小麥飼用量創(chuàng)歷史新高 小麥貿(mào)易商將退出小麥拍賣(mài)市場(chǎng)

• 2021年4月7日 HuangJiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 949 59
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我國(guó)小麥產(chǎn)量總體增加，小麥常年產(chǎn)量在1.25億噸至1.35億噸，年度之間面積波動(dòng)不大。2020年國(guó)內(nèi)小麥總產(chǎn)量1.34億噸，同比增加65.5萬(wàn)噸，處于歷史較高水平。進(jìn)口小麥主要用于調(diào)劑，進(jìn)口多為高筋和低筋小麥。

小麥飼用量創(chuàng)歷史新高

去年以來(lái)，受玉米價(jià)格上漲影響，小麥飼用量明顯增加，并創(chuàng)歷史新高。國(guó)內(nèi)小麥供需多年平衡有余。從供給看，我國(guó)小麥產(chǎn)量總體增加，小麥常年產(chǎn)量在1.25億噸至1.35億噸，年度之間面積波動(dòng)不大。2020年國(guó)內(nèi)小麥總產(chǎn)量1.34億噸，同比增加65.5萬(wàn)噸，處于歷史較高水平。進(jìn)口小麥主要用于調(diào)劑，進(jìn)口多為高筋和低筋小麥。

從需求看，我國(guó)小麥需求主要包括食用需求、工業(yè)需求和飼用需求，消費(fèi)數(shù)量和結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“食用穩(wěn)、飼用增、總量增”的特點(diǎn)。食用需求相對(duì)穩(wěn)定，年度間波動(dòng)不大，消費(fèi)量9000萬(wàn)噸左右;工業(yè)需求量小幅波動(dòng)，消費(fèi)量1000萬(wàn)噸左右;飼用消費(fèi)受小麥品質(zhì)、玉米與小麥價(jià)差等因素影響，年度之間波動(dòng)較大，近20年在700萬(wàn)噸至3500萬(wàn)噸之間波動(dòng)，年平均消費(fèi)量1382萬(wàn)噸。去年以來(lái)，小麥飼用消費(fèi)量大增，導(dǎo)致2020/2021年度小麥出現(xiàn)“產(chǎn)不足需”的問(wèn)題。

小麥拍賣(mài)禁止貿(mào)易商參與

自4月7日起，小麥競(jìng)拍交易規(guī)則做出重大調(diào)整。從變動(dòng)內(nèi)容來(lái)看，調(diào)整不同年度庫(kù)存小麥的投放數(shù)量，增加超期儲(chǔ)存小麥投放，利于國(guó)家小麥庫(kù)存結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化。而限定參與競(jìng)買(mǎi)者的資質(zhì)(僅限面粉加工企業(yè)和飼料養(yǎng)殖企業(yè))，也即小麥貿(mào)易商以及其他市場(chǎng)主體將退出小麥拍賣(mài)市場(chǎng)，這樣更能使拍賣(mài)糧源為需者所購(gòu)，減少人為炒作，利于麥價(jià)穩(wěn)定。

就近期市場(chǎng)看，3月份小麥價(jià)格整體偏弱調(diào)整。由于市場(chǎng)供給充足而需求不旺，短期內(nèi)市場(chǎng)供強(qiáng)需弱的格局暫難改變，再加之國(guó)家小麥拍賣(mài)政策調(diào)整維穩(wěn)意圖明確，預(yù)計(jì)4月份小麥?zhǔn)袌?chǎng)仍難有大的起色。密切關(guān)注政策性小麥拍賣(mài)交易情況、新季小麥生長(zhǎng)及玉米等相關(guān)市場(chǎng)變化等情況。

國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格繼續(xù)回落

清明節(jié)期間，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)全面回落態(tài)勢(shì)，降價(jià)地區(qū)主要集中在東北產(chǎn)區(qū)。當(dāng)?shù)卮蟛糠钟眉Z企業(yè)玉米掛牌價(jià)下調(diào)30-230元/噸不等，最低價(jià)已經(jīng)跌破2500元/噸一線。河北、河南部分地區(qū)有明顯跟跌跡象。節(jié)后，山東地區(qū)玉米價(jià)格有反彈跡象，當(dāng)?shù)?6家深加工企業(yè)玉米收購(gòu)價(jià)上調(diào)20-80元/噸，主要由于廠前到車(chē)量驟減。東北糧價(jià)基本止跌企穩(wěn)。北方港口玉米價(jià)格偏弱運(yùn)行，貿(mào)易商假期期間降價(jià)30-60元/噸，今日局地反彈。南方玉米市場(chǎng)價(jià)格跟隨產(chǎn)區(qū)持續(xù)走跌，短期終端采購(gòu)情緒仍以觀望為主，難有明顯改善。目前各地均出現(xiàn)價(jià)格止跌現(xiàn)象，部分地區(qū)有反彈行情出現(xiàn)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)玉米價(jià)格將維持寬幅震蕩走勢(shì)。

