食用花生油有益人體健康 我國花生油市場供需格局分析

• 2021年6月28日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1309 86
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中國是世界花生和花生油最大的生產(chǎn)國，但產(chǎn)量仍未滿足國內(nèi)日益增長的消費(fèi)需求，再加上行業(yè)深加工技術(shù)的尚不成熟，國內(nèi)花生油壓榨成本過高，導(dǎo)致市場對進(jìn)口產(chǎn)品的依賴性較大。

食用花生油有益人體健康

我國市面上常見的食用油產(chǎn)品主要為植物油脂，具體包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油等。其中，花生油在食用油市場上的占比較大。近年來，隨著對花生油功能認(rèn)知的逐漸加深，我國花生油市場呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。

花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國外資料介紹，食用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病?；ㄉ椭械哪憠A，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。

花生油進(jìn)出口市場現(xiàn)狀分析

中國是世界花生和花生油最大的生產(chǎn)國，但產(chǎn)量仍未滿足國內(nèi)日益增長的消費(fèi)需求，再加上行業(yè)深加工技術(shù)的尚不成熟，國內(nèi)花生油壓榨成本過高，導(dǎo)致市場對進(jìn)口產(chǎn)品的依賴性較大。具體來看，根據(jù)中國海關(guān)總署發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在數(shù)量方面，2020年我國花生油進(jìn)口數(shù)量達(dá)到26.9萬噸，同比增長38.6%，但同年出口數(shù)量僅為1.2萬噸;在金額方面，2020年我國花生油進(jìn)口金額達(dá)到4.3億美元，同比增長92.1%，與同年出口金額(約0.3億美元)之間，形成了4億美元的貿(mào)易逆差。

世界上花生油的進(jìn)口國家主要為中國、意大利、法國、美國、比利時(shí)等國家，這五個(gè)國家的花生油總進(jìn)口量占世界花生油進(jìn)口總量的88%左右;世界上花生油主要的出口國為巴西、阿根廷、尼加拉瓜、塞內(nèi)加爾和比利時(shí)，這五個(gè)國家的花生油出口量占世界花生油總出口量的83%左右。

國內(nèi)花生油市場對外依存度較高

近幾年，中國花生油的市場價(jià)格表現(xiàn)為一路上升之勢，春節(jié)前(1-2月)花生油價(jià)格平穩(wěn)于9200元/噸(均價(jià))的價(jià)位，春節(jié)后(3-4月)花生油價(jià)格升高至9400元/噸。5-7月，花生油價(jià)格從9600-9800元/噸的價(jià)格上漲至10000-11000元。到了8-10月，國慶過后，花生油市場價(jià)格將漲至9800-10200元/噸。

但其產(chǎn)量仍未滿足國內(nèi)消費(fèi)需求，再加上行業(yè)深加工技術(shù)的尚不成熟，花生油壓榨成本過高，導(dǎo)致市場對進(jìn)口產(chǎn)品較為依賴。在未來，我國本土企業(yè)還需不斷提升生產(chǎn)和加工技術(shù)水平，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)替代。

《2021-2026年花生油市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報(bào)告》對國際、國內(nèi)花生油行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)花生油行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、花生油行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、花生油消費(fèi)現(xiàn)狀以及花生油行業(yè)營銷進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國花生油行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對中國花生油行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。花生油行業(yè)報(bào)告根據(jù)花生油行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國花生油行業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)的現(xiàn)狀、變化及趨勢?；ㄉ托袠I(yè)報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國花生油行業(yè)市場供需行為，評估中國花生油行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。有助于花生油行業(yè)企業(yè)、投資者了解花生油市場供需情況，并可以為花生油企業(yè)市場推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。

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