預(yù)計(jì)今年豬肉產(chǎn)量約5000萬噸 豬肉價(jià)格整體上將呈現(xiàn)不斷回落態(tài)勢

• 2021年5月6日 LiuMingYue來源：財(cái)聯(lián)社 國是直通車 651 38
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社科院農(nóng)村發(fā)展研究所、社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社6日發(fā)布《農(nóng)村綠皮書：中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢分析與預(yù)測(2020~2021)》稱，2021年，雖然生豬養(yǎng)殖仍面臨非洲豬瘟等不確定因素，但因回報(bào)高、防疫措施到位以及幾年來各地各養(yǎng)殖主體應(yīng)對非洲豬瘟經(jīng)驗(yàn)的積累，生豬產(chǎn)量將較大幅度增長

社科院農(nóng)村發(fā)展研究所、社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社6日發(fā)布《農(nóng)村綠皮書：中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)形勢分析與預(yù)測(2020~2021)》稱，2021年，雖然生豬養(yǎng)殖仍面臨非洲豬瘟等不確定因素，但因回報(bào)高、防疫措施到位以及幾年來各地各養(yǎng)殖主體應(yīng)對非洲豬瘟經(jīng)驗(yàn)的積累，生豬產(chǎn)量將較大幅度增長。預(yù)計(jì)豬肉產(chǎn)量約5000萬噸，比2020年增加約800萬噸，增長20%以上。豬肉價(jià)格整體上將呈現(xiàn)不斷回落態(tài)勢。

今年一季度，生豬存欄同比增長了29.5%，連續(xù)六個(gè)季度環(huán)比增加。在生豬產(chǎn)能恢復(fù)的作用下，個(gè)別地區(qū)豬肉價(jià)格回落比較多，從全國居民消費(fèi)價(jià)格來看，3月份當(dāng)月豬肉價(jià)格同比下降18.4%，環(huán)比也是下降的。綜合生產(chǎn)、供應(yīng)改善的情況來看，豬肉價(jià)格進(jìn)一步回落是有基礎(chǔ)的。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至今日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為31.37元/公斤，比本周五下降0.4%;雞蛋9.02元/公斤，比本周五上升2.5%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德20日介紹，隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭、恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1

369萬噸，同比增加31.9%。隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。同時(shí)，草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，牛奶產(chǎn)量同比增加8.5%，牛羊肉、水產(chǎn)品產(chǎn)量也有一定幅度增加。蔬菜和水果市場供應(yīng)充足，價(jià)格季節(jié)性回落。

隨著養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)能逐漸釋放，豬肉價(jià)格正循市場預(yù)期進(jìn)入下行通道。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至4月13日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為31.87元/公斤。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發(fā)價(jià)格已連續(xù)十周下降，降幅約27%。

和多家上市養(yǎng)殖企業(yè)一樣，豬價(jià)下跌也反映在新希望的一季報(bào)里面，表現(xiàn)為凈利下跌。公司表示，報(bào)告期內(nèi)生豬銷售價(jià)格較去年同期有所下降，疊加飼料原料價(jià)格上漲及疫情影響等因素，生豬養(yǎng)殖成本上升，從而導(dǎo)致豬產(chǎn)業(yè)盈利下降。

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