全國批發(fā)市場豬肉價格跌破每斤15元 一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭

• 2021年4月27日 HuangJiang來源：新浪 978 61
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全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為31.27元/公斤，比昨天下降0.3%?！柏i肉價格已經(jīng)連續(xù)12周下降”。今年一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭，恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。

豬肉價格跌破每斤15元

截至4月26日 14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為31.27元/公斤，比昨天下降0.3%?！柏i肉價格已經(jīng)連續(xù)12周下降”，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新公布的檢測數(shù)據(jù)。日前部分地區(qū)豬肉價格跌破每斤15元，創(chuàng)近19個月新低，隨著非洲豬瘟逐步得到有效控制，中小散戶的養(yǎng)豬積極性正在恢復(fù)，盡管當(dāng)前肉價下跌，但養(yǎng)豬的利潤依然可觀。但是仔豬目前價格的跌幅要小于豬肉價格的跌幅，仔豬的繁育和銷售會直接影響未來的豬肉價格。

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，今年一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭，恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。

從元旦后的高點47.47元/公斤下跌至31.27元/公斤，下跌16.2元/公斤，跌幅達34.13%。面對豬價的持續(xù)回落，豬產(chǎn)業(yè)盈利下降，不少生豬養(yǎng)殖企業(yè)開始抱怨豬肉價下降太快，生豬養(yǎng)殖企業(yè)面臨成本壓力。

生豬養(yǎng)殖企業(yè)利潤下降

受非洲豬瘟疫情和“豬周期”等因素影響，自2019年下半年以來，國內(nèi)生豬供應(yīng)趨緊，豬價一度持續(xù)處于高位，最高的時候高達40、50元，對于許多的普通家庭，根本無法承受昂貴的豬肉。中國是世界最大的豬肉消費國，一年要吃掉近7億頭豬，全球一半的豬是中國人消費的。

當(dāng)時，豬價的高漲隱藏著巨大的商業(yè)利潤，很多企業(yè)紛紛看到了商機，開始紛紛投資生豬養(yǎng)殖項目，東方希望集團投資20億元人民幣在南召縣建設(shè)年出欄100萬頭生豬的養(yǎng)殖循環(huán)產(chǎn)業(yè)基地、廣東溫氏集團投資1.5億元在柳椏鎮(zhèn)建設(shè)一個純欄種豬4000頭，年產(chǎn)仔豬8萬頭的現(xiàn)代化種豬場。牧原股份在河南省駐馬店市正陽縣當(dāng)?shù)赝顿Y5億元建設(shè)200萬頭生豬屠宰及食品加工項目。當(dāng)時大規(guī)模擴張造成養(yǎng)豬人才緊缺，尤其龍頭企業(yè)為了擴張產(chǎn)能，還喊出了萬元招聘專業(yè)人才去養(yǎng)豬的口號，很多大企業(yè)甚至跨行業(yè)投資養(yǎng)豬，包括一些房地產(chǎn)巨頭。

中央財政持續(xù)加大生豬穩(wěn)產(chǎn)保供支持力度，出臺激勵地方政府發(fā)展生豬生產(chǎn)專項獎補政策，支持指導(dǎo)養(yǎng)殖用地扶持政策，支持生豬規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)。企業(yè)紛紛入局養(yǎng)豬業(yè)，使得生豬供應(yīng)數(shù)量增加，實現(xiàn)了生豬供應(yīng)相對寬松，加之疫情緩解后凍肉流通恢復(fù)，進一步增加低價豬肉供應(yīng)。養(yǎng)豬巨頭企業(yè)利潤下降的原因，還有生豬養(yǎng)殖成本上升，主要是仔豬價格和玉米、豆粕等飼料價格的大幅上漲，使得仔畜費用和飼料費用增加較大。

數(shù)據(jù)顯示：2020年我國全年出欄生豬5.33億頭，其中最大的養(yǎng)豬企業(yè)——牧原股份僅占3.4%，全國前10大養(yǎng)豬企業(yè)的市場占有率合計也只有12.25%。而美國前10大養(yǎng)豬企業(yè)的市場占有率已達到50%。我國規(guī)?；B(yǎng)豬的效益明顯，發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>

圖表：2019-2020年我國生豬存欄分布

來源：新牧網(wǎng)

新希望一季度凈利預(yù)降逾88%

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。豬肉板塊也進入下跌態(tài)勢。上市豬企業(yè)相繼發(fā)布財報數(shù)據(jù)顯示，業(yè)績正遭遇滑坡。

新希望日前披露業(yè)績預(yù)告，預(yù)計2021年第一季度凈利潤為1.2億元-1.8億元，比上年同期下降88.94%-92.62%。公告顯示，報告期內(nèi)生豬銷售價格較去年同期有所下降，疊加飼料原料價格上漲及疫情影響等因素，生豬養(yǎng)殖成本上升，導(dǎo)致豬產(chǎn)業(yè)盈利下降是公司報告期內(nèi)業(yè)績下降的主要原因。

生豬價格持續(xù)下跌，主要飼料價格卻同比明顯上揚。我國生豬養(yǎng)殖成本中飼料成本占比57.2%，雙重打壓下，養(yǎng)殖企業(yè)利潤情況自然遠不及去年同期。據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)監(jiān)測，3月之后，自繁自養(yǎng)盈利值由1650元/頭下滑至960元/頭，跌幅41.82%。對于仔豬育肥戶來說，養(yǎng)殖盈利也處于縮減狀態(tài)，仔豬育肥成本在24.0元/公斤左右，目前豬價已跌破二次育肥成本線。另外，此批出欄的肥豬對應(yīng)去年12月份仔豬，當(dāng)時仔豬價格處高位，因此養(yǎng)殖場普遍虧損。

多重壓力下，生豬企業(yè)開展生豬期貨套保業(yè)務(wù)。截至發(fā)稿前，今年已經(jīng)有7家上市公司發(fā)布公告擬開展生豬期貨套期保值業(yè)務(wù)，去年也有5家上市公布相關(guān)公告。

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