生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息發(fā)布制度平抑價(jià)格波動(dòng) 預(yù)估六七月份生豬存欄有望恢復(fù)到正常年份水平

• 2021年4月22日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 344 15
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據(jù)悉，目前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、海關(guān)總署和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局研究建立生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息權(quán)威發(fā)布制度。通過統(tǒng)一權(quán)威的發(fā)布窗口，集中發(fā)布生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的信息，指導(dǎo)生產(chǎn)主體合理調(diào)整產(chǎn)能，有效引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期，平抑市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。

建立生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息權(quán)威發(fā)布制度

據(jù)悉，目前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正在會(huì)同國(guó)家發(fā)改委、商務(wù)部、海關(guān)總署和國(guó)家統(tǒng)計(jì)局研究建立生豬全產(chǎn)業(yè)鏈信息權(quán)威發(fā)布制度。通過統(tǒng)一權(quán)威的發(fā)布窗口，集中發(fā)布生豬全產(chǎn)業(yè)鏈的信息，指導(dǎo)生產(chǎn)主體合理調(diào)整產(chǎn)能，有效引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期，平抑市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)。

根據(jù)監(jiān)測(cè)，4月第三周，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高價(jià)格降低了15.26元，比去年的最高價(jià)降低20.68元。

生豬期貨上市以來運(yùn)行平穩(wěn)

目前，我國(guó)生豬期貨已運(yùn)行三月有余，價(jià)格發(fā)現(xiàn)和套期保值功能開始逐步發(fā)揮。從我國(guó)生豬市場(chǎng)目前的發(fā)展情況來看，我國(guó)生豬期貨的上市正當(dāng)時(shí)。生豬期貨的上市使得市場(chǎng)定價(jià)參與的群體多元化和開放化，遠(yuǎn)期價(jià)格與養(yǎng)殖周期相匹配，可助力養(yǎng)殖戶避免周期性波動(dòng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的影響。

據(jù)介紹，生豬期貨自2021年1月8日在大商所上市以來運(yùn)行平穩(wěn)。截至3月31日，在54個(gè)交易日內(nèi)，生豬期貨2109、2111、2201和2203四個(gè)已掛牌合約總成交量63.29萬手，總成額達(dá)2704億元，日均成交量1.17萬手，日均成交額50億元，日均持倉(cāng)2萬手。當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)客戶參與生豬市場(chǎng)也較為積極，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至3月31日，單位客戶日均持倉(cāng)1.58萬手，占比39.56%。在我國(guó)前20家養(yǎng)殖龍頭企業(yè)中，有7家參與了生豬期貨交易，19家成為生豬期貨交割倉(cāng)庫;全市場(chǎng)養(yǎng)殖企業(yè)中，申請(qǐng)?zhí)灼诒Ｖ档钠髽I(yè)達(dá)49家。

生豬存欄有望恢復(fù)到正常年份水平

我國(guó)生豬市場(chǎng)近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國(guó)散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬結(jié)構(gòu)對(duì)目前的市場(chǎng)主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場(chǎng)反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對(duì)已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二，市場(chǎng)價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動(dòng)加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。

當(dāng)前豬肉消費(fèi)淡季適逢生豬產(chǎn)能持續(xù)修復(fù)，全國(guó)豬肉市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)已連續(xù)12周下滑。業(yè)內(nèi)指出，后期國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)將愈加寬松。然而，豬價(jià)下滑這一消費(fèi)利好信號(hào)對(duì)供給端而言，卻也意味著盈利空間的持續(xù)壓縮。

按照目前生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭，今年六七月份，生豬存欄有望恢復(fù)到正常年份水平。再過4個(gè)月左右，生豬的月均出欄量也會(huì)逐步恢復(fù)到常年水平。按照常年豬價(jià)的走勢(shì)，端午前后，豬價(jià)有可能會(huì)出現(xiàn)一波上漲。但是從前期新生仔豬量來推算，預(yù)計(jì)二季度，全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)肥豬出欄量同比增幅將達(dá)到50%，市場(chǎng)供應(yīng)總體寬裕，價(jià)格不太可能超過前期的高點(diǎn)。

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