國內(nèi)面粉加工行業(yè)整合加速 大型面粉企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能

• 2021年6月1日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 529 29
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國內(nèi)面粉加工行業(yè)整合加速，大型面粉企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能，國內(nèi)現(xiàn)已形成規(guī)?；纳a(chǎn)體系。

面粉市場需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢

近幾年，隨著國內(nèi)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)和健康意識的增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)高筋面粉需求增加，速凍類、油炸類、蒸煮類乃至更好的糕點(diǎn)制品因順應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢。2019年，國內(nèi)面粉企業(yè)之間的競爭更加激烈，全年開工率多偏低運(yùn)行。

面粉作為基本口糧消費(fèi)，2020年需求未有明顯增長，甚至有小幅下降跡象。2020年國內(nèi)中小面粉廠平均開工率在41%，較去年略有下降2個(gè)百分點(diǎn)，大廠開工率變化不大，麩皮整體產(chǎn)量預(yù)計(jì)較去年有小幅下降。

面粉加工企業(yè)的競爭日趨白熱化

從宏觀市場環(huán)境分析，糧食加工企業(yè)目前處于產(chǎn)能過剩的狀態(tài)，所有企業(yè)總開機(jī)率48.90%，全行業(yè)利潤率不到2%，企業(yè)要想在這樣激烈的競爭中勝出，一方面要更加注重產(chǎn)品的打磨，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，進(jìn)行糧食深加工，延伸原料端與消費(fèi)端產(chǎn)業(yè)，以“小麥倉儲+面粉和面條加工+大規(guī)模物流+多渠道銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈配置模式，將會降低總經(jīng)營成本，補(bǔ)充新盈利模式，從而提升企業(yè)的競爭力。另一方面要做好產(chǎn)品營銷，擴(kuò)大品牌知名度，注重品牌化建設(shè)。

小麥制粉是為人類提供食物最基本和最主要的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，最近十年，各產(chǎn)業(yè)都在向規(guī)?；瘓F(tuán)化轉(zhuǎn)變，中國的小麥制粉行業(yè)也不例外。中國的小麥制粉業(yè)從十年前的一萬多家面粉企業(yè)發(fā)展到目前還不足七千家，隨著規(guī)模化和集團(tuán)化的加快，小麥制粉企業(yè)還將繼續(xù)減少。

國內(nèi)面粉加工行業(yè)整合加速，大型面粉企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能，國內(nèi)現(xiàn)已形成規(guī)?；纳a(chǎn)體系。根據(jù)中國糧食網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，國內(nèi)面粉加工行業(yè)前三名企業(yè)五得利、益海嘉里以及中糧集團(tuán)面粉產(chǎn)量約占全國的30%，這三大企業(yè)未來產(chǎn)能仍將進(jìn)一步擴(kuò)大。隨著面粉行業(yè)規(guī)模化和集團(tuán)化趨勢的加快，小麥制粉企業(yè)預(yù)計(jì)將繼續(xù)減少，面粉加工企業(yè)的競爭日趨白熱化，行業(yè)集中度預(yù)計(jì)將進(jìn)一步提升。

面粉行業(yè)發(fā)展趨勢分析

面粉行業(yè)轉(zhuǎn)型升級以及整合集中趨勢將推動行業(yè)向全新技術(shù)綜合應(yīng)用的方向發(fā)展，面粉加工行業(yè)的單位面積產(chǎn)能和生產(chǎn)效率提高、工藝流程簡化等特征愈加明顯。在此趨勢下，上游的專業(yè)工程服務(wù)行業(yè)供應(yīng)商尤其是大型供應(yīng)商將憑借先進(jìn)的工藝設(shè)計(jì)水平、優(yōu)良的工程管理能力和豐富的項(xiàng)目承接經(jīng)驗(yàn)、良好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力、完善的從業(yè)資質(zhì)、質(zhì)量和安全管理架構(gòu)等優(yōu)勢，迎來重大發(fā)展機(jī)遇。

面粉研究報(bào)告對面粉行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的面粉資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證。面粉報(bào)告絕對如實(shí)地反映客觀情況，敘述、說明、推斷、引用均恰如其分。文字、用詞應(yīng)力求準(zhǔn)確。研究報(bào)告的文字也簡單、明了、通順、流暢，既明白如話，又把研究的效果準(zhǔn)確地、科學(xué)地表達(dá)出來。面粉研究報(bào)告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競爭格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。通過最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)分析，從多個(gè)角度去評估企業(yè)市場地位，準(zhǔn)確挖掘企業(yè)的成長性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價(jià)值的咨詢服務(wù)過程。

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