根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 1534—2003《花生油》的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。因此，花生油是眾多家庭的首選用油。
花生油含不飽和脂肪酸和軟脂酸，食用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 1534—2003《花生油》的規(guī)定，花生油按制作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。因此，花生油是眾多家庭的首選用油。
中國(guó)食用植物油消費(fèi)量穩(wěn)步上升。2018年，中國(guó)食用植物油消費(fèi)量合計(jì)3767萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.2%，隨著基數(shù)不斷提高，增速放緩趨勢(shì)明顯，加之國(guó)際貿(mào)易撲朔迷離，雙重壓力下增速大幅提升的可能性較低，預(yù)計(jì)2020年仍延續(xù)目前態(tài)勢(shì)，同比增長(zhǎng)1.8%，達(dá)到3836萬(wàn)噸。從中國(guó)食用植物油消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，中國(guó)主要以大豆油和菜籽油消費(fèi)為主，2018年大豆油和菜籽油消費(fèi)量分別占比43%和22%。
中國(guó)主要生產(chǎn)花生油和菜籽油，每年約有八千萬(wàn)噸大豆來(lái)自于進(jìn)口，進(jìn)口大豆主要來(lái)自于美國(guó)，2018年受中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響，中國(guó)提高美國(guó)大豆關(guān)稅，大豆進(jìn)口量減少，導(dǎo)致當(dāng)年豆油產(chǎn)量同比下降4.4%，減至1541萬(wàn)噸，占全球大豆油產(chǎn)量的27.3%;菜籽油產(chǎn)量655萬(wàn)噸，同比下降2.9%，占全球菜籽油產(chǎn)量的23.4%。
目前超市的花生油，進(jìn)價(jià)、售價(jià)均已上漲10%左右，1~9月份銷量同比增長(zhǎng)了8%。月均銷量在上半年由于疫情原因增長(zhǎng)了約30%，但下半年銷售開始出現(xiàn)下滑。近期花生油價(jià)格上漲亦有所波動(dòng)。以魯花5S花生油為例，魯花5S花生油5.436升裝價(jià)格同比上漲6%，魯花5S花生油4升裝價(jià)格同比上漲25%。
近幾年，中國(guó)花生油的市場(chǎng)價(jià)格表現(xiàn)為一路上升之勢(shì)。
日前，“胡姬花食來(lái)運(yùn)泰古法花生油”新品發(fā)布，這是一款適合作為企業(yè)福利的定制油品，是京東智能制造平臺(tái)的首款企業(yè)反向定制產(chǎn)品。未來(lái)金龍魚(86.490, -2.32, -2.61%)會(huì)與社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)以及天貓、拼多多、唯品會(huì)等平臺(tái)合作進(jìn)行更多定制產(chǎn)品合作。
今年“京東618,18周年慶”累計(jì)下單金額超過(guò) 3438億元，其中，新品銷量同比增長(zhǎng)314%，新用戶首單購(gòu)買新品或新品類的占比同比提高79%。此外，自2021年以來(lái)的數(shù)據(jù)顯示，約80%的京東新增用戶購(gòu)買過(guò)新品。
花生油行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)花生油行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年花生油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2021-2026年花生油市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告
花生油(peanut oil)淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和1...
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中國(guó)食用油消費(fèi)量穩(wěn)步上升 2021-2026花生油產(chǎn)業(yè)投資前景及市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)分析 1進(jìn)口花生增長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì) 2021花生油市場(chǎng)供需趨勢(shì)及投融資預(yù)測(cè)
22021年花生油市場(chǎng)價(jià)格和現(xiàn)狀如何 花生油行業(yè)市場(chǎng)前景分析
3花生漲價(jià)助推花生油跟漲 春節(jié)后花生油價(jià)格升高至9400元/噸
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