雞肉消費(fèi)巨頭鳳祥股份宣布截至2021年3月底，旗下“優(yōu)形”品牌即食雞胸肉產(chǎn)品累計(jì)銷量突破1億包。今年初，優(yōu)形剛剛對(duì)外宣布銷量累計(jì)達(dá)到9000萬(wàn)包。不到三個(gè)月，優(yōu)形再度突破，達(dá)成累計(jì)1億包的銷量。
雞肉消費(fèi)巨頭鳳祥股份宣布截至2021年3月底，旗下“優(yōu)形”品牌即食雞胸肉產(chǎn)品累計(jì)銷量突破1億包。今年初，優(yōu)形剛剛對(duì)外宣布銷量累計(jì)達(dá)到9000萬(wàn)包。不到三個(gè)月，優(yōu)形再度突破，達(dá)成累計(jì)1億包的銷量。公開資料顯示，鳳祥股份始建于1991年，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、歐盟、馬來(lái)西亞、韓國(guó)、蒙古等諸多國(guó)家與地區(qū)，是我國(guó)最大的全產(chǎn)業(yè)鏈管理白羽雞肉出口企業(yè)。
雞肉巨頭企業(yè)鳳祥股份剛剛發(fā)布的財(cái)報(bào)顯示，2020年，優(yōu)形品牌銷售收入2.31億元，同比增長(zhǎng)280%。在優(yōu)形品牌帶動(dòng)下，鳳祥股份新零售業(yè)務(wù)銷售收入7.93億元，同比增長(zhǎng)214.2%，營(yíng)收占比更是從2019年的6.4%迅速提升到20.3%。未來(lái)雞肉行業(yè)市場(chǎng)行情如何?
肉雞市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年上半年我國(guó)禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%，肉雞產(chǎn)能一直維持高位。今年除疫情較為嚴(yán)重2-4月，多數(shù)時(shí)間下國(guó)內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài)，1-7月國(guó)內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14%。此外，今年受疫情影響，餐飲行業(yè)消費(fèi)量縮減，國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)需求回落。供應(yīng)增加、需求回落，今年國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)火熱行情不再。
從去年以來(lái)，雞肉價(jià)格持續(xù)下跌。在安徽合肥周谷堆農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)，有商戶表示，本月他經(jīng)營(yíng)的白條雞銷量比去年同期至少增加了30%。隨著數(shù)量增長(zhǎng)，黃公雞每斤比去年便宜3-4元，去年山公雞賣到9元多，今年在6-6.5元左右。在安徽周谷堆市場(chǎng)了解到，10月份整個(gè)市場(chǎng)白條雞交易量為750噸，較去年同期增幅達(dá)到了176%。
我國(guó)是世界上最大的肉類生產(chǎn)國(guó)，但肉類制品大多都是初加工產(chǎn)品，而精深加工的肉制品卻很少，實(shí)現(xiàn)肉類工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整預(yù)定目標(biāo)的難度有所加大。畜禽養(yǎng)殖與肉類市場(chǎng)需求變化不相適應(yīng)，肉類加工原料供應(yīng)不足，發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖受到糧食資源的制約。由于雞肉原料供應(yīng)不足，企業(yè)對(duì)畜禽原料資源的爭(zhēng)奪更加激烈，全國(guó)相當(dāng)一部分屠宰加工企業(yè)出現(xiàn)加工能力過(guò)剩和經(jīng)營(yíng)虧損的問(wèn)題。
目前，我國(guó)屠宰行業(yè)分散，集中度不高，和美國(guó)在20世紀(jì)70-80年代的發(fā)展情況類似。通過(guò)對(duì)比中美肉雞行業(yè)發(fā)展歷程可以得知，未來(lái)幾年國(guó)內(nèi)肉制品行業(yè)將進(jìn)入快速整合期，龍頭企業(yè)的盈利能力和市值仍然有很大的提升空間。雖然瘦肉精事件對(duì)行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生一定的負(fù)面影響，但影響不會(huì)持久，只會(huì)加速行業(yè)整合，龍頭企業(yè)有望從中受益。
更多中研普華出版的行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)，請(qǐng)點(diǎn)擊《2020-2025年中國(guó)雞肉行業(yè)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及未來(lái)投資方向咨詢報(bào)告》。
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