據(jù)店主交代，疫情期間生意冷清，就想借此增加收入，自8月7日使用罌粟粉以來，該店收入比之前多了三分之一，獲利1.5萬元。目前，嫌疑人已被依法采取刑事強(qiáng)制措施，相關(guān)工作正在進(jìn)一步偵辦中。
近日，江蘇連云港。市民向警方反映稱，一家涼面店食材里可能含有罌粟成分。經(jīng)檢測(cè)，民警發(fā)現(xiàn)食材內(nèi)確實(shí)含有罌粟堿、那可丁成分，隨后在該店內(nèi)搜出大量含有罌粟殼成分的辣椒油及粉末。據(jù)店主交代，疫情期間生意冷清，就想借此增加收入，自8月7日使用罌粟粉以來，該店收入比之前多了三分之一，獲利1.5萬元。目前，嫌疑人已被依法采取刑事強(qiáng)制措施，相關(guān)工作正在進(jìn)一步偵辦中。
隨著食品工業(yè)在世界范圍內(nèi)飛速發(fā)展和化學(xué)合成技術(shù)的進(jìn)步，食品添加劑品種不斷增加，產(chǎn)量持續(xù)上升。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021-2026年版食品添加劑產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：
據(jù)了解，我國食品添加劑行業(yè)前景是一路向好的，隨著食品工業(yè)在世界范圍內(nèi)飛速發(fā)展和化學(xué)合成技術(shù)的進(jìn)步，食品添加劑品種不斷增加，產(chǎn)量持續(xù)上升。食品工業(yè)的繁榮帶動(dòng)著食品添加劑的發(fā)展，預(yù)計(jì)今后5年國際食品添加劑銷售額的年總增長(zhǎng)率約2.5~4%。
目前我國食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)約有800家，由于復(fù)配添加劑品種很多、專業(yè)化和細(xì)分性強(qiáng)，并且其中有很大一部分甚至大部分同時(shí)又是單體添加劑的生產(chǎn)企業(yè)，因此，從數(shù)量上看，800家生產(chǎn)企業(yè)并不是很多，或者說遠(yuǎn)沒有飽和。
此前，食品添加劑總產(chǎn)值達(dá)到62億元，產(chǎn)量達(dá)到126萬噸，資產(chǎn)規(guī)模達(dá)到48.38億元，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到168.84億元，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到30.79億元。技術(shù)水平低是中國復(fù)配食品添加劑行業(yè)面臨的一個(gè)瓶頸。大部分公司出口的許多產(chǎn)品實(shí)際上并未達(dá)到有關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)，只有少量國際巨頭才能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。大部分公司只是達(dá)到了購買企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn)(接近國際標(biāo)準(zhǔn))。
各類食品添加劑大型或跨國公司無不把食品添加劑產(chǎn)品的應(yīng)用研究放在首位，而復(fù)配技術(shù)和配方成為應(yīng)用研究的首要內(nèi)容。如日本公布的已投放市場(chǎng)的復(fù)配食品添加劑就達(dá)1252種，這主要得益于其復(fù)配化和制劑化技術(shù)水平高。
我國是食品添加劑使用大國，擁有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品中國食品添加劑總產(chǎn)值現(xiàn)卻 只占國際貿(mào)易額的15%左右，但在某幾個(gè)品種方面，已在國際上占有重要的地位和影響，除了傳統(tǒng)出口的天然香精香料和中國特有的品種以外，一些近代發(fā)展起來的品種也顯示出其優(yōu)良的出口競(jìng)爭(zhēng)力。目前國內(nèi)已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模的生物合成添加劑主要是檸檬酸、酶制劑、維生素C、乳鏈菌肽、味精等幾十種產(chǎn)品。
食品工業(yè)的繁榮帶動(dòng)著食品添加劑的發(fā)展，預(yù)計(jì)今后5年國際食品添加劑銷售額的年總增長(zhǎng)率約2.5~4%。其中增稠劑將增長(zhǎng)5%，黃原膠年需求量上升到17~26萬噸，增加5~7%。防腐劑將穩(wěn)定增長(zhǎng)，山梨酸年增長(zhǎng)率4~5%，苯甲酸增長(zhǎng)率2~3%?？寡趸瘎┲饕贩NBHA、BHT、DG、TBHQ等增長(zhǎng)率約4%，天然抗氧化劑將迅速發(fā)展，預(yù)計(jì)在5年后其銷售額將超過傳統(tǒng)的合成防腐劑。
未來該行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年版食品添加劑產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。
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2021-2026年版食品添加劑產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...
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