這個牌子的礦泉水含可能致癌物 2021年中國礦泉水行業(yè)深度分析

• 2021年7月11日 ZhouXun來源：極目新聞綜合 754 45
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據(jù)悉，天然礦泉水中的溴酸鹽是水源水在經(jīng)過臭氧消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物?！讹嬘锰烊坏V泉水》(GB8537—2008)規(guī)定天然礦泉水中溴酸鹽含量≤0.01mg/L。長期飲用具有較高含量溴酸鹽的天然礦泉水，可能會對人體健康造成一定影響。

這個牌子的礦泉水含可能致癌物

近日，江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于12批次食品不合格情況的通告(2021年第33期)顯示，無錫歐尚超市有限公司銷售的，標(biāo)稱廣西巴馬麗瑯飲料有限公司(以下簡稱“巴馬麗瑯飲料公司”)生產(chǎn)的“巴馬麗瑯”飲用天然礦泉水(規(guī)格型號：500ml/瓶;生產(chǎn)日期/批號：2020-12-04)，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)悉，天然礦泉水中的溴酸鹽是水源水在經(jīng)過臭氧消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物。《飲用天然礦泉水》(GB8537—2008)規(guī)定天然礦泉水中溴酸鹽含量≤0.01mg/L。長期飲用具有較高含量溴酸鹽的天然礦泉水，可能會對人體健康造成一定影響。

我國礦泉水市場從無到有，從小到大，其發(fā)展速度令西方同業(yè)者感到震驚。從高級賓館到個體商販地?cái)?，都在?jīng)營銷售礦泉水，從招待國家元首的國宴到普通家庭的日常飲食都喝礦泉水。產(chǎn)品包裝也各異，紙、塑料、玻璃、金屬各種包裝材料都有，大桶小聽形狀多樣，礦泉水市場呈現(xiàn)一派繁榮景象，其市場規(guī)模也隨著人們的需求而變得越來越大。

隨著中國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們消費(fèi)的品牌意識越來越強(qiáng)。重視品牌，反映了消費(fèi)者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高，礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天，產(chǎn)品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費(fèi)者以精神寄托。同質(zhì)同價的礦泉水，消費(fèi)者更青睞品牌產(chǎn)品。

我國的人均礦泉水消費(fèi)量是世界上最低的國家之一，按目前我國礦泉水產(chǎn)量，人均年消費(fèi)礦泉水僅有1.5升，相當(dāng)于意大利人均消費(fèi)水平的1%，若人均消費(fèi)增加1升，礦泉水產(chǎn)量將比目前增加三分之二，所以，我國礦泉水的消費(fèi)市場潛力是很大的。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，城鄉(xiāng)消費(fèi)差別的縮小，礦泉水的消費(fèi)市場將由大中城市擴(kuò)展到中小城市，由旅游流動人口擴(kuò)大到常駐人口，由富裕家庭到一般家庭。礦泉水消費(fèi)市場將繼續(xù)擴(kuò)大。

未來礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊

礦泉水作為健康飲食的重要組成部分，順應(yīng)"天然、營養(yǎng)、無公害、綠色" 消費(fèi)趨勢，是都市健康生活的首要選擇，未來礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的市場前景。未來天然礦泉水將成為第一大飲用水品種，成為飲用水市場的主導(dǎo)力量;二是隨著國內(nèi)市場競爭日趨激烈，礦泉水產(chǎn)業(yè)集中度和生產(chǎn)集約化將進(jìn)一步提高。

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