新研究稱喝咖啡有助保護(hù)肝臟 中國(guó)咖啡飲品市場(chǎng)進(jìn)入快速道

• 2021年6月28日 WuYaNan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1462 97
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英國(guó)科學(xué)家一項(xiàng)最新研究表明，經(jīng)常喝咖啡的人患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)較低，而且，咖啡的種類無(wú)關(guān)緊要，因?yàn)楹Х纫虻目Х群兔摽Х纫虻目Х染哂型瑯拥暮锰帯?/p>

新研究稱喝咖啡有助保護(hù)肝臟

英國(guó)科學(xué)家一項(xiàng)最新研究表明，經(jīng)常喝咖啡的人患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)較低，而且，咖啡的種類無(wú)關(guān)緊要，因?yàn)楹Х纫虻目Х群兔摽Х纫虻目Х染哂型瑯拥暮锰?。研究結(jié)果表明，喝咖啡的人平均每天要喝兩杯咖啡，包括脫咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他們患慢性肝病的風(fēng)險(xiǎn)比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)低20%。他們死于慢性肝病的可能性也降低了49%。

值得注意的是：有大量科學(xué)證據(jù)顯示，咖啡(因)的健康好處很多，比如改善肥胖、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)等。但是，喝咖啡也是有“風(fēng)險(xiǎn)”的，需要根據(jù)身體情況“量力而行”。那么，當(dāng)前我國(guó)咖啡市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)如何?

近幾年，國(guó)內(nèi)居民收入水平的提高，消費(fèi)者開始偏向高品質(zhì)的生活方式。同時(shí)職場(chǎng)人士的工作壓力較大，生活節(jié)奏較快，對(duì)咖啡的依賴程度較高。在我國(guó)咖啡消費(fèi)巨大，年銷售額已超過(guò)200億，年增長(zhǎng)率超過(guò)30%，近年來(lái)，我國(guó)咖啡廳數(shù)量增長(zhǎng)增長(zhǎng)十分迅速。2007年全國(guó)約有15906家咖啡廳，到2012年，快速增長(zhǎng)到31794家，2020年中國(guó)咖啡廳數(shù)量突破16萬(wàn)家。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)，人民生活水平日益增高，生活品位日益多元化、提升，具備了咖啡消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)能力。與全球平均2%的增速相比，中國(guó)的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長(zhǎng)。目前中國(guó)目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣，而全世界咖啡市場(chǎng)消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為12萬(wàn)億元人民幣。整個(gè)中國(guó)的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段，增長(zhǎng)速度驚人，年銷量3萬(wàn)噸至4萬(wàn)噸之間，每年保持在10%-15%之間。

2020年，咖啡方面，各種新式咖啡品牌嶄露頭角，Tims、Y's等一系列外國(guó)咖啡品牌在中國(guó)落地;茶飲方面，蜜雪冰城開出萬(wàn)家門店，地方品牌茶顏悅色開始全國(guó)布局，奈雪的茶、喜茶等紛紛準(zhǔn)備沖擊茶飲第一股。 據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，2020年11月1-3日，咖啡類目同比增長(zhǎng)1900%。在茶飲與咖啡蓬勃發(fā)展的背后，離不開資本的持續(xù)關(guān)注。

中國(guó)咖啡飲品市場(chǎng)進(jìn)入快速道

隨著人們生活水平和收入的提高，以及頭部咖啡企業(yè)近些年來(lái)的市場(chǎng)教育，咖啡的普及率和滲透率一直不斷的提升，近幾年的咖啡飲用人群快速增長(zhǎng)。 當(dāng)前，越來(lái)越多的適用場(chǎng)景、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷推廣，使得咖啡產(chǎn)品的購(gòu)買渠道越來(lái)越便捷，有效的提升了“新人群”的咖啡消費(fèi)意愿，這造就了咖啡市場(chǎng)巨大發(fā)展規(guī)模。

根據(jù)天眼查專業(yè)版APP得到的數(shù)據(jù)表明，從8年前的2013年開始，中國(guó)咖啡銷量就不斷地攀升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，咖啡消費(fèi)的年均增速達(dá)百分之十五，遠(yuǎn)高于世界2%的增速!而一二線城市增速更是高達(dá)30%以上!預(yù)計(jì)，到2025年，中國(guó)的咖啡市場(chǎng)可以達(dá)到2171億元。

速溶咖啡行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)速溶咖啡行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年速溶咖啡行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

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  2021-2026年速溶咖啡行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告

  速溶咖啡，是通過(guò)將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中占用的空間和體積更小，更耐儲(chǔ)存。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，速溶咖啡市場(chǎng)發(fā)...

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