自從3月開(kāi)始，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)回落行情以來(lái)，小麥價(jià)格也出現(xiàn)小幅震蕩偏弱走勢(shì)，從目前數(shù)據(jù)來(lái)看，小麥的主流報(bào)價(jià)在2500元到2600元之間。河北石家莊國(guó)標(biāo)二等新普麥進(jìn)廠價(jià)2560元/噸，邯鄲2550元/噸;山東濟(jì)南進(jìn)廠價(jià)2550元/噸，德州2540元/噸;河南鄭州進(jìn)廠價(jià)2520元/噸，周口2500元/噸;部分地區(qū)價(jià)格較3月初下跌了20-40元/噸。由于普麥回落、優(yōu)麥平穩(wěn)，優(yōu)普小麥差價(jià)擴(kuò)大至170-190元/噸，3月初為120-170元/噸。稻谷價(jià)格也在呈現(xiàn)回落行情，從目前的數(shù)據(jù)來(lái)看，國(guó)產(chǎn)圓粒糯米的主流價(jià)格在2.25~2.35元一斤，長(zhǎng)粒型糯米價(jià)格在2.65元一斤。從進(jìn)口越南大糯米價(jià)格來(lái)看，目前處于震蕩調(diào)整期，價(jià)格略低于國(guó)內(nèi)，在2.2~2.25之間波動(dòng)。

國(guó)際糧食價(jià)格的上漲的影響

從短期來(lái)看的話，國(guó)際糧食價(jià)格的上漲對(duì)于國(guó)內(nèi)會(huì)造成一定的影響，不過(guò)從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)看，國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格并不會(huì)因此產(chǎn)生大幅波動(dòng)。更加令人意想不到的是，近期國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格“不升反降”。最近一段時(shí)間玉米、小麥、大豆等主糧都出現(xiàn)了小幅回落的情況原因是什么?

今年，多數(shù)主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體上仍處于上升態(tài)勢(shì)。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織公布數(shù)據(jù)顯示，2021年2月份食品價(jià)格指數(shù)已連續(xù)九個(gè)月上揚(yáng)，創(chuàng)下近7年新高。主要谷物國(guó)際價(jià)格同比大幅上漲，其中國(guó)際高粱價(jià)格和去年同期相比上漲82.1%，國(guó)際玉米價(jià)格同比上漲45.5%，小麥價(jià)格同比上漲19.8%。國(guó)內(nèi)來(lái)看，大豆、玉米價(jià)格自去年年底以來(lái)迭創(chuàng)新高，雞蛋等價(jià)格也在高位運(yùn)行，這也帶動(dòng)其他糧食產(chǎn)品價(jià)格上漲。

這些年來(lái)，國(guó)家高層領(lǐng)導(dǎo)人始終把糧食安全當(dāng)作首要工作來(lái)抓，我國(guó)糧食生產(chǎn)總量已經(jīng)連續(xù)6年保持在1.3萬(wàn)億斤以上的水平，其中，稻谷和小麥兩大口糧自給率達(dá)到100%。2020年，各地加大對(duì)糧食生產(chǎn)的支持力度，層層壓實(shí)糧食生產(chǎn)責(zé)任，積極落實(shí)各項(xiàng)補(bǔ)貼政策，提高農(nóng)民種糧積極性，糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高。糧食播種面積穩(wěn)中有增，全國(guó)糧食播種面積17.52億畝，比上年增加1056萬(wàn)畝，增長(zhǎng)0.6%。糧食單產(chǎn)有所提高，全國(guó)糧食作物單產(chǎn)382公斤/畝，每畝產(chǎn)量比上年增加0.9公斤，增長(zhǎng)0.2%。

分品種看，稻谷、小麥、大豆產(chǎn)量均增加，玉米產(chǎn)量略有減少。2020年，全國(guó)稻谷產(chǎn)量4237億斤，比上年增加45億斤，增長(zhǎng)1.1%;小麥產(chǎn)量2685億斤，增加13億斤，增長(zhǎng)0.5%;大豆產(chǎn)量392億斤，增加30億斤，增長(zhǎng)8.3%;玉米產(chǎn)量5213億斤，減少2億斤。

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