豬肉價(jià)格跌破每斤15元 未來豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?jié)摿袄麧櫡治?/h1>

• 2021年4月27日 WuYaNan來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 中研網(wǎng) 1311 86
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豬肉自由將實(shí)現(xiàn)!自2021年1月底以來，豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道，日前部分地區(qū)豬肉價(jià)格跌破每斤15元，創(chuàng)近19個(gè)月新低，但是仔豬目前價(jià)格跌幅要小于豬肉價(jià)格跌幅，仔豬的繁育和銷售會直接影響未來的豬肉價(jià)格。

豬肉自由將實(shí)現(xiàn)!自2021年1月底以來，豬肉價(jià)格進(jìn)入下行通道，日前部分地區(qū)豬肉價(jià)格跌破每斤15元，創(chuàng)近19個(gè)月新低，但是仔豬目前價(jià)格跌幅要小于豬肉價(jià)格跌幅，仔豬的繁育和銷售會直接影響未來的豬肉價(jià)格。

河南南陽的牧原股份是國內(nèi)最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)，除了出欄生豬，也是國內(nèi)仔豬最大的供應(yīng)企業(yè)之一，面向中小養(yǎng)豬戶銷售仔豬。該公司一季度出欄了仔豬148萬頭，仔豬的價(jià)格相較于去年的最高點(diǎn)2000多元一頭，到現(xiàn)在一頭1200元左右，應(yīng)該說仔豬價(jià)格有了比較大的下滑。年后豬價(jià)下跌一定程度上影響到養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性，但隨著生豬價(jià)格的恢復(fù)以及補(bǔ)欄積極性的提高，仔豬的價(jià)格可能會有提高。

我國是生豬養(yǎng)殖和消費(fèi)大國，豬肉價(jià)格的波動影響著億萬人民的生活，和歐美國家相比，未來生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?jié)摿τ卸啻?

業(yè)內(nèi)人士表示：對于生豬養(yǎng)殖企業(yè)來講，現(xiàn)階段最大的挑戰(zhàn)還是在于非洲豬瘟，一旦這些豬只感染非洲豬瘟，死亡概率非常高，它的成本上升非?？臁Ｒ?guī)?；B(yǎng)豬企業(yè)由于在資金、技術(shù)和管理等方面處于強(qiáng)勢地位，和中小養(yǎng)殖戶相比，在防控豬瘟和控制成本方面更具優(yōu)勢。

此外，隨著非洲豬瘟逐步得到有效控制，中小散戶的養(yǎng)豬積極性正在恢復(fù)，盡管當(dāng)前肉價(jià)下跌，但養(yǎng)豬的利潤依然可觀。

畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華介紹，4月第三周(12日-18日)，全國集貿(mào)市場豬肉價(jià)格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，同比下降27.6%。根據(jù)監(jiān)測，4月第三周(12日-18日)，全國集貿(mào)市場豬肉價(jià)格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高價(jià)格降低了15.26元，比去年的最高價(jià)(2020年2月份第3周)降低20.68元，最近幾天豬肉又有震蕩反彈。4月10日，全國活豬價(jià)格達(dá)到每公斤21.14元新低之后，4月20日，就是今天已經(jīng)上漲到23.35元。

一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭、恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。未來生豬市場行情如何?

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月29日-4月4日，全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)格33.95元/公斤，環(huán)同比已連續(xù)11周下降。另，2021年第14周(4月2日-4月9日)，全國批發(fā)市場豬肉價(jià)格33.84元/公斤，相較第3周價(jià)格高位時(shí)的47.51元/公斤，降幅達(dá)28.77%。且自第10周以來，豬肉環(huán)比價(jià)格呈加速下跌態(tài)勢。

圖表：2019-2020年我國生豬存欄分布

來源：新牧網(wǎng)

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1月份和2月份全國能繁母豬存欄量環(huán)比分別增長1.1%和1.0%，同比分別增長35.0%和34.1%。2月末，全國能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95.0%，全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月份全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量1424萬頭，同比增長71.2%。當(dāng)前，我國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模巨大，按生豬平均價(jià)格15元/公斤，出欄體重115公斤，全國年出欄量7億頭大致測算，生豬養(yǎng)殖市場規(guī)模高達(dá)1.2億元。

豬養(yǎng)殖行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來豬養(yǎng)殖行業(yè)將如何發(fā)展?請點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2026年中國豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。

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