物相容性，被廣泛用于醫(yī)藥、食品、照相、工業(yè)等行業(yè)。明膠產(chǎn)品按用途分為醫(yī)藥明膠、食用明膠、工業(yè)明膠，按原料劃分為皮明膠(來(lái)自動(dòng)物皮)和骨明膠(來(lái)自動(dòng)物骨)。
在明膠的主要應(yīng)用領(lǐng)域中，食用明膠占比最多，達(dá)到63%。按原材料不同，明膠可分為皮明膠與骨明膠兩種。亞洲是全球主要的骨明膠產(chǎn)地，尤以中國(guó)、日本和印度3國(guó)的骨明膠產(chǎn)量做大，而歐洲是世界最大的皮明膠產(chǎn)地。其中，由于更高效的生產(chǎn)流程與水資源使用，以豬皮為原料的皮明膠產(chǎn)量最多。
相對(duì)于魚(yú)鱗、魚(yú)皮、魚(yú)骨等初級(jí)原料，明膠的生產(chǎn)附加值較高，支持明膠產(chǎn)品出口，有利于帶動(dòng)水產(chǎn)加工下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
目前世界明膠按下游用途分類(lèi)來(lái)看，藥用明膠的增速最高，預(yù)計(jì)未來(lái)行業(yè)增速仍有望達(dá)到10%以上，其次是食品明膠，增速有望達(dá)到3%左右。而我國(guó)經(jīng)濟(jì)仍處在快速發(fā)展時(shí)期，預(yù)計(jì)未來(lái)5-10年醫(yī)用明膠需求還將保持15%的增長(zhǎng)速度，食用明膠需求增速將達(dá)到10%以上。因此，我們預(yù)計(jì)醫(yī)用明膠和高檔食用明膠將是未來(lái)國(guó)內(nèi)明膠行業(yè)的重點(diǎn)方向。
全球明膠市場(chǎng)總額約32億美元，年產(chǎn)62萬(wàn)噸左右，主要產(chǎn)地在西歐。法國(guó)羅賽洛、德國(guó)嘉利達(dá)、比利時(shí)派寶、日本新田，所產(chǎn)明膠總量約占全球市場(chǎng)總份額的60%。據(jù)預(yù)測(cè)，到2027年，全球明膠市場(chǎng)總額將以平均年增9.2%的速度達(dá)到約67億美元，總量將接近870千噸，其中亞太將是全球業(yè)務(wù)量增長(zhǎng)最快的地區(qū)。
明膠行業(yè)報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察明膠行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、明膠行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估明膠行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為明膠行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
想要了解更多明膠行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年明膠市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2021-2025年中國(guó)服裝電商行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與競(jìng)爭(zhēng)格局分析報(bào)告
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