農(nóng)家樂市場調(diào)研 2021年農(nóng)家樂市場競爭及農(nóng)家樂行業(yè)市場分析

• 2021年6月11日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 614 35
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農(nóng)家樂現(xiàn)狀怎么樣?農(nóng)家樂大部分是一些歐美發(fā)達國家。20世紀60年代初，當時的旅游大國西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為“帕萊多國營客?！?同時，把大農(nóng)場、莊園進行規(guī)劃建設(shè)，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參

農(nóng)家樂現(xiàn)狀怎么樣?農(nóng)家樂大部分是一些歐美發(fā)達國家。20世紀60年代初，當時的旅游大國西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為“帕萊多國營客?！?同時，把大農(nóng)場、莊園進行規(guī)劃建設(shè)，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農(nóng)事活動等項目，從而開創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。以后，鄉(xiāng)村旅游在美國、法國、波蘭、日本等國家得到倡導(dǎo)和大發(fā)展。1996年，美國農(nóng)村客棧總收入為40億美元。

農(nóng)家樂市場調(diào)研 2021年農(nóng)家樂市場競爭及農(nóng)家樂行業(yè)市場分析

我國農(nóng)家樂最初發(fā)源于四川成都，具體位置有都江堰市的青城山，郫縣、溫江等地。后來發(fā)展到整個成都平原，四川盆地，直至全國。真正以“農(nóng)家樂”命名的鄉(xiāng)村旅游始于1987年，在休閑之都——成都農(nóng)家樂郊區(qū)龍泉驛書房村舉辦的桃花節(jié)。這次桃花節(jié)把農(nóng)事活動、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土民俗文化、鄉(xiāng)村民居和聚落文化與現(xiàn)代旅游度假、休閑娛樂相結(jié)合，形成了一種全新的旅游形式。

農(nóng)家樂開發(fā)模式(一)：“公司+農(nóng)戶”開發(fā)模式，這類具有旅游特色的農(nóng)家樂,通過引進有經(jīng)濟實力和市場經(jīng)營能力的企業(yè),進行公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改善環(huán)境,指導(dǎo)鄉(xiāng)村居民開發(fā)住宿、餐飲接待設(shè)施,組織村民開展民族風(fēng)情、文化旅游活動,形成具有濃郁特色和吸引力的農(nóng)家樂產(chǎn)品,農(nóng)家樂吸引和招徠國內(nèi)外旅游者。這種開發(fā)設(shè)計充分考慮了農(nóng)戶利益,在社區(qū)全方位的參與中帶動了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展。

農(nóng)家樂開發(fā)模式(二)：“政府+公司+農(nóng)村旅游協(xié)會+旅行社”開發(fā)模式，這類農(nóng)家樂開發(fā)發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的優(yōu)勢, 通過合理分享利益又各司其責, 政府負責農(nóng)家樂的規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),優(yōu)化發(fā)展環(huán)境;農(nóng)家樂公司負責經(jīng)營管理和商業(yè)運作;農(nóng)民旅游協(xié)會負責組織村民參與地方戲的表演、導(dǎo)游、工藝品的制作、提供住宿餐飲等,并負責維護和修繕各自的傳統(tǒng)民居,協(xié)調(diào)公司與農(nóng)民的利益;旅行社負責開拓市場,組織客源，避免鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過度商業(yè)化,保護本土文化,增強當?shù)鼐用竦淖院栏?從而實現(xiàn)農(nóng)家樂可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)家樂開發(fā)模式(三)：“農(nóng)戶+農(nóng)戶”開發(fā)模式，“農(nóng)戶+農(nóng)戶”的農(nóng)家樂開發(fā)是農(nóng)民對企業(yè)介入鄉(xiāng)村旅游開發(fā)有一定的顧慮,大多農(nóng)家樂不愿把資金或土地交給公司來經(jīng)營,他們更信任那些“示范戶”。在“示范戶”的帶動下，農(nóng)戶們紛紛加入旅游接待的行列，這種開發(fā)通常投入較少,接待量有限,但鄉(xiāng)村文化保留最真實,游客花費少還能體驗最真的本地習(xí)俗和文化,是最受歡迎的農(nóng)家樂形式。但受管理水平和資金投入的影響,通常旅游的帶動效應(yīng)有限。

農(nóng)家樂開發(fā)模式(四)：股份制開發(fā)模式，在開發(fā)農(nóng)家樂時,可采取國家、集體和農(nóng)戶個體合作,把旅游資源、特殊技術(shù)、農(nóng)家樂勞動量轉(zhuǎn)化成股本,收益按股分紅與按勞分紅相結(jié)合,進行股份合作制經(jīng)營。通過土地、技術(shù)、勞動等形式參與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)。企業(yè)通過公積金的積累完成擴大再生產(chǎn)和鄉(xiāng)村生態(tài)保護與恢復(fù),以及相應(yīng)旅游設(shè)施的建設(shè)與維護。

據(jù)全國不完全統(tǒng)計目前有30萬家，發(fā)展規(guī)模較大的省份有四川、浙江、北京、河南、廣西、湖南等。浙江12892戶，北京7923戶，湖南1581戶，河南5500戶，四川成都5596戶，其它農(nóng)家樂地區(qū)也有不同的農(nóng)家樂規(guī)模，農(nóng)家樂沒有完善的統(tǒng)計資料。

農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)，目前已成功創(chuàng)建三星級農(nóng)家樂3家，民宿39家，累計接待游客3萬人，實現(xiàn)旅游收入100余萬元，農(nóng)家樂直接帶動村民就近就業(yè)100余人，農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)為村民就業(yè)增收打下了堅實基礎(chǔ)。

當今中國的農(nóng)家樂模式主要出現(xiàn)在北方，其中又以四川、北京、天津、河北為主，農(nóng)家樂最吸引旅游客的地方是：消費合理，價格實惠。農(nóng)家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產(chǎn)品信息、項目信息和市場信息，為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農(nóng)家樂成為農(nóng)民了解市場的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時了解到農(nóng)家樂市場信息，農(nóng)家樂生產(chǎn)經(jīng)營與市場需求相接軌。開辦農(nóng)家樂的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場需求，然后有針對性地開展生產(chǎn)，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。

農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，農(nóng)家樂空氣清新，環(huán)境放松，可以舒緩現(xiàn)代人的精神壓力，因此農(nóng)家樂受到很多城市人群的喜愛。

我國的農(nóng)家樂資源70%在農(nóng)村，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施，農(nóng)家樂的基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)更加完善，為農(nóng)家樂落地提供了條件。在此基礎(chǔ)上，發(fā)掘鄉(xiāng)村文化、生態(tài)等價值，為市民打造“不緊不慢”的生活，農(nóng)家樂必然會有廣闊的市場。全國休閑農(nóng)業(yè)和農(nóng)家樂接待人次從2012年的8億人次增至2018年的30億人次，農(nóng)家樂年均增長30%;農(nóng)家樂營業(yè)收入從2012年的2400億元增至2018年的8000億元，年均增長27%。農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村旅游已從零星走向集群，從郊區(qū)景區(qū)周邊向更多適宜區(qū)域拓展。從“小打小鬧”的農(nóng)家樂、漁家樂，到漸成氣候的農(nóng)家樂嘉年華、農(nóng)家樂主題公園，在以農(nóng)民為主體、農(nóng)家樂社會資本的廣泛參與下，農(nóng)家樂已是融合一二三產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)生活生態(tài)一體的大產(chǎn)業(yè)。

《2019-2025年中國農(nóng)家樂行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對我國行業(yè)的供需狀況、農(nóng)家樂發(fā)展現(xiàn)狀、農(nóng)家樂子行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析，重點分析了農(nóng)家樂行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對農(nóng)家樂行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、農(nóng)家樂行業(yè)的發(fā)展建議、農(nóng)家樂行業(yè)競爭力，以及農(nóng)家樂行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。農(nóng)家樂報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對農(nóng)家樂行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，對中國及各農(nóng)家樂子行業(yè)的發(fā)展狀況、農(nóng)家樂上下游行業(yè)發(fā)展狀況、農(nóng)家樂競爭替代產(chǎn)品、農(nóng)家樂發(fā)展趨勢、農(nóng)家樂新產(chǎn)品與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了中國農(nóng)家樂行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、農(nóng)家樂企業(yè)的發(fā)展策略等。農(nóng)家樂報告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析。

想要了解更多行業(yè)詳細前景分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國農(nóng)家樂行業(yè)投資價值分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》

